キョウバシバサラ

京橋 婆娑羅

050-5871-2007

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【青柳】小山裕久提案の日本料理を、京橋で気軽に楽しむ

料亭【青柳】小山裕久がプロデュースする日本料理店。名物の『トマトすき焼き』をはじめ、15種類の料理を盛り込んだ『文箱八寸』などの日本料理を、厳選したお酒とともに味わえます。人気の「獺祭」や徳島の「鳴門鯛」をはじめとした日本酒、ワイン等がずらりとラインナップ。「自由気ままに」という意味をもつ「ばさら」の店名の通り、懐石料理や 鉄板焼き、江戸前のにぎり寿司などの幅広い料理を、カウンター席やテーブル席で気軽に楽しめます。京橋駅に直結している東京スクエアガーデンの1階にあり、カウンターと個室を備えた落ち着いた空間は接待や家族の記念日の利用にも最適です。

京橋 婆娑羅
これだけは食べてほしいベスト3

トマトの酸味でさっぱりと。看板メニューの『トマトすき焼き』

トマトの酸味とほんのりニンニクの香りが割り下の甘みと絶妙に絡み合います。〆のパスタも絶品です。

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トマトの酸味でさっぱりと。看板メニューの『トマトすき焼き』

お造り盛り合わせ(2種より)

新鮮な魚の刺身を盛り合わせた『お造り』は、料理人の見事な包丁さばきで食感のよさを楽しめます。

お造り盛り合わせ(2種より)

15種類の肴を盛り込んだ名物『文箱八寸』

彩りよく季節の肴15種類を盛り込んだ八寸です。美しい盛り付けや器も楽しみのひとつ。

15種類の肴を盛り込んだ名物『文箱八寸』

料理人 / 堀江 郁夫 氏 (ホリエ イクオ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

青柳・小山裕久のもとで日本料理の真髄に触れる

繊細かつ独創的な日本料理の数々を生み出してきた小山裕久のもとで懐石の料理の腕を磨き、20年。系列店の料理長を務めてきた実力派。料理歴28年の中で培った素材を見る目と確かな技で、多くの食通を満足させてきた。常に料理を進化させることをめざし、日々精進を続けている。【京橋 婆娑羅】ではカウンターの前に立ち、お客さまとの会話を大切にしている。

プロフィールを見る

堀江 郁夫 氏

京橋 婆娑羅の店舗情報

基本情報

店名 京橋 婆娑羅
TEL

050-5871-2007

03-5542-1938

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最寄駅 東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分
都営浅草線 宝町駅 徒歩5分
アクセス ビル直結(東京メトロ線京橋駅、明治屋方面改札 3番出口)
住所 東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00) 土曜・祝日のみランチ11:30~15:00(L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00) 土曜・祝日のみ 17:30~22:00(LO21:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
コース料理は6510円~
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:40人 )
席数形態 個室は別途使用料頂きます。
駐車場 あり

近隣駐車場あるが駐車券の対応なし。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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