地産地消の食材がベース。素材を活かした料理にこだわる、山手のフレンチレストラン
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賑やかな喧騒から離れ、静かに食事を愉しめる【エリゼ光】。料理は、その日使う食材を仕入れてからメニュー構成を始めます。三浦半島で獲れた新鮮な魚介や農家の方が大切に育てた旬菜やフルーツ、牛肉は横浜和牛など、地産地消を図ります。そのため、一皿ごとにシェフの持つアイデンティティが集約。素材の美味しさを最大限にまで引き出す匠の技により、今まで知らなかったナチュラルフレンチに出合えます。
ナチュラルフランス料理エリゼ光
これだけは食べてほしいベスト3
本日解禁!鴨居漁港の直丸さんより伊勢海老半身コース
メニュー
A 伊勢海老半身コース
(4840円税サ込み)
○キッシュ
○カボチャの冷たいスープ
○伊勢海老のブイヤベース
○伊勢海老の殻の出し汁で
バスタ
○パン
○コーヒー又は紅茶
鴨居漁港直丸さんより天然伊勢海老解禁!伊勢海老フェア開催!
素晴らしい伊勢海老!
本日から伊勢海老フェア開催致します‼️
伊勢海老が解禁となりました。
鴨居漁港の直丸さんから連絡があり
待ちに待った伊勢海老。
文句無しの素晴らしい伊勢海老に出会い感動致しました。
伊勢海老フェア!鴨居漁港直丸さんより天然伊勢海老解禁記念丸ごと1匹とアワビコース
○キッシュ
○伊勢海老詰めたトマトファルシ、スイカシャーベット
○トウモロコシスープ、ウニ風味
○伊勢海老のポワレ、ズッキーニソース
○アワビステーキ、カネトキさんナス使ったソース
○パンデザートコーヒー
料理人 / 六川 光 氏 (ロクガワ ヒカル)
専門ジャンル: フランス料理
何時いかなる時でも、己を信じてひたすら前へと突き進む
長野県出身。子どもの頃“フランス料理は高根の花”だったからこそ調理師専門学校へ進学。卒業後は、単身渡仏。無謀ともいえる挑戦だったが、三ツ星レストラン【コートドール】入店により実を結ぶ。帰国後すぐ、レストランのシェフに抜擢され「最も苦労し充実していた」とは、本人談。2000年独立、関内に【エリゼ光】開店。その後、現在の場所に移転。2014年、同店近くに【しょうゆ きゃふぇ】も開店。現在、多忙を極めている。
このお店が紹介された記事
ナチュラルフランス料理エリゼ光の店舗情報
基本情報
店名 | ナチュラルフランス料理エリゼ光 |
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TEL |
045-621-4890 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩5分 |
アクセス | 元町口より出てエスカレーターを登りアメリカ公園口へ。道なりに進み、外国人墓地の近くビル2F |
住所 | 神奈川県横浜市中区山手町246 カーネルスコーナー2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:36人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト料理は3日前までにご予約下さい。メールでも対応いたします。 【デリバリーあり】
メールでも対応いたします。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |