私がオススメします
実力通りの評価が「ミシュランガイド」や「アジアのベストレストラン50」などの評価媒体に結果として表れていると思います。
シェフがオススメするお店
東京駅・丸の内・日本橋
東京駅・丸の内・日本橋のシェフがオススメするお店
東京駅・丸の内・日本橋のグルメ情報が133件見つかりました。東京駅・丸の内・日本橋のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京駅・丸の内・日本橋のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
133件
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caillou
安達 晃一 氏
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予約カレンダー
- コース/9,900円～
私がオススメします
パイ包み焼きの一皿は、ただただおいしかったです。サービスはもちろんのこと、空間も含めて完璧でした。
4000 Chinese Restaurant －南青山－
菰田 欣也 氏
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予約カレンダー
- コース/27,500円～
私がオススメします
いつも人気のイメージがある、モダン・スパニッシュのお店です。
Métis 六本木
鈴木 昌嗣 氏
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予約カレンダー
- コース/6,600円～
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Lunch Course
6,600円
Lunch Course 6600円
コース内容
旬の食材を使った7皿前後のお料理
別途サービス料10％頂戴いたします。
※苦手な食材・アレルギー等ある場合は、事前にお知らせください。
当日の変更は出来ない場合がございます。ご注意ください。備考
前日キャンセルの場合はコース料金の50％、当日のキャンセルまたは人数変更の場合はコース料金の100％、キャンセル料が発生する場合がございます。
また当日リコムファームの際、ご連絡がつかない場合や30分以上お越しいただけない場合は自動キャンセルとさせて頂きます。ご注意ください。
最高級のお料理と最高級なサービスを目指しております。ご理解ご協力の方よろしくお願い致します。 -
Dinner Course
14,300円
Dinner Course 14300円
コース内容
旬の食材を使った11皿前後のお料理
別途サービス料10％頂戴いたします。
※苦手な食材・アレルギー等ある場合は、事前にお知らせください。
当日の変更は出来ない場合がございます。ご注意ください。備考
前日キャンセルの場合はコース料金の50％、当日のキャンセルまたは人数変更の場合はコース料金の100％、キャンセル料が発生する場合がございます。
また当日リコムファームの際、ご連絡がつかない場合や30分以上お越し頂けない場合は自動キャンセルとさせていただきます。ご注意ください。
最高級のお料理と最高級なサービスを目指しております。ご理解ご協力の方よろしくお願い致します。
私がオススメします
日本橋のビル地下にあるフレンチレストランです。和の食材を使った創作フレンチが魅力で、フレンチでありながら一皿ごとに日本の四季と風情を感じられます。
Pondichery
本多 健比古 氏
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私がオススメします
ワインとともに愉しめる小皿料理のタパスや、しっかりとしたメインディッシュなど、幅広いメニューを取り揃えた、大人が毎日使えるカジュアルダイニングです。東京駅を一望できるテラスに面したバーカウンター、オープンキッチンの活気が伝わるメインダイニング。さらには、プライベートパーティーにも対応できる個室など、あらゆるシーンで利用できます。
LUXIS
Rangana Sidesh 氏
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私がオススメします
本格石窯で焼き上げるナポリピッツァの名店。ミシュランのビブグルマンに選ばれるその味は、何とも言えない幸せな気分になる美味しさです。トマトソースベース、モッツァレラチーズベースなどの20種類以上あるピッツァの中でも、私のお気に入りは『マリナーラ』です。ワインと合わせたいと思う、シンプルな味わいが楽しめます。一人でふらりと立ち寄ったり、友人と訪れたり、何度も足を運んでいる一軒です。
Da frac'e
Franco 氏
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予約カレンダー
- コース/8,800円～
私がオススメします
老舗ならではの、うなぎづくしのコースがオススメ。定番のう巻き、肝吸い、うざくなど、昔ながらの味わいがうれしい。蒲焼、生醤油焼きのほか、特に『蒲の穂焼き』は絶品です。
神田まつや
小高 孝之 氏
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私がオススメします
創作フレンチ和食とでもいえばいいのでしょうか。フランス料理のなかに新しい日本を表現している一皿一皿はすべてにおいて完成度が高い逸品揃いです。
レストラン セララバアド
橋本 宏一 氏
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私がオススメします
こちらも、自分が在籍していた東京・丸の内のフレンチです。客観的に見ても、新しい感覚を取り入れた美味しいフレンチだと思います。
メゾンドナチュール
亀田 一馬 氏
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私がオススメします
京橋にあるパテスリー【イデミ・スギノ】。日本人で初めて世界選手権で優勝したパティシエのお店です。豊富な種類のケーキが揃っており、自分も勉強のためによく伺っています。イートインでしか食べられないものもあり、通う価値あり。パティシエのプロも通うほどの名店です。ぜひ一度お試しあれ。
チーズと生パスタとワイン ファインズバル
久保田 正一 氏
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私がオススメします
寡黙な感じのなかで揚げる空気感、パセリをからりと揚げるその技術、江戸前天ぷらの真髄を楽しめます。とくに夏に食べられるアワビの天ぷらは抜群ですよ。
炭火焼肉なかはら
中原 健太郎 氏
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私がオススメします
歴史ある店なので料理の品数は淘汰されて、自然とシンプルでうまいものが残ったのでしょう。そんなつまみをビールとともに食べて、『天せいろ』で〆るのが幸せ。
赤坂 桃の木
小林 武志 氏
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私がオススメします
形、照り、つや、見た目が美しい江戸前鮨の極みです。“鮨は庶民のもの”という信条のもと、好きなものを好きなだけ食べてほしいという心意気がすてきです。
日本橋いづもや本店
岩本 公宏 氏
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私がオススメします
ちいさめのシャリとネタのバランスが最高です。店内は落ち着いてゆったりした空間を楽しめます。元は「高根屋」という魚河岸の魚屋さんですが、代々宮中に献上する老舗です。
日本橋いづもや本店
岩本 公宏 氏
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私がオススメします
アットホームな雰囲気は毎日通いたくなります。温かい雰囲気で最高の味が楽しめます。チキンやサーモンのソテー、ホタテのフライのほか、メンチカツもオススメ。
日本橋いづもや本店
岩本 公宏 氏
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私がオススメします
イタリアの超名店【ダ・ヴィットーリオ】で修業した辻さんの北イタリア料理。イタリアンレストラン品質認証マーク（AQI）取得店舗でもあり、オススメです。
CITTA' ALTA
茂呂 岳夫 氏
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私がオススメします
日本橋で一番仲がいい職人、野永 喜三夫氏のお店です。同じ３代目なんですよ。一ヵ月に一度メニューが変わるので、毎回楽しませてもらっています。ぜひ旬のメニューを食べに足を運んでみてください。
たいめいけん
茂出木 浩司 氏
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私がオススメします
ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチ。一つ一つ素材を活かした最先端のフレンチを日本で味わえます。ドルチェも素晴らしいです。
近江町のりちゃんby登るや
丸山 記史 氏
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予約カレンダー
- コース/8,000円～
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「特別会席」梅（全8品）＋乾杯1杯付き
8,000円(税込)
「特別会席」梅（全8品）＋乾杯1杯付き 8,000円(税込)
コース内容
先付けから始まり、白焼き、穴子天、看板メニューの小箱まで付くスタンダードなコースです。店頭でご注文頂得るコースとは異なり、焼きなめろう・乾杯の一杯が付いております。
ご友人とのお食事やご会食、記念日等、様々なシーンに合わせてご利用ください。
先付け 一品
お刺身 二点盛り
酒肴 焼きなめろう
焼物 白焼き
揚げ物 穴子天
小箱（出汁付き）
甘味
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。コース価格
8,000円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金
利用可能時間：17:00～21:30
滞在可能時間：2時間
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「特別会席」竹（全9品）＋乾杯1杯付き
12,000円(税込)
「特別会席」竹（全9品）＋乾杯1杯付き 12,000円(税込)
コース内容
先付けから始まり、白焼き、穴子天、看板メニューの中箱まで付く贅沢なコース内容となっております。あざく・乾杯の一杯が付くことに加え、お土産として「あまき」をご用意いたします。お食事後にご自宅でも当店の味をご堪能くださいませ。
ご友人とのお食事やご会食、記念日等、様々なシーンに合わせてご利用ください。
先付け 一品
お刺身 三点盛り
酒肴 焼きなめろう
酢物 あざく
焼物 白焼き
揚げ物 穴子天
中箱（出汁付き）
甘味
お土産 あまき
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。コース価格
12,000円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金
利用可能時間：17:00～21:30
滞在可能時間：2時間
私がオススメします
知る人ぞ知る、穴子料理専門店の【日本橋 玉ゐ】はおいしい穴子が食べたくなると出かけます。焼穴子と煮穴子が両方のった『箱めし』が名物。骨からとっただしスープがつくので、最後は『だし茶漬け』でも楽しめます。古民家のような風情の店内も趣きがあって、気に入っています。数量限定のランチコースもあるので、ぜひ訪れてみてください。
銀座 塒（ねぐら）
須藤 克人 氏
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予約カレンダー
- コース/11,000円～
私がオススメします
「禅の精神とお茶の心を基とする料理」を原点に、茶懐石・会席料理を提供している高級料亭です。風雅なしつらい、さりげなく丁寧な接客、心のこもった料理など、まさにおもてなしの心を感じられる名店です。
日本料理 小伴天
長田 健太 氏
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