ディナー：6000円 ランチ：3000円 
白金台駅 徒歩4分 
月曜日 
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d払い和と洋の織りなすおいしさを、大切な人と一緒に味わうホテルレストラン
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厳選された素材を用い、和と洋が融合した美味を堪能できる【カフェ カリフォルニア】。全国各地から取り寄せる旬の食材に、フレンチの技法を取り入れた多彩な料理が自慢です。プリフィックスコースは、2ヶ月ごとに変わるさまざまなメイン・デザートを組み合わせられるオススメのプラン。カリフォルニアをイメージし設えられたスタイリッシュな店内には、カウンター席やソファータイプのテーブル席、8名まで入れる個室を完備。おいしさを囲むひと時は、二世代・三世代が集う食事会、接待や会食といったビジネスシーンにも素敵な時間をもたらしてくれることでしょう。
料理人 / 田淵 義和 氏 （タブチ ヨシカズ）
専門ジャンル： フランス料理
ジャンルにとらわれず、新たなおいしさに挑戦し続ける料理長
1977年、京都府生まれ。モノをつくる仕事への興味があったことが料理人を目指す原点。加えて、放映されていたテレビ番組にも影響を受ける。京都市にある【ステーキハウスやまと】でキャリアをスタート。その後は【にんにく屋五右衛門】、【都ホテル京都八条】へと活躍の場を広げる。2019年【カフェ カリフォルニア】のレストランシェフに就任。スペシャリテはワインとの相性抜群の『パテ・ド・カンパーニュ』だそう。
写真
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カリフォルニアワインと一緒に過ごすランチ＆ディナー
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カリフォルニアをイメージして設えられたスタイリッシュな店内
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ゲストが笑顔になれる、創意工夫を大切にして
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2ヶ月に一度、季節のメニューへと変化する『プリフィクスコース』
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アメリカン ブレックファスト
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四季折々のおいしさが詰まった、旬の食材を各地から厳選
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レパートリー豊かな料理を味わい、家族のだんらんに花を咲かせて
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田淵 義和 氏
このお店が紹介された記事
カフェ カリフォルニアの店舗情報
基本情報
| 店名 | カフェ カリフォルニア |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7952 0120-95-6661 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩4分 |
| アクセス | 東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」2番出口より左へ徒歩4分 |
| 住所 | 東京都港区白金台1-1-50 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 祝日は営業いたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 114人 ( 宴会・パーティー時 着席:114人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
ホテル専用駐車場有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/california/ |
