本格寿司からあて巻きまで!新宿で楽しむ寿司と日本酒の贅沢なひととき
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
本格的な寿司から気軽につまめる「あて巻き」まで、幅広い料理が楽しめる寿司居酒屋【寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り】。シャリに黒酢を使用した本格握り寿司は1貫からリーズナブルな価格で楽しめ、週末には外国人観光客にも評判の寿司体験コースを開催しています。特に、『イクラカクテル』や『エビカニ合戦』といった華やかなメニューが好評です。新鮮な牡蠣の食べ放題や箸袋のおみくじといったユニークな仕掛けもあり、訪れるたびに新しい発見があります。寿司と相性抜群の日本酒にもこだわりが光り、常時8種の銘柄がラインナップ。カジュアルでありながら、本格的な味わいが楽しめる一軒です。
寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り
これだけは食べてほしいベスト3
エビとカニの豪華共演。赤字覚悟・数量限定の特選メニュー『エビカニ合戦』
カニの甲羅の中にイクラ、ウズラの卵黄、エビカニのむき身を詰めた贅沢な甲羅盛り。特製タレと絡めたエビカニの旨みや、柚子皮とカニ味噌の巻物で、濃厚かつ爽やかな味わいを楽しめます。
自分の手で握る喜び。寿司のプロが教える特別なひととき『寿司体験プラン』
手巻きや握り、軍艦の技術を学べる貴重な機会です。経験豊富なスタッフが丁寧に指導してくれ、厳選された新鮮な魚介で握った寿司をその場で味わえます。自分で握った寿司は、また格別です。
本格江戸前寿司をこの価格で!日替わりネタが楽しめる贅沢な『寿司盛り合わせ』
本格江戸前寿司を気軽に楽しめる盛り合わせです。黒酢シャリと日替わりネタの握りが10貫に巻物1本がセットで、味と価格の満足感を提供してくれます。
料理人 / 飯田 徹也 氏 (イイダ テツヤ)
専門ジャンル: 寿司
寿司愛を形に。大手での経験を活かす、頼れる料理人の挑戦
1982年、千葉県生まれ。もともと寿司好きが高じて料理の道に進む。大手寿司チェーンで17年にわたり修業を重ね、確かな技術と経験を培ってきた。2023年には会長の誘いを受け、【寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り】に入社。持ち前の探究心と腕前で、店の人気メニュー開発や品質向上に貢献している。2024年2月には料理長に就任。
寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通りの店舗情報
基本情報
店名 | 寿司 牡蠣 新宿スシエビス 新宿西口小滝橋通り |
---|---|
TEL |
050-5448-1723 03-5937-2296 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 各線 新宿駅 徒歩5分 |
アクセス | ウェルシア裏方面博多劇場さん、焼肉ライクさんの近く |
住所 | 東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 ※元日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |