ワンズハートカフェナラマチ

ワンズ・ハート・カフェ ならまち

0742-81-9850

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地元奈良の土が生んだ美味しい食材を手間暇かけて調理した、創作和食とスイーツの店

奈良の住宅街、古長屋の一角にある【ワンズ・ハート・カフェ ならまち】。奈良南部の豊かな土で育った野菜、吉野のくずやわらび粉など、地元食材の美味しさを生かした創作和食とスイーツの店です。季節の移り変わりに合わせて2週に1度メニューが替わる『ワンズ・ハートのごはん』は、旬の食材使い、メインディッシュだけでなく小鉢の数々まで一品一品手間を惜しまず作られる、店のこだわりの集大成。小鉢の定番、お店の手作り胡麻豆腐は濃厚な味わいです。モチモチで甘みがある奈良産のひのひかりのお米との相性も抜群。店内は、大正時代を意識した懐かしい和風のインテリア。時間を忘れてゆっくり過ごしたくなるお店です。※テイクアウト可

ワンズ・ハート・カフェ ならまち
これだけは食べてほしいベスト3

吉野のわらび粉使用。食感と透明感にこだわった『とろとろわらびもち』

粉ものの名産地、奈良県吉野産のわらび粉を、注文を受けてから練り上げています。こだわりは、気泡が見える透明感と、箸でつまめるぎりぎりの柔らかさ。黒豆きな粉をつけていただくやさしい味のスイーツです。

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吉野のわらび粉使用。食感と透明感にこだわった『とろとろわらびもち』

季節の素材を使った2週替わりメニューと奈良産ひのひかりのご飯と一緒にいただく『わんずはーとのごはん』

写真は春キャベツのメンチカツ、卵の袋煮、自家製胡麻豆腐など小鉢5品とお漬物、お味噌汁のメニュー。お料理はどれも季節の素材を生かしたやさしい味わい。奈良産ひのひかりのもっちりしたご飯の味を引き立てます。

季節の素材を使った2週替わりメニューと奈良産ひのひかりのご飯と一緒にいただく『わんずはーとのごはん』

吉野葛入り干しうどん独特のつるつる食感が楽しめる『葛うどんのパスタ』

奈良県吉野産のくず粉入り干麺を、注文を受けてから茹であげた、蟹トマト風味のパスタ。程よく麺に芯を残しながらも、葛独特のつるっとした食感が楽しめます。ソースもよく絡み、喉ごしよくいただけます。

吉野葛入り干しうどん独特のつるつる食感が楽しめる『葛うどんのパスタ』

料理人 / 汐見 博子 氏 (シオミ ヒロコ)

専門ジャンル:和食全般

料理を食べてもらうのが大好きで、服飾事務所をカフェに改装

1952年、奈良市生まれ。美大卒業後、服飾の道へ。アトリエに身を置くうちに、出入りの人々が持ってくる食材を調理して、周囲の人に食ベてもらうようになる。料理を食べて喜んでもらうことに生きがいを感じ、ついにアトリエをカフェに改装、橿原に最初の店を開店。2016年には高畑町にある古民家長屋を改装した【ワンズ・ハート・カフェ ならまち】を開く。現在は、橿原店へ戻り、料理デモなどのイベントにも力を入れている。

プロフィールを見る

汐見 博子 氏

写真

  • 隠れ家風古民家のお座敷で、女友だちとゆっくりティ―タイムを

    隠れ家風古民家のお座敷で、女友だちとゆっくりティ―タイムを

  • 大正時代風のインテリアを配した、落ち着いた和のインテリア

    大正時代風のインテリアを配した、落ち着いた和のインテリア

  • お座敷にあえてテーブルと椅子を置き、立ち座りを楽に

    お座敷にあえてテーブルと椅子を置き、立ち座りを楽に

  • 季節の素材を使った2週替わりメニューと奈良産ひのひかりのご飯と一緒にいただく『わんずはーとのごはん』

    季節の素材を使った2週替わりメニューと奈良産ひのひかりのご飯と一緒にいただく『わんずはーとのごはん』

  • 吉野葛入り干しうどん独特のつるつる食感が楽しめる『葛うどんのパスタ』

    吉野葛入り干しうどん独特のつるつる食感が楽しめる『葛うどんのパスタ』

  • 吉野のわらび粉使用。食感と透明感にこだわった『とろとろわらびもち』

    吉野のわらび粉使用。食感と透明感にこだわった『とろとろわらびもち』

  • 焙じ茶ゼリーパフェ/抹茶ミルクゼリーパフェ

    焙じ茶ゼリーパフェ/抹茶ミルクゼリーパフェ

  • お茶せっと

    お茶せっと

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ワンズ・ハート・カフェ ならまちの店舗情報

基本情報

店名 ワンズ・ハート・カフェ ならまち
TEL

0742-81-9850

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩15分
アクセス 近鉄奈良線近鉄奈良駅下車、県庁東交差点右折、国道169号福智院交差点左折してすぐの左側の細街路奥です。
住所 奈良県奈良市高畑町1028-7 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
09:00~17:00 (L.O.16:00) 日は夜20時まで営業
定休日 水曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯
その他決済
交通系ICカード
PayPay, LINE Pay, d払い, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 全席テーブル席
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

提供時間:営業時間内
わんずはーとのごはん(お汁無し)1100円
キッズプレート 500円 ドリンク類(各種)400円~

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県奈良市高畑町1028-7 近鉄奈良線近鉄奈良駅下車、県庁東交差点右折、国道169号福智院交差点左折してすぐの左側の細街路奥です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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