通常：7000円 
新宿駅 徒歩8分 黒毛和牛や伊勢海老、鮑の鉄板焼を食べながら、ゆったりと寛げる都会の癒し空間
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落着いた大人の雰囲気の店内で、黒毛和牛を鉄板焼としゃぶしゃぶで楽しめる【ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた】。新宿駅から徒歩8分ほど、新宿ワシントンホテル新館の1階にあり、ゆったりとした時間を過ごせる都会のオアシスです。大切な接待や会食、デートや記念日に適したコース料理が用意されているのも嬉しいところ。ライトアップされた中庭を眺めながら、鉄板カウンターでは素材を焼き上げるシェフの鉄板さばきを、テーブル席ではしゃぶしゃぶを心ゆくまで堪能できます。店内を入ってすぐのところに水槽があり、生きたままの伊勢海老や鮑を調理してくれるので、鮮度抜群。新鮮な鮑の柔らかさや伊勢海老のプリプリ食感は驚くほどです。
料理人 / 山田 光孝 氏 （ヤマダ ミツタカ）
専門ジャンル： 洋食全般
季節ごとに変化する料理と風景を楽しんでいただきたい
2005年入社。新宿ワシントンホテル本館勤務。【マンハッタンテーブル】で経験を積む。2019年より【ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた】にて鉄板焼きの技術・接客を学ぶ。2021年よりシェフを務める。ライトアップされた中庭を背に、四季折々の旬の食材や厳選されたお肉を焼き上げる。
ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじたの店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6156 03-3344-6109 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩8分 都営大江戸線 都庁前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 都営大江戸線「都庁前」駅E1番出口より徒歩5分、JRほか「新宿」駅南口より徒歩8分です。 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿3-3-15 新宿ワシントンホテル新館1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 休業中 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.shinjyuku-wh.com/restaurant/restaurant_fujita.html |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5385-6156 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都新宿区西新宿3-3-15 新宿ワシントンホテル新館1F ここから地図が確認できます。
