ディナー：23000円 ランチ：8000円 
京橋駅 徒歩1分 
日曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
日本の正統派フレンチを牽引する東京・京橋の名店。妥協のない味をつねに追求し、クラシックフレンチを提供し続けていることに敬服します。料理・空間・サービスのトータルな実力も素晴らしく、この店のスタイルを目指して、スタッフとともに日々精進しています。
2022.09.16 up
井上旭シェフは、お亡くなりになってしまいましたが、日本のフランス料理を築いた偉大な人。生涯現役を貫き、たくさんの弟子を育てた所が素晴らしいと思います。
2022.03.17 up
日本におけるフランス料理の歴史に名を残す名店。長年業界に影響を与え続けたグランシェフ井上旭氏に、哀悼の意を込めて。引き継ぐ古賀純二シェフのこれからのステージに期待しております。
2022.03.12 up
【フランス料理店 シェ・イノ】は、京橋にある井上旭氏のフランス料理店。以前、修業したお店で、フランス料理の原点だと思っています。語ることがないくらい王道な感じです。スペシャルテは『舌平目のアルベールソース』や『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』。特別な日、人生の特別なタイミングのときに行きたくなるお店です。一言で表すと「自分が学んできたフランス料理はこういうものだ」と言えます。
2021.09.09 up
ふとしたときに覗きたくなるお店。最近、コースのみのペアリングなどが流行りでそれもいいが、お客の好きなように楽しめるフレンチが少ないなかで貴重な場所だ。『マリアカラス』が最高。
2020.12.23 up
「贅沢をしたな」という気分になれる華やかなグランメゾン。井上さんは“ソースの神さま”といわれており、料理が最高においしいです。いつも敬服しています。
2020.11.29 up
京橋の【シェ・イノ】は私の尊敬する井上旭シェフのお店です。フレンチの真髄が感じられる素晴らしい名店です。私自身が修業をしたお店も、じつは【シェ・イノ】の系列でした。身に付けた料理の技術は井上シェフの正統派フレンチの流れをくむものだと自負しています。
2017.02.22 up
VILLA FOCH GINZA
森田 和樹
私がオススメする理由
伝統的なフランス料理店。歴史を大切にしながら新しさをも感じるソースは絶品です。
2021.07.16 up
ダイニングバージェイ
伊藤 利樹
私がオススメする理由
とても充実した構成の素晴らしいコースを提供するフランス料理店です。なかでも、『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』は絶品です。長きに渡り日本のフランス料理界を牽引されている、オーナーシェフ・井上旭氏による料理には、どれも情熱を感じられます。「ソースを味わう」という伝統的なフランス料理で、コースの最後まで楽しませてくれます。
2019.01.20 up
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フランス料理店 シェ・イノの店舗情報
基本情報
| 店名 | フランス料理店 シェ・イノ |
|---|---|
| TEL |
03-3274-2020 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分 JR各線 東京駅 徒歩7分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線「京橋駅」5番出口より徒歩1分／JR各線「東京駅」八重洲南口より徒歩7分。 |
| 住所 | 東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 64人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.chezinno.jp/ |
日本におけるフランス料理界の第一人者として、老舗の新たなる1ページを開いていらっしゃると思います。
2023.06.05 up