オマージュ

HOMMAGE

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:20000円 ランチ:6000円
  • 最寄り駅 浅草駅 徒歩12分
  • 定休日 月曜日

050-5263-9995

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

このお店をオススメしているシェフのレコメンド

シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。

Ristorante Martello(リストランテ マルテッロ)

村上 悟

私がオススメする理由

洗練された美しさや豊富なアイデアで構築されるフランス料理を楽しめるレストラン。「ミシュランガイド東京2015」では、一ツ星も獲得しています。場所は東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩10分ほど、富士小学校の近くにあります。食材はフランスから届く物だけでなく、日本各地の美味しいものもふんだんに取り入れています。確固たるフレンチの技術を駆使した逸品は、まさに芸術。「浅草フレンチ」という表現にふさわしく、和のテイストを織り交ぜ、日本とフランスの良さを融合させた一軒です。

2017.04.13 up

HOMMAGE

フランス料理 ルヴェソンヴェール本郷

山口 卓也

私がオススメする理由

浅草駅から徒歩12分ほどのところにあるフレンチレストラン【HOMMAGE】。以前、勤務していたお店で、料理はコースのみです。浅草にあり、シェフのアイデンティティで、浅草の特色、下町情緒あふれる浅草という立地を料理の中で表現されています。フランス料理ですが、和皿を使ったり、和の食材を使っている現代的なフランス料理。シェフ荒井昇氏の世界観を堪能できます。

2016.12.09 up

HOMMAGE

銀座 小十

奥田 透

私がオススメする理由

真っ当なフレンチだと思います。私は家族でよく行きますが、料理が毎回進化しているんですね。シェフの実力を感じます。

2016.11.14 up

HOMMAGE

Restaurant MiYaーVie

横須賀 雅明

私がオススメする理由

浅草にお店を構える【オマージュ】さんは、ハイクオリティで現代的なフレンチが美味しいレストランです。最先端の技術と独創的な料理の数々はどれも大変素晴らしく、訪れる度に刺激を受けています。サービスも行き届いているので心地よく過ごせるオススメの一軒です。

2016.10.18 up

HOMMAGE

L'oiseau par Matsunaga

松永 和之

私がオススメする理由

荒井シェフは、つねに新しい事を察知して取り入れてらっしゃる方です。技術であったり、見せ方であったり。訪れるたびに、まったく違う体験をさせてもらう感覚で楽しめます。人形焼のようなデザートを出すなど、浅草の風土を感じさせるアプローチも新鮮。それでいて、シェフみずからサービスしたり、積極的に話かけてくれる、アットホームな雰囲気がいいですよね。ゆっくり寛ぐつもりで、友人などと行かれるのがオススメだと思います。

2016.07.28 up

HOMMAGE

パタティパタタ

高田 修平

私がオススメする理由

浅草の【オマージュ】は、お任せコースのみのお店です。和のスタイルを取り入れたフレンチを提供されていて、例えばフォアグラに秋田の“いぶりがっこ”を合わせていたり、サプライズ的で面白いですね。お品書きが『フォアグラ』『ブリ』などシンプルで、「次はどんな料理が登場するのだろう」とインスピレーションが湧き楽しみになります。もちろん味わいも素晴らしく、盛り付けも美しい。マダムの接客もとても感じがよく、デートやご夫婦で訪れるのもいいと思います。記念日など、大切な日に伺いたくなるお店ですね。

2016.05.30 up

HOMMAGE

ボナ フェスタ

丸橋 一弥

私がオススメする理由

最近、店のみんなで一緒に行って、非常に良かったお店です。同じ浅草なのですが、なかなか行く機会がなかったのは勿体ないと後悔したくらいです。料理に関しては、定評あるようにフレンチをベースに和の要素を取り入れるなど、縦横無尽。私が食べた時に出た鮎を春巻きで巻いたものがすごく美味しかったです。また定番ですけど『ブラマンジェ』は必食ですね。そういった料理のみでなく、女将が着物でサービスをしていたり、フィナンシェに人形焼きの型を使っていたり、浅草らしさを上手い具合に取り入れていることも刺激を受けました。

2015.09.22 up

HOMMAGE

創作料理 まさぞう

渡辺 政裕

私がオススメする理由

浅草にあるフランス料理店【Hommageオマージュ】は、美味しいフランス料理をいただけるお店です。フランス語で敬意、尊敬、または賛辞を意味する言葉の「オマージュ」。アラカルトでもコースでもその時のシーンに合わせて注文できるので、気軽にフランス料理を楽しめるお店です。

2015.07.06 up

HOMMAGE

和ごころ 泉

泉 昌樹

私がオススメする理由

この店の荒井シェフは、よい食材があると聞くと、日本のどこでもすぐに自分の足で確かめに行って、自分の目で確認します。物の質を見極めて、生産者と直接やりとりしてらっしゃいます。それだけに食材の質も確かで、荒井シェフの料理人としての姿勢もうかがえますよね。時代の流れにも敏感で、料理はまだまだ進化を続けている。なので、料理のリクエストはせず、シェフに一任するのが僕は好きですね。大きなお店ですが、サービスの方々はひとつひとつ丁寧に対応してくれます。

2015.04.21 up

HOMMAGEの店舗情報

基本情報

店名 HOMMAGE
TEL

050-5263-9995

03-3874-1552

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩12分
アクセス 浅草駅1番出口を出て右手、かんのん通りを直進。信号を渡り言問通りを左手に進み1つ目の信号を右折し右手。
住所 東京都台東区浅草4-10-5 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 月曜日
祝祭日の場合は翌火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
6000円
1番高いコースで10000円です
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.hommage-arai.com/
備考 ※第3日曜ランチのみ、お子様連れ可。

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)

定休日

月曜日 祝祭日の場合は翌火曜日

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