キョウバシバサラ

京橋 婆娑羅

050-5871-2007

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料理メニュー

京橋 婆娑羅でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

堀江 郁夫 氏

料理人
堀江 郁夫 氏(ホリエ イクオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

青柳・小山裕久のもとで日本料理の真髄に触れる

繊細かつ独創的な日本料理の数々を生み出してきた小山裕久のもとで懐石の料理の腕を磨き、20年。系列店の料理長を務めてきた実力派。料理歴28年の中で培った素材を見る目と確かな技で、多くの食通を満足させてきた。常に料理を進化させることをめざし、日々精進を続けている。【京橋 婆娑羅】ではカウンターの前に立ち、お客さまとの会話を大切にしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)土曜・祝日のみランチ11:30~15:00(L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)土曜・祝日のみ 17:30~22:00(LO21:00)

定休日

日曜日

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