セツエンキョウバシテン

雪園 京橋店

050-5384-9234

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新鮮な食材を使い、薄味でコクのある湖南料理店

銀座線 京橋駅からすぐ大通りの裏側にある小さな3階建ての一軒家レストランが雪園です。 湖南料理をベースに新鮮食材を使い素材の味を活かす技法と独創的なスタイルで、気仙沼産フカヒレ・三陸産活鮑・秋田県産比内地鶏などをお楽しみいただける、より洗練された本格中国湖南料理です。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。

雪園 京橋店
これだけは食べてほしいベスト3

フランス産ハト入り竹筒スープ(一人前)

フランス産のハト肉と豚ひき肉、干し貝柱等を練り、湖南特産の竹筒に入れて蒸したスープです。

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 フランス産ハト入り竹筒スープ(一人前)

自家製ハムの蜂蜜ソース(2 枚)

自家製ハムを柔らかく蒸し、オリジナルの蜂蜜ソースで仕上げました。
フワフワのパンに挟んだ一品。

自家製ハムの蜂蜜ソース(2 枚)

活け鮑の二味料理(一人前)

鮑をパイ生地に包んで焼き、クリームソースの料理と新鮮な鮑の肝を使ったソースの二味。

 活け鮑の二味料理(一人前)

料理人 / 髙久 和也 氏 (タカヒサ カズヤ)

専門ジャンル:中華全般

伝統と“今”を意識した料理を目指す。

1974年 東京都出身
北京料理 銀座天厨菜館で8年間修行した後、京橋雪園の料理長に就任。
中国料理の基本を守りつつ新たな“一皿”にもチャレンジしています。

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髙久 和也 氏

写真

  • 大通りの裏の路地に建つ一軒家のレストラン

    大通りの裏の路地に建つ一軒家のレストラン

  • 外観

    外観

  • 夜 外観

    夜 外観

  • コース料理はすべて御取り分けでご提供します。

    コース料理はすべて御取り分けでご提供します。

  • 完全個室は4名様から30名様までご案内できます。

    完全個室は4名様から30名様までご案内できます。

  • 本格的な湖南料理をご自宅やオフィスでご賞味いただけます。

    本格的な湖南料理をご自宅やオフィスでご賞味いただけます。

  •  活け鮑の二味料理(一人前)

    活け鮑の二味料理(一人前)

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雪園 京橋店の店舗情報

基本情報

店名 雪園 京橋店
TEL

050-5384-9234

03-3535-5931

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 銀座線 京橋駅 徒歩1分
銀座線 銀座駅 徒歩5分
アクセス 1番出口を出て進行方向1つ目の角を右に曲がります。突き当たりビルと郵便局の間に入ると右手に見えます
住所 東京都中央区京橋3-6-3 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
【土・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【土・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30)
ディナー時短営業 17:30~21:00 (L.O.19:30) ※3月22日から当面の間、全日21:00閉店となります
定休日 日曜日
年末年始は休み ※祝前日はその曜日の営業時間になります。 日曜が祝日と重なった場合日曜日は店休です。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 66人 ( 宴会・パーティー時 立席:66人 着席:66人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9234 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区京橋3-6-3 1番出口を出て進行方向1つ目の角を右に曲がります。突き当たりビルと郵便局の間に入ると右手に見えます ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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202106
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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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