アマラントス

アマラントス

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:20000円 ランチ:15000円
  • 最寄り駅 溜池山王駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休

03-5797-8585

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

宮﨑 慎太郎 氏

宮﨑 慎太郎ミヤザキ シンタロウ

私がオススメするお店

東京都 銀座

TROIS VISAGES

フレンチ

平均予算:ディナー:18000円 ランチ:7500円

私がオススメする理由

お店で食事をさせていただいたのですが、素直においしかったです。

2024.09.11 up

栃木県 宇都宮

オトワレストラン

フレンチ

平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円 ランチ:15,000円 ~ 19,999円

私がオススメする理由

息子さんも含め、家族でレストランを盛り上げていらっしゃいます。

2024.09.11 up

東京都 広尾

BOTTEGA(ボッテガ)

イタリアン

平均予算:ディナー:13000円

私がオススメする理由

日々改良を重ねていらっしゃるスペシャリテの『トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み』が美味しすぎます。

2024.09.11 up

東京都 六本木

レストランローブ

フレンチ

平均予算:ディナー:20000円 ランチ:10000円

私がオススメする理由

素晴らしい空間に移転されたと思います。

2024.09.11 up

東京都 京橋

フランス料理店 シェ・イノ

フレンチ

私がオススメする理由

手島シェフの移籍は、革新的な移籍だったと思います。

2024.09.11 up

東京都 田町/三田

江戸前芝浜

和食

平均予算:ディナー:15000円

私がオススメする理由

「江戸料理はこうだった」と教えてくれる唯一無二の和食店。ほかにはないコンセプトのお店だと思います。

2023.05.16 up

東京都 六本木

白土

フレンチ

平均予算:ディナー:20000円 ランチ:10000円

私がオススメする理由

白土シェフはとても勉強熱心なシェフ。イノベーティブと謳い、中華や和食、フレンチのテクニックでの多皿構成をされている点が素晴らしいと思います。

2023.05.16 up

東京都 六本木

le sputnik

フレンチ

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:8000円

私がオススメする理由

髙橋シェフは「世界料理学会」にも進出し、大活躍。料理も相変わらず彼特有の“組み合わせの妙”で思わず唸ってしまうほど。鹿のローストもほかの追従を許さないように感じられ、素晴らしいの一言に尽きます。

2023.05.16 up

東京都 銀座

ESqUISSE

フレンチ

平均予算:ディナー:45000円 ランチ:25000円

私がオススメする理由

どこにもないリオネルシェフの圧倒的な世界観と、ユーゴシェフのテクニック。そして、素晴らしいサービス。まるで現地フランスで食事しているように感じられます。

2023.05.16 up

東京都 丸の内

セザン(SEZANNE)

フレンチ

平均予算:ディナー:24500円 ランチ:9250円

私がオススメする理由

【SEZANNE】を海外の支店としてではなく、単体のブランドでホテルレストランを二つ星にしたシェフのダニエル・カルバートシェフ氏。それは大変な偉業であると思います。

2023.05.15 up

営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
17:45~00:00 コースは20:30まで。以降はアラカルト
【土・祝】
ランチ 12:00~13:00 コースのみ
【土・祝】
ディナー 18:30~00:00 コースは20:30まで。以降はアラカルト

定休日

不定休

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この情報は2024年9月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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