ディナー：7000円 
西新宿駅 徒歩2分 
月曜日 
貯まる - プロフィール
- 私がオススメするお店
兒玉 宇則 氏 コダマ ヒロノリ
技と情熱で肉の魅力を最大限に引き出す、和牛愛に満ちた料理人
1984年、北海道生まれ。30歳の時に人生を見つめ直し、「父として格好よい背中を子どもに見せたい」、そんな想いから料理人の道を選んだ。幼い頃から祖父と囲んだ和牛のすき焼きが原点。肉が好きで、和牛のおいしさを一人でも多くの人に伝えたいと日々研鑽を積む。食材に真摯に向き合い、一皿に情熱を注ぐその姿勢は、多くの人の心を動かす。和牛の魅力を存分に引き出す料理をつくることに、日々邁進している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 12年
- 修業したお店
- 焼肉ジャンボ白金店
焼肉KINTAN
自慢の一品
大判サーロインと甘ダレが生む至高の味わい『幸せのサーロイン』
贅沢にスライスした大判の黒毛和牛サーロインを使用し、3日間仕込んだ特製甘ダレで堪能する逸品。奄美大島の黒糖が生む深いコクとまろやかな味わいが、肉の旨みを引き立てます。最高級の焼肉体験をぜひ。
こだわりの食材
自家製キムチ！手間を惜しまぬ情熱が生む、至高の発酵グルメ
唐辛子の配合にこだわり、キムチの素からすべて自家製のキムチ。深いコクと辛みが、焼肉と絶妙に調和する味わいです。胡瓜・白菜・大根を中心に、日替わりで旬の野菜に出会えることも。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
丁寧な接客と温かな笑顔。何度でも通いたくなる心地よさ
「お客様に喜んでもらう」が最大の使命。親切で丁寧な接客と、心温まる笑顔が迎えてくれます。気持ちのよいサービスが、料理のおいしさをさらに引き立て、特別な時間を演出します。
焼く楽しさと食べる喜び。焼肉の真髄を味わう究極のひととき
お肉の焼き方を丁寧に伝授します。「焼肉は、最終調理がお客様自身だからこそ、最高の状態で味わってほしい。」その想いが詰まった、至高の焼肉体験を楽しめます。
黒毛和牛焼肉 白か黒の店舗情報
基本情報
| 店名 | 黒毛和牛焼肉 白か黒 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1827 03-6908-7565 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸の内線 西新宿駅 徒歩2分 |
| アクセス | 西新宿駅の1番出口を出て、北に進み、最初の交差点を左折すると、お店が見えます。 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合、翌平日定休日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://shirokakuro.com/ |
