イタリアンカフェアンドバーペルテ

Italian Cafe & Bar ペルテ

050-5385-7993

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ソースなど自家製の本格イタリアンが自慢。店内にはファミリーで利用しやすい半個室も

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本格的なイタリアンがいただけるレストラン【Italian Cafe & Bar ペルテ】は2022年8月にオープンしました。看板メニューのナポリピザはもちもち食感の手づくり生地がポイント。店内の釜で焼くためアツアツのできたてを味わえます。ソースも自家製で、例えばピザの『ビスマルク』は生ハムに合わせて甘みを加え、バランス良く仕上げたトマトベースのソースを使用しているそうです。ピザだけではなく、パスタも基本的にソースは自家製にこだわっています。ウッド調の店内は温かみのある雰囲気。キッズスペースのある半個室もあり、ママ会などで利用できます。大人のみでももちろんOK。テラス席も備えているので天気のいい日に使ってみてはいかが。

Italian Cafe & Bar ペルテ
これだけは食べてほしいベスト3

仲間と一緒に乾杯し、料理もがっつり食べたいときにオススメの『ペルテのお肉4種盛り』

複数人でがっつり食べたいときにオススメ。ローストビーフと牛モモステーキ、グリルチキン、ソーセージの盛り合わせです。ハニーマスタードやオニオンソースなど、それぞれのお肉に合った味でいただけます。

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仲間と一緒に乾杯し、料理もがっつり食べたいときにオススメの『ペルテのお肉4種盛り』

店内の釜で焼き上げる、自家製生地とソースの『ビスマルク』

もちもちの自家製生地を店内の釜で焼き上げているそう。仕入状況によりますが、トッピングの生ハムは主にイタリア産を使用。生ハムの塩気に合わせ、甘みを加えたトマトベースの特製ソースが味の決め手です。

店内の釜で焼き上げる、自家製生地とソースの『ビスマルク』

店で一からつくる自家製トマトソースが後引く味わいの『ゴロゴロ野菜のボロネーゼ』

ソースは店で一からつくる自家製です。トマト感があり、あっさりとした軽やかな味わいとなっています。肉の旨みも消さず、野菜をたっぷりと盛付けてフレッシュな味わいに。フレッシュトマトの酸味が爽やかです。

店で一からつくる自家製トマトソースが後引く味わいの『ゴロゴロ野菜のボロネーゼ』

店長 / 吉川 玲美 氏 (ヨシカワ レミ)

専門ジャンル: イタリア料理

友人からの声掛けで東京から地元に戻り、店長業務に初挑戦

1999年、京都府生まれ。カフェ系の専門学校卒業後、東京に出てサラダボウル専門店に勤務したもののコロナ禍となり、辞めざるを得ない状況に。一時は飲食業界から離れたが、友人から声が掛かり2022年2月に地元の京都府へ戻ってきた。同年8月に【Italian Cafe & Bar ペルテ】がオープン。ここで店長業務に初挑戦することとなった。地元に根差す店を目指し、知名度の向上やリピーターの増加などを目標に日々店舗を運営している。

プロフィールを見る

吉川 玲美 氏

写真

  • 複数人で宴会するのにもオススメ。爽やかな景観のテラス

    複数人で宴会するのにもオススメ。爽やかな景観のテラス

  • レンガ調の外観と木の香りのする店内。広々とした開放的な空間

    レンガ調の外観と木の香りのする店内。広々とした開放的な空間

  • キッズスペースのある半個室は小さな子ども連れにぴったり

    キッズスペースのある半個室は小さな子ども連れにぴったり

  • 窓に面した明るいカウンター席で外を眺めながらゆったり食事

    窓に面した明るいカウンター席で外を眺めながらゆったり食事

Italian Cafe & Bar ペルテの店舗情報

基本情報

店名 Italian Cafe & Bar ペルテ
TEL

050-5385-7993

0742-32-0801

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄難波線 大和西大寺駅 徒歩5分
アクセス 近鉄難波・京都・奈良・橿原線 大和西大寺駅 北口を出て徒歩約5分、ならファミリー第2駐車場横
住所 奈良県奈良市佐紀町47-1 地図を見る
営業時間
08:00~23:00 (L.O.22:00)
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-7993 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県奈良市佐紀町47-1 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2023-01-17

【イタリアン×ラーメン】新感覚メニューが2月中旬頃スタート!

ペルテ完全オリジナル!イタリアンラーメンが新登場します。本格的濃厚スープ×もちもち生麺 乞うご期待!

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この情報は2023年1月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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