オマージュ

HOMMAGE

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:40000円 ランチ:20000円
  • 最寄り駅 浅草駅 徒歩12分
  • 定休日 月・火曜日

050-5263-9995

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ワインにこだわっている

シェフのアイデア光る料理に寄り添うようなフランスワイン

「いつもシェフのアイデアには驚かされます」とはソムリエの朝倉賀澄氏。ワインはフランス産だけにこだわり、ブルゴーニュを中心とした約200種をストック。常連のリクエストでフランス産以外がリストに並ぶことも。

くつろげる雰囲気

浅草らしい雰囲気を醸し出す、着物に身を包んでのおもてなし

星付きのレストランらしい落ち着いた雰囲気ですが、肩肘貼らずに楽しめるのもこの店の魅力のひとつ。サービスでは以前【なだ万】で働いていたという奥様が着物姿でゲストをもてなしてくれます。

演出・サービスに特徴がある

各国料理から取り込むシェフのアイデアがゲストを驚かせる

日本料理だけにこだわらず、時にインドのサモサを取り入れたり、時にサムゲタン風に仕立てたり。各国料理からアイデアを取り入れ、シェフのフィルターを通した上で、ここでしか味わえないフレンチが生み出されます。

食器・内装にこだわっている

テーブルクロスに鮮やかに浮かび上がる美濃焼きの和皿

ありきたりでは面白くないと、1年ほど前から使い始めているというのが美濃焼の位置皿。鮮やかなエメラルドグリーンがシンプルな空間に映えると同時に、釉薬の流れ落ちる自然な風合いが温かみも演出します。

隠れ家的

下町風情あふれる浅草の住宅街に溶け込んだレストラン

浅草駅からは歩いて15分ほど。浅草寺を抜け、言問通りを渡った先の閑静な住宅街に【HOMMAGE】はあります。観光地の喧噪はなく、地元の生活の息づかいまでも聞こえてきそうな下町風情が何ともいえません。

このお店からのお知らせ

2015.09.28

<ヒトサラSpecial>「下町の名店で出会う秋の味覚。」に掲載中

おいしいものが続々。
今年もやっぱり食欲の秋

HOMMAGEの店舗情報

基本情報

店名 HOMMAGE
TEL

050-5263-9995

03-3874-1552

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩12分
アクセス 浅草駅1番出口を出て右手、かんのん通りを直進。信号を渡り言問通りを左手に進み1つ目の信号を右折し右手。
住所 東京都台東区浅草4-10-5 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 月・火曜日
※月曜日祝日の場合は火曜日が休業日となります※2024年4月以降は水・、木曜のランチも休業になります。
平均予算
【ディナー】
40000円
【ランチ】
20000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.hommage-arai.com/
備考 ※第3日曜ランチのみ、お子様連れ可。

私がつくっています

荒井 昇 氏

料理人
荒井 昇 氏(アライ ノボル)

専門ジャンル: フランス料理

生まれ育った浅草で、アイデンティティの光るフレンチを発信

1974年、東京都生まれ。中学卒業後、調理師専門学校へ通い、都内のレストランなどで修業を積む。24歳で渡仏すると、パリ【オーベルジュ・デ・シーム】、南仏【オーベルジュ・ラ・フニエール】などの星付きレストランへ。帰国後は、開店資金を貯めるべく築地の仲買として1年間働き、26歳の若さで【HOMMAGE】をオープンした。生まれ育った浅草で、東京ならではの自分らしいフレンチをつくり続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)

定休日

月・火曜日 ※月曜日祝日の場合は火曜日が休業日となります※2024年4月以降は水・、木曜のランチも休業になります。

HOMMAGEに行った18人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年2月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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