私がオススメします
接客も素晴らしく気持ち良く食事ができる【オリエンタルビストロ アガリコ(AGALICO)】。エスニックの創作料理とワインが楽しめるお店。瑞々しい野菜を使った『バーニャカウダ』は、その美味しさに思わず頬が緩みます。JR「池袋」駅西口より徒歩5分とアクセスにも便利で好立地の場所にあるのも嬉しいポイント。一人でも気軽に入れる雰囲気なので、会社帰りにフラッと立ち寄っての「軽く一杯」や「ちょい呑み」にもオススメです。
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接客も素晴らしく気持ち良く食事ができる【オリエンタルビストロ アガリコ(AGALICO)】。エスニックの創作料理とワインが楽しめるお店。瑞々しい野菜を使った『バーニャカウダ』は、その美味しさに思わず頬が緩みます。JR「池袋」駅西口より徒歩5分とアクセスにも便利で好立地の場所にあるのも嬉しいポイント。一人でも気軽に入れる雰囲気なので、会社帰りにフラッと立ち寄っての「軽く一杯」や「ちょい呑み」にもオススメです。
牡蠣と日本酒 四喜
岡部 亮 氏
私がオススメします
代官山にある【VegeHolic】をオススメします。エスニック料理のお店で、他ではなかなか食べられないような料理も多く、インパクトがありおいしいです。代官山駅から徒歩1分の駅チカにあり通いやすいところも魅力です。
NOZACAZA
石村 航平 氏
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多様な食文化がひしめくシンガポールで、確固たる人気を博しているソウルフード『チキンライス』を本場さながらの味わいで楽しめるお店です。大江戸線麻布十番駅と日比谷線六本木駅との真ん中あたりに、本店があります。チキンスープで炊いたご飯と、柔らかくスチームしたチキンが絶妙です。チリソース・醤油・生姜ダレで、味の調節もできます。ほかにも、『カレー』や『ラクサ』、『ホッケンミー』などアジアンなメニューが充実。アジアの風を感じさせるおしゃれな空間は、気軽に利用しやすい心地良さも兼ね備えています。
ダパウロビストロバール
長岡 謙太郎 氏
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池袋にある【マレーチャン】。マレーシア屋台の味を感じられる本格料理店であり、非常にオススメの店舗です。
フォーベトレストラン
HOANG VAN HANH 氏
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品川区、目黒駅東口にある、本格的なインドネシア料理店の一つです。お店の雰囲気もよく、何度か利用させていただいてます。
KICHIRI RELAX&DINE Esola池袋
下田 敦弘 氏
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かならず頼む『大根餅の炒め』がタイガービールとよく合うんですよ。ふと食べたくなります。東京のシンガポール料理なら、ここがトップだと思います。
カントニーズ 燕
高瀬 健一 氏
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仔羊の塩ゆでや羊の水餃子など羊を使った料理が多く、場所柄、モンゴル出身の力士の姿も多い。本国の人が通っているというのはおいしい証拠ですよ。
Nabeno-Ism
渡辺 雄一郎 氏
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大崎の駅前「シンクパーク」にあるベトナム料理店です。日本人シェフがつくる料理はどれもおいしいですが、おすすめは程よい辛さとコクとハーブの香りがクセになるおいしさの『スパイシーフォー』。ヘルシーでありながらも、満足感を楽しめる逸品です。店内は、アジアンリゾートな雰囲気で解放感があり、駅近でもあるので、仕事仲間と利用することが多いお店です。
ココノマ シーズンダイニング
菱沼 欣也 氏
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発酵、ハーブ、燻製など素材に合った調理法で中華にマッチさせている。辛くて刺激を求める方は【香辣里】へ。
燻製kitchen五反田
杉山 氏
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テレビや雑誌にも良く取り上げられている老舗のベトナム料理店。池袋で本場ベトナムの味を堪能できる店です。定番料理のフォーや生春巻きなど、誰もが親しめる料理で、美味しいです。友だちと美味しいものを食べたい時に使ってみてください。ベトナム風のお好み焼『海鮮パリパリお好み焼き』がおすすめ。
旅バル GIFT 吉祥寺
岩村 太樹 氏
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六本木にある【バリ カフェ プトゥリ】は落ち着いた雰囲気の中でバリ料理が楽しめるお店です。お昼は日本庭園を眺められる開放的な空間の中で、夜は落ち着いた照明が醸し出す大人の雰囲気の中で食事ができます。現地スタッフが手掛ける本場バリ料理の数々も味わい深いのですが、私がオススメするのは『ピサン ゴレン アイスクリーム』。揚げバナナとアイスクリームにシナモンが香る一品。独特な雰囲気のスイーツを是非とも味わってみてください。
六本木マルシェ MARCHE
柳 義明 氏
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時々、無性に食べたくなるのはやっぱりバリ島の味です。祖国を思い出すバリ料理が味わえる外苑前のお店です。後輩がやっていることもあり、ちょくちょく伺い自分へのご褒美にしています。
アユンテラス
イ・カットゥ・ゴトラ 氏
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笹塚のアジアン料理店【ワイガヤ】は、料理も接客もよく大のお気に入り。深夜3時まで営業しているので、仕事帰りに立ち寄って至福のリラックスタイムを過ごしています。
ドラゴン純豆腐 青山店
石川 広明 氏
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やはり故郷インドネシアの味がたまに食べたくなるのですが、そんなときに伺うのが、渋谷桜丘町にあるお気に入りのバリ料理店です。おいしい料理と個性的なオーナーの人柄が魅力ですね。料理やサービスなどの面は、勉強させていただいています。
Pelangi Cafe
ピーター ピコリマ 氏
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新宿三丁目駅より徒歩1分、C6出口すぐの場所にあります。タパス盛り合わせや、グリーンカレーを始め、スパイシーなエスニック料理なども揃っています。パクチーを使ったメニューも豊富で、料理はもちろん『パクチーモヒート』や『パクチー酎ハイ』など、カクテルにもたくさん使われています。室内だけでなく、テラス席も用意されているので、風が心地よい日にはテラス席での食事もおすすめです。
新宿焼肉 牛8 USHIHACHI 新宿歌舞伎町店
島本 晃行 氏
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八王子にある、少し歩いてでも行きたい店。洋食からアジア料理、旬の魚介を刺身やカルパッチョなどでいただけます。ランチも営業しており『ハンバーグプレート』が人気。飲み物は世界のワイン各種、レアな地ビールなど多種。テーブル席はわりと広めでゆったりできます。
新橋 官兵衛
多田 大地 氏
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新しいスタイルのエスニック・ベトナム料理レストラン。オーナーはソムリエとして精力的に活躍されている方で、料理と相性のいいワインをペアリングワインとして提案してくれます。野菜や香辛料をふんだんに使った、ほかではなかなか味わえない料理をワインとともに楽しめる、希少なお店です。
Andy’s steak house
安藤 昇叡 氏
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本場の味が堪能できる【シンディーズ レストラン】。ここのフィリピン料理がおいしくて、勉強になります。
居酒屋 R kabalen RESTO BAR
Rona Bondoc 氏
私がオススメします
エスニック料理がおいしく、お値段もリーズナブルで満足しています。
インド ナンハウス
オペンドラ 氏
私がオススメします
壁一面に備えた大きなアクアリウムが目を引く美しい店内が魅力で、気軽に使えるお店として利用できます。とてもきれいなので、女性にはとくにオススメです。まるでリゾート地にいるような雰囲気で、ディナーとしてはもちろん、バーとしての利用もも良いですね。『ナシゴレン』や『生春巻き』など、お手頃な価格帯で味わえるバリ料理が豊富で、デートでの利用もオススメです。
和牛焼肉 とびうし
岡田 安孝 氏
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