ギュウノタツジンプライベートニシシンジュクテン

牛の達人private西新宿店

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050-5384-5442

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堀江 直人 氏 ホリエ ナオト

リーズナブルでありながら、品質にこだわった極上和牛を提供

1975年5月31日、東京都生まれ。美味しい食材に出会う喜びと、それを更に美味しく味わえる料理で人を笑顔にできる喜びが、この道を歩み始めたきっかけ。卸元より直に仕入れるA5ランク鹿児島産黒毛和牛など、よそではなかなか出会えない極上肉を、コストパフォーマンスの優れた価格で毎日提供。価格以上の満足をお客様に与えることをモットーに、部位ごとの美味しさを最大限に活かしたカットや仕込みを日々丁寧におこなっている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
24年

自慢の一品

とろけるような味わいの『極 和牛握り』4貫(赤、白ミスジ)

鹿児島産A5最高級ランクの希少部位ミスジ“赤ミスジ”、“白ミスジ”の2種をご用意。ワインとの相性もよく、和と洋のコラボレーションをお楽しみいただけます。

こだわりの食材

最高級A5ランク黒毛和牛を中心とした上質な食材を厳選

独自ルートから、確かな目利きで仕入れるA5ランク黒毛和牛を中心に、極上の和牛を厳選。他にも、京都にある自家農園“牛達ファーム”から有機無農薬の京野菜を仕入れるなど、良質で味のよい食材にこだわっています。

こだわり食材
牛肉全般

牛の達人private西新宿店の店舗情報

基本情報

店名 牛の達人private西新宿店
TEL

050-5384-5442

03-6279-2926

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分
アクセス JR線「新宿」駅西口から徒歩5分。
住所 東京都新宿区西新宿7-16-12 新・YSビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00
【平日・土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00
定休日 無休
12月31日〜1月2日まで店休3日から通常営業

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平均予算
【ディナー】
7500円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

全面喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://beefpro.jp/
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00
【平日・土・日・祝】
ディナー 16:00~23:00

定休日

無休 12月31日〜1月2日まで店休3日から通常営業

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