ディナー：20000円 
永田町駅 
水曜日 
独自のスタイルでつくる旬の食材を使った中華料理
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ワインにあう酢豚を追求して生まれた『鎮江黒酢の酢豚』 -
『台湾A菜と自家製干し肉の炒め物』
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個室も備えた上質な空間が広がります
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食通な方との食事会にも最適です
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ワインにあう中華料理、体にやさしいBIOワイン
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大和かしわを使った『上海風よだれどり』
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『紅芯ダイコンと干し貝柱の山椒オイルあえ』
東京ガーデンテラス紀尾井町にある【赤坂 桃の木】。辻調理師専門学校で講師を務め、【知味 竹爐山房】ほかで研鑽を積んだ、小林武志オーナーの中華料理店です。落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、広東料理を中心とした中国全土の料理。旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの料理と、BIOワインや紹興酒を中心としたお酒が楽しめます。ここへきたら必ず味わいたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。ナイフとフォークを使い、ワインに合わせた中華料理をと考えていたときに浮かんだ代表作は、中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいにザクロの粒でアクセントを添えた逸品。個性豊かな美味をご堪能ください。
赤坂 桃の木
これだけは食べてほしいベスト３
ワインにあう酢豚を追求して生まれた『鎮江黒酢の酢豚』
ナイフとフォークで食べる酢豚。黒酢と中国のたまり醤油のコクと深みのある色と香りが堪能できます
大和かしわを使った『上海風よだれどり』
「よだれがでるほど美味しい」という例えがあるほど。山椒と唐辛子とのバランスを大切にした一品です
料理人 / 小林 武志 氏 （コバヤシ タケシ）
専門ジャンル：中華全般
基本の中華を丁寧に研究して独自のスタイルを生み出した料理人
愛知県出身。辻調理師専門学校を卒業後、同技術研究所で講師を8年ほど務めた後、【知味 竹爐山房】をはじめ、数軒の中華料理店で研鑽をつみ、2005年に【御田町 桃の木】を開店し、2020年に紀尾井町へ移転。旬の食材を使用し、丁寧かつわかりやすい味を探求して築きあげた料理に独自の個性が光る。
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赤坂 桃の木の店舗情報
基本情報
| 店名 | 赤坂 桃の木 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9873 03-6272-8866 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町・南北線 永田町駅 銀座線・丸ノ内 赤坂見附駅 |
| アクセス | 東京メトロ「永田町」駅9番出口直結、「赤坂見附」駅Ｄ出口徒歩1分 |
| 住所 | 東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 不定休もございますので、ご了承下さい。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://momonoki.tokyo/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-9873 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F 東京メトロ「永田町」駅9番出口直結、「赤坂見附」駅Ｄ出口徒歩1分 ここから地図が確認できます。
