ギュウノタツジンプライベートニシシンジュクテン

牛の達人private西新宿店

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050-5384-5442

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全席完全個室!A5和牛を岩塩で食す!大切な記念日デートや女子会に是非ご利用下さい。

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◆全席完全個室◆ 牛の達人のコンセプトは【大切な生命をお届けすること…】冷凍などをして扱うのではなく、職人が一枚一枚感謝をしながら頂いた生命を活かし、一番美味しい状態でお客様にお届けするために、チルドを職人が手切りで鮮度のよいままカットしています。鮮度がいいので従来のタレ中心で食すのではなく、岩塩(ヒマラヤ産)やわさびで味わう事により肉本来の味わい、各部位ごとの味わいや旨みの違いを感じて頂けます。

料理人 / 堀江 直人 氏 (ホリエ ナオト)

専門ジャンル: 焼肉

リーズナブルでありながら、品質にこだわった極上和牛を提供

1975年5月31日、東京都生まれ。美味しい食材に出会う喜びと、それを更に美味しく味わえる料理で人を笑顔にできる喜びが、この道を歩み始めたきっかけ。卸元より直に仕入れるA5ランク鹿児島産黒毛和牛など、よそではなかなか出会えない極上肉を、コストパフォーマンスの優れた価格で毎日提供。価格以上の満足をお客様に与えることをモットーに、部位ごとの美味しさを最大限に活かしたカットや仕込みを日々丁寧におこなっている。

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堀江 直人 氏

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牛の達人private西新宿店の店舗情報

基本情報

店名 牛の達人private西新宿店
TEL

050-5384-5442

03-6279-2926

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分
アクセス JR線「新宿」駅西口から徒歩5分。
住所 東京都新宿区西新宿7-16-12 新・YSビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00
【平日・土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00
定休日 無休
12月31日〜1月2日まで店休3日から通常営業

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平均予算
【ディナー】
7500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

全面喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://beefpro.jp/
姉妹店

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