ザテンダーハウスダイニング

ザ テンダーハウス ダイニング

050-5263-8612

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大谷 洋佑 氏 オオタニ ヨウスケ

白金の地で、日仏の一流店で磨いた腕の集大成たる一皿を。

1980年3月、長野県生まれ。幼少の頃、親に「コックになって美味しいものを作ってね」と言われたのが頭のどこかに残っていた。高校で飲食店のアルバイトを経験したころから料理を天職と思い定める。調理師学校を卒業後、長野と東京で修業の後、渡仏。「プレ・オ・クレール」(1つ星)、「レスペランス」(3つ星)などで修業。帰国後数店舗の経験を経てポジティブドリームパーソンズ社に入社し、現在に至る。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
23年
修業したお店
「レスペランス」(フランス・ヴェズレー、3つ星)、ホテル西洋銀座メインダイニング「レペトワ」など

自慢の一品

『仔羊のブロシェット「シュラスコ」 チミチュリソース』

南米の郷土料理をフレンチの技法で日本人に馴染みやすいテイストにアレンジ。ソースに九条葱を使用し、クミン、コリアンダーの香りもプラス。今までにない味わいを、ぜひご賞味ください。

こだわりの食材

カリブをイメージして、世界のスパイスを独自に調合しています

上質なくつろぎ感あるお料理に仕上げるため、「南米テイスト」をベースとした当店オリジナルスタイルで、南米の伝統ていなスパイスに世界のスパイスも加え、絶妙なバランスで組み合わせています。

おもてなしの流儀

お客様の【テンダーハウスダイニング】での体験を特別なものに

当店は「記念日デート」「お客様のおもてなし」「カフェ利用」など、白金を行き交う人に多様にご利用いただいています。あらゆるシーンでご満足いただけるよう、サービスを尽くしております。

お客様のおもてなしを初め、白金を訪れる折々に

寛いだ雰囲気でビジネスのお話をしたいときなどに最適です。そのほか、「女子会」「家族の記念日」「大切なデート」など多様な機会に、開放感あふれる上質空間をご利用ください。

ザ テンダーハウス ダイニングの店舗情報

基本情報

店名 ザ テンダーハウス ダイニング
TEL

050-5263-8612

03-6455-7728

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩5分
アクセス 「白金台」駅より外苑西通り(プラチナ通り)に入り右手、徒歩5分。
住所 東京都港区白金台4-19-16 地図を見る
営業時間
モーニング 08:00~10:30 (L.O.10:00)
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
カフェ 15:00~17:00 (L.O.16:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) ※月~金曜日のディナーは当日17時までに予約がない場合休業致します。
【土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
※土・日・祝日は貸切営業のため休業となる場合がございます。

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平均予算
【ディナー】
6000円
¥6000~¥7999
【ランチ】
1000円
¥1000~¥1999
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB

現金可

QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 106人
席数形態 全106席<br />テラス28席<br />フロア78席
駐車場 なし

近隣の駐車場をご利用ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

営業時間で販売致します。

禁煙・喫煙 完全禁煙

指定場所にて喫煙可能

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

モーニング 08:00~10:30 (L.O.10:00)
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
カフェ 15:00~17:00 (L.O.16:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)※月~金曜日のディナーは当日17時までに予約がない場合休業致します。
【土・日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※土・日・祝日は貸切営業のため休業となる場合がございます。

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