ギュウノタツジンプライベートニシシンジュクテン

牛の達人private西新宿店

050-5263-3186

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

全席完全個室!タレではなく岩塩で食す!A5和牛本来の味を感じる事の出来る焼肉店

牛の達人のコンセプトは【大切な生命をお届けすること…】冷凍などをして扱うのではなく、職人が一枚一枚感謝をしながら頂いた生命を活かし、一番美味しい状態でお客様にお届けするために、チルドを職人が手切りで鮮度のよいままカットしています。鮮度がいいので従来のタレ中心で食すのではなく、岩塩(ヒマラヤ産)やわさびで味わう事により肉本来の味わい、各部位ごとの味わいや旨みの違いを感じて頂けます。

牛の達人private西新宿店
これだけは食べてほしいベスト3

極 和牛握り 4貫(赤、白ミスジ)

鹿児島産A5最高級ランクの、希少部位ミスジ「赤ミスジ」、「白ミスジ」の2種握りです。(イメージ写真です。)

メニューを見る

極 和牛握り 4貫(赤、白ミスジ)

極みコース 6500円コース

海鮮ユッケや和牛握りなどの人気メニューがすべて詰まった大人気の極みコース!!メインの和牛の盛り合わせは素材の味を感じて頂く為、タレではなくヒマラヤ産の岩塩プレートでお楽しみ下さいませ

極みコース 6500円コース

A5和牛 極 紅白炙りユッケ (厚生労働省認可取得)

厚生労働省の厳しい認可を取得。 
和牛の脂の甘味が際立つ白、赤身肉の濃厚な旨みが味わえる赤。最初はそのまま召し上がりください。お好みでとき卵を少量かけてお召し上がりください。

A5和牛 極 紅白炙りユッケ (厚生労働省認可取得)

料理人 / 堀江 直人 氏 (ホリエ ナオト)

専門ジャンル:焼肉

リーズナブルでありながら、品質にこだわった極上和牛を提供

1975年5月31日、東京都生まれ。美味しい食材に出会う喜びと、それを更に美味しく味わえる料理で人を笑顔にできる喜びが、この道を歩み始めたきっかけ。卸元より直に仕入れるA5ランク鹿児島産黒毛和牛など、よそではなかなか出会えない極上肉を、コストパフォーマンスの優れた価格で毎日提供。価格以上の満足をお客様に与えることをモットーに、部位ごとの美味しさを最大限に活かしたカットや仕込みを日々丁寧におこなっている。

プロフィールを見る

堀江 直人 氏

牛の達人private西新宿店の店舗情報

基本情報

店名 牛の達人private西新宿店
TEL

050-5263-3186

03-6279-2926

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分
アクセス JR線「新宿」駅西口から徒歩5分。
住所 東京都新宿区西新宿7-16-12 新・YSビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

全面喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

201903
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23× 24
25 26 27 28 29× 30× 31
201904
1 2 3 4 5× 6× 7
8 9 10 11 12× 13× 14
15 16 17 18 19× 20× 21
22 23 24 25 26× 27× 28
29 30 1 2 3 4 5

空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.03.06

極上ワインと極上和牛の奇跡のコラボ、とろけるようなお肉とシニアソムリエ厳選のワインをぜひ

極上和牛を提供する【牛の達人 Private西新宿店】とワインのプロ集団【フィラディス】の奇跡のコラボが実現。お肉に合わせた極上ワインを多数ご用意。上質なラインナップをリーズナブルに楽しめる絶好の機会です。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

新宿・代々木×焼肉のアクセスランキング

もっと見る

新宿・代々木でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

新宿・代々木で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top