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アカ(aca 1°)

075-223-3002

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このお店をオススメしているシェフのレコメンド

シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。

アカ(aca 1°)

LUDENS

田淵 章仁

私がオススメする理由

こだわりの厳選食材にスペインの技法をいかした、現代的なスペイン料理のお店です。美しく盛り付けられた料理がゆっくりと一品ずつ供されるコースのみを提供。スペインの伝統的な「モホソース」や「ナッツとミルクのソース」など、ソースも手づくりで、旬の食材をふんだんに使った『パエリア』の美味しさは格別です。友人との会食など、ゆっくりとした時間を過ごしたいときにおすすめです。

2017.10.21 up

アカ(aca 1°)

祇園MAVO

西村 勉

私がオススメする理由

烏丸御池駅から5分ほど歩いたところにあるスペイン料理店【aca 1°】。シェフ・東氏の絶妙な火入れが素晴らしいモダンスパニッシュ、炭火焼にこだわった『パエリア』が食べられるお店です。カニやノドグロ、タチウオ、穴子などの魚介がたっぷりと入っており、日本の食材のよさがストレートに喉を通っていくようなシンプルさ。スペインで親しまれるコロッケとイカの墨煮を融合させた『イカのクロケッタ』など目にも美しい料理が繰り広げられます。明るい雰囲気で、食事と会話を楽しむ場として最適。

2016.06.06 up

アカ(aca 1°)

じき 宮ざわ

泉 貴友

私がオススメする理由

烏丸御池駅近くにあるスペイン料理店。シンプルでわかりやすく、センスのいい料理がいただけます。なにより東(あずま)シェフが、人として大好きです。魚や野菜にすごくこだわっていらして、お話も通じるのでうれしいですね。『じゃがいものテリーヌ』がおいしくて印象に残っています。

2015.12.02 up

アカ(aca 1°)

Restaurant MOTOI

前田 元

私がオススメする理由

当店の近くにあるスパニッシュのお店で、東シェフは、塩の使い方が天才的なくらい上手な方です。意味を持って塩をするということは、こういうことかと同業者としても感銘を受けます。トラディショナルからややモダンスパニッシュ寄りかなというくらいのスペイン料理なのですが、すべての料理がずば抜けて美味しいです。早い時間はコースで、夜遅くなるとアラカルトという形態で、使い勝手のよく、私もふらっと寄らせてもらうことも多いです。

2015.12.01 up

アカ(aca 1°)の店舗情報

基本情報

店名 アカ(aca 1°)
TEL

075-223-3002

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分
京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩5分
アクセス 京都市営地下鉄烏丸線、京都市営地下鉄東西線「烏丸御池駅」より徒歩5分
住所 京都府京都市中京区桝屋町55 白鳥ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:10人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (L.O.13:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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おまかせコース

おまかせコース

京都随一、関西でも3本の指に入るモダンスパニッシュ。その評…

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