ヒルサイドガーデンオートルモンド

ヒルサイドガーデン オートルモンド

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:5500円 ランチ:2700円
  • 最寄り駅 元町・中華街駅 徒歩3分
  • 定休日 月曜日

050-5870-1305

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ロケーション抜群の一軒家レストランで味わう、旬の素材にこだわりぬいた極上フレンチ

“港の見える丘公園”からすぐ、横浜・山手の緑に囲まれたロケーションに佇む一軒家フレンチレストラン【オートルモンド】。緑豊かなガーデン、シェフのセンスが光る料理の数々、個室からは美しい夜景を楽しめる、アットホームなレストラン・ウエディングなどで人気の一軒です。獲れたての新鮮魚介、旬の鎌倉野菜、鴨やフォアグラなど厳選した仏食材、自家製パンと素材に拘りぬいたお料理は、クラシカルな長所とオリジナリティの両方を取り入れ、季節ごとに楽しめるメニューに。『本日鮮魚のマリネ』は、旬を盛り込んだおすすめの一品です。また地下ワイン庫には、千本以上のワインを貯蔵し、ワイン愛好家にも嬉しいレストランです。

ヒルサイドガーデン オートルモンド
これだけは食べてほしいベスト3

鹿児島県産 ドライエイジングビーフ”しんたま”のソテー フレッシュわさびのマデラ酒ソース

40日間熟成させ旨みの増した和牛のソテー。きめが細かく、やわらかなお肉を相性のよいわさびの風味を効かせたソースとともに。

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鹿児島県産 ドライエイジングビーフ”しんたま”のソテー フレッシュわさびのマデラ酒ソース

スペイン産 ホロホロ鳥のロースト ローズマリー風味

ストウブで旨みを閉じ込め、じっくりローストしたお肉はしっとりした食感です。ホロホロ鳥の旨みや香りを楽しめる一品。

スペイン産 ホロホロ鳥のロースト ローズマリー風味

鰆のポワレ ほろ苦いふきのとうのソース

春の使者とも呼ばれている鰆のソテー。ふきのとうとローストした松の実をペースト状にしたほろ苦いソースも春ならではの味覚です。

鰆のポワレ ほろ苦いふきのとうのソース

料理人 / 名達 剛 氏 (ナダチ タケシ)

専門ジャンル:フランス料理

鎌倉野菜や旬の食材を使ったフレンチを提唱する総料理長

1969年生まれ。服部栄養専門学校卒業後、本牧【ブラッセリー・ベルナール】、五反田【ブラッセリ―・ピエロ】、南青山【レストラン・キハチ】、横浜ポートサイド【ソレイユ・ルヴァン】でフレンチの研鑽を積む。2003年ヒルサイドガーデン【オートルモンド】料理長就任。2009年 横浜【イタリア料理 LOGIC】料理長を経て、2010年ヒルサイドガーデン オートルモンド・テラッツォ総料理長に就任。

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名達 剛 氏

ヒルサイドガーデン オートルモンドの店舗情報

基本情報

店名 ヒルサイドガーデン オートルモンド
TEL

050-5870-1305

045-623-5591

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩3分
アクセス 元町・中華街駅「5番出口」(進行方向一番前の出口)より徒歩3分
住所 神奈川県横浜市中区新山下1-7-21 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
月曜日(祝日や貸切パーティーで変更する場合がございます)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
5500円~のコースとたくさんのアラカルトをご用意しております
【ランチ】
2700円
2700円、3200円、3700円、5500円のコースをご用意しております
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 個室、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席、20人席、30人席
駐車場 あり

10台以上駐車可能です

詳細情報

こだわり
ホームページ http://hillsidegarden.jp

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