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- ベストシェフ2021
1“マリアカラス”に代表される美味の数々。日本のフレンチの歴史に名を残す名店
日本におけるフランス料理を牽引してきた一軒。【シェ イノ】がそう評価される所以は、オーナーシェフ・井上旭氏の作りあげた『仔羊のパイ包み焼き“マリアカラス”風』、このひと皿に集約されています。40年近く井上氏のスペシャリテとして愛され続ける所以は、ソース・ペリグーの驚くべき完成度。丁寧にダシをとったフォンにマディラ酒などをふんだんに使ったソースは、複雑な香りと風味を兼ね備えつつもそれだけが出しゃばることなく、フォアグラやトリュフといった個の強い食材をひとつにまとめ上げるのです。このひと皿だけに限りません。【シェ イノ】の料理は、フランス料理の伝統を大切にしたソースを味わうフレンチといえるでしょう。
- 8,000円
- 23,000円
- 京橋駅 徒歩1分
神田まつやのシェフがオススメしています
ふとしたときに覗きたくなるお店。最近、コースのみのペアリングなどが流行りでそれもいいが、お客の好きなように楽しめるフレンチが少ないなかで貴重な場所だ。『マリアカラス』が最高。 他2件
<ランチ>6600円コース
6600円
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- GoToイート参加
広々とした店内で世界各国のワインとタパス料理をお楽しみ頂けます。喫煙ブース有り
【世界食堂 Transit Table d’or】は、京橋駅近くのビストロ&ワインバー。フランスの家庭料理を中心とした、¥500から楽しめるタパスや世界各地の料理とお酒が揃います。都内に7店しかない「宮崎牛指定店」でもあり、貴重な銘柄牛の逸品料理を味わえるのも魅力。ワインはフランス産を中心に世界各地の銘柄が揃い、ウイスキーやモルト、カクテルなども豊富です。店内は高い天井と広い空間が印象的で、全128席ものスケール感。普段の食事からパーティーまで、多彩なシーンに応えてくれます。ランチ、ディナーにと、大いに頼りになる一軒です。
- 1,000円
- 5,000円
- 京橋駅 徒歩1分
生ビール、ハイボール1時間飲み放題プラン
1,000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~4名 ・ 15:00~19:00
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【山の上ホテル】の味と伝統を受け継いだ、上質なてんぷらが堪能できる店
東京・京橋の江戸前てんぷらの名店【てんぷら深町】。【山の上ホテル】で34年間、研鑽を重ねてきた深町正男さんがつくったお店です。落ち着いた雰囲気の店内でいただくのは、吟味を重ねた旬の食材でつくる江戸前スタイルの粋なてんぷら。太白胡麻油をブレンドした油や、鰹と昆布の出汁に銘柄みりんと醤油を加えた天つゆまで、【山の上ホテル】の味と伝統を受け継ぎ、忠実に再現しています。おすすめは、北海道産の粒揃いで堅めのウニを使用し、大葉で包んで外側の皮はカラリと、中はレアでジューシーに仕上げた『生ウニ』は必食。他にも季節の食材を駆使した「江戸前スタイルのてんぷら」を、存分に堪能できる一軒です。
- 2,500円
- 13,000円
- 京橋駅 徒歩1分
銀座 鮨青木 銀座本店のシェフがオススメしています
天ぷらをフルコースで、たくさん食べたいときはこちら。深町さんの天ぷらは、食感がパリッとしつつもさっぱりといただけます。とくに「ばちこ」の天ぷらが最高です。
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中国・四川の五ツ星ホテルの元料理長が腕を振るう、本格正統派四川料理の店
四川料理『華美』は、東京駅八重洲口から徒歩4分、中国国家資格の特級厨師を持つ楊聡料理長がつくり出す本格四川料理コースを堪能できる店。長年積み重ねた高い技術、確固たる味への探求心から生まれる正統的な中国料理はどれも絶品です。 人気の『辣子鶏(鶏肉の唐辛子炒め)』は、四川料理ならではの「麻辣」を満喫できる逸品。料理長がつくる料理の魅力を余すことなく網羅できるコースは、特におすすめです。 店内は高級感溢れる雰囲気に包まれ、和室の個室・椅子席の半個室も完備されています。大人数の宴会やデート、ビジネスシーンなどにも利用可能。料理長だからこそ手がけることができる逸品をぜひ味わってみてください。
- 1,000円
- 3,000円
- 京橋駅 徒歩3分
【楊聡総料理長の特別コース】飲み放題付 8,800円(税込み)
8800円
飲み放題付
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- GoToイート参加
- プレミアム掲載店
6しゃぶしゃぶや京都の伝統が香る京会席を、優雅な和の個室で味わう幸せ
スタイリッシュな雰囲気と京の伝統が融合する空間で会席料理に舌鼓。京橋駅そばに上質な時間を提供してくれる【京都瓢喜京橋店】があります。供されるのは、四季折々の食材を駆使した会席料理。旬を迎えた素材の美味しさを引き立たせるこだわりの出汁で、上品で繊細な味わいを愉しめます。また、高い香りと豊かな風味が魅力の日本三大和牛「近江牛」は、しゃぶしゃぶでとろけるような美味しさを。ステーキで香りや旨みを存分に愉しむのもおすすめです。店内は金箔と銀屑があしらわれた優雅な空間。2名から最大50名まで利用ができる全室個室もビジネスシーンに最適。大切なゲストをもてなす接待など、贅沢なひとときを堪能してはいかがでしょう。
- 3,000円
- 10,000円
- 京橋駅 徒歩2分
お席のみのご予約
2名~19名
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大正十年創業の老舗の焼鳥をこだわりの空間で
創業100年を迎え真向かいに移転した新店舗は「賑わい」「寛ぎ」「ハレ」と趣向の異なる三つのフロアで、こだわりの焼鳥を楽しめます。毎朝店で捌かれる鶏肉を、その日のうちにベテランの職人が丁寧に焼いて提供してくれます。鶏肉は充分に飼育日数をかけ、旨みのしっかりした鶏肉を使用。他にも、原木栽培される椎茸や最高級プチトマト“アメーラルビンズ”、有機無農薬野菜、食味コンクール連続金賞受賞のお米など、品質と味への熱意はさすが老舗です。昼はビジネスランチに、夜は少しだけネクタイを緩めた接待にいかがでしょうか。『焼鳥フルコース』など、鶏一羽全ての美味しさを愉しめるフルコースは、訪れたならぜひ食べたい逸品です。
- 1,500円
- 9,000円
- 京橋駅 徒歩3分
カロリーとボリュームを抑えた『ヘルシーコース(12品)』
5950円(税込)
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- プレミアム掲載店
8香水亭 京橋店
京橋 ・ 日本料理・懐石・会席 、しゃぶしゃぶ・すき焼き 、和食
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国際派の料理人「山本秀正シェフ」がプロデュースするアメリカンダイナー
L.Aのセレブにも大人気【コンパーテス ショコラティエ】のチョコレートアーティスト、ジョナサン・グラム氏と、アメリカの大統領就任晩餐会の総料理長を務め、国内外で活躍中の料理人、山本秀正シェフのコラボによるレストラン【グラムズカフェ ロサンゼルス】。西海岸のアメリカンダイナーをイメージした店内で味わうのは、個性豊かなアメリカンキュイジーヌ。選りすぐりのワインとともに是非お楽しみください。
- 1,200円
- 5,000円
- 京橋駅 徒歩1分
カントニーズ 燕 ケン タカセのシェフがオススメしています
私を見出してくれた師匠とも言える山本シェフのお店です。海外での経験も豊富なグローバルな経験による、素材の使い方や盛り付けが見事です。
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京橋駅直結。パリの街角を訪れたかのような雰囲気の店内で本格フレンチが堪能できます
「東京スクエアガーデン」1Fにある【LES ROSIERS BISTROT DE L’OIE】は、フランスを思わせる様なガラス張りのお洒落なお店。最優秀国家認定資格(M.O.F.)を受賞したシェフが監修した、本格的なカジュアル・フレンチを堪能できます。扉を開け、一歩足を踏み入れると開放感ある空間が広がります。ワインのディスプレイにもこだわった店内で味わうメニューは、どれも絶品です。特に名物のフォアグラ料理はぜひ召し上がっていただきたい一品。日頃頑張った自分へのご褒美や、お洒落女子会、デートなど、様々なシーンにも満足していただけるお店です。
- 1,300円
- 5,000円
- 京橋駅
【ランチ】MenuA
2750円(税込)
1名~6名 ・ 11:00~15:00
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