西新宿の隠れ家的焼肉店!!最高級A5ランクの極上焼肉を楽しむ、心安らぐ美食空間
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日本TOPクラスのA5ランク黒毛和牛のみを使用し、極上の肉質を存分に堪能できます。肉選びに決して妥協はありません。口の中でとろける極上のお肉は、一度食べれば忘れられない味わいです。落ち着いた雰囲気の店内には個室も完備され、家族での食事やデートはもちろん、商談や接待にも最適。大切な時間をゆったりと過ごせます。タレは既製品に頼らず、こだわりの自家製。素材の持ち味を最大限に引き出しています。繊細な味のバランスを追求し、肉本来の旨みを存分に楽しめること請け合い。都会の喧騒を忘れ、上質なお肉をリーズナブルに堪能できるこちらのお店で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
黒毛和牛焼肉 白か黒
これだけは食べてほしいベスト3
新鮮な和牛をほんのり炙り、香ばしさを引き出した『和牛炙りユッケ』
お刺身に近い状態のお肉と玉子を混ぜれば、濃厚なコクが広がります。カシューナッツとネギの食感が絶妙なアクセント。韓国のりで巻いて楽しむのもオススメです。※ナッツアレルギーの方はご注意ください。
当店名物の『幸せのサーロイン』で、贅沢な焼肉体験を
インパクトのある大判の黒毛和牛サーロインを、3日間仕込んだ特製甘ダレで堪能。奄美大島の黒糖が生む深いコクとまろやかな味わいが、肉の旨みを引き立てます。新鮮な玉子・ご飯といっしょにお召し上がりください。
名物“幸せのサーロイン”も味わえる『厳選和牛焼肉黒コース』
希少部位のハラミや、炙り和牛寿司も楽しめる豪華なラインナップです。人気どころを余すことなく集めた贅沢なコースは、まさに日本の美食旅を満喫するにふさわしい。
料理人 / 兒玉 宇則 氏 (コダマ ヒロノリ)
専門ジャンル: 焼肉
技と情熱で肉の魅力を最大限に引き出す、和牛愛に満ちた料理人
1984年、北海道生まれ。30歳の時に人生を見つめ直し、「父として格好よい背中を子どもに見せたい」、そんな想いから料理人の道を選んだ。幼い頃から祖父と囲んだ和牛のすき焼きが原点。肉が好きで、和牛のおいしさを一人でも多くの人に伝えたいと日々研鑽を積む。食材に真摯に向き合い、一皿に情熱を注ぐその姿勢は、多くの人の心を動かす。和牛の魅力を存分に引き出す料理をつくることに、日々邁進している。
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このお店が紹介された記事
黒毛和牛焼肉 白か黒の店舗情報
基本情報
店名 | 黒毛和牛焼肉 白か黒 |
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TEL |
050-5448-1827 03-6908-7565 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ丸の内線 西新宿駅 徒歩2分 |
アクセス | 西新宿駅の1番出口を出て、北に進み、最初の交差点を左折すると、お店が見えます。 |
住所 | 東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合、翌平日定休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://shirokakuro.com/ |