-
予約カレンダー
- コース/27,500円~
私がオススメします
ここでしか出会えない料理の数々。スペイン料理の概念が変わるお店です。
149件
私がオススメします
ここでしか出会えない料理の数々。スペイン料理の概念が変わるお店です。
完全個室 やきにく九 西麻布本店
富樫陸也 氏
私がオススメします
【サンパウ】や【龍吟】などで修業されたユニークな経歴の本多さん。モダンスパニッシュのなかに、本多さんのユニークな発想が光る料理に魅了されます。
六雁
秋山 能久 氏
私がオススメします
店の雰囲気に活気があっていい。おじや風のパエリアはかならず注文します。スペイン風オムレツなどの定番もおいしく、ワインも種類が豊富でコスパがいい。
MASA’S KITCHEN
鯰江 真仁 氏
私がオススメします
活気溢れるスタッフとオープンキッチンのライブ感がカッコいいお店! ゆったりと座れるソファー席、スタンディングバーとして楽しめるカウンター席など、お一人様から気軽に訪れることができます。店内は、豪華でラグジュアリーな雰囲気。仕事終わりに立ち寄る人やデート中のカップルなども多く、おしゃれなスパニッシュイタリアンのレストランです。
マーケットストリート
星野 鉄郎 氏
私がオススメします
表参道に佇む【CICADA】は、神秘的な雰囲気の店内で、環地中海料理を楽しむレストラン。水辺を臨むテラス席など、開放的なヨーロピアンコロニアル空間でリゾート気分を味わえます。ドリンクメニューが多彩に揃っている点もうれしい限り。さまざまなシーンで活躍してくれます。
Terrace Dining GAZEBO TOKYO 新大久保
ラゼンドゥラ セレスタ 氏
私がオススメします
『カバ』(スパークリング)などワインの品揃えが豊富で、『つぶ貝のアヒージョ』をはじめ『イベリコ豚のグリル』など料理の味とコストパフォーマンスも良い店です。ワインが飲みたい時は、よく世話になっています。
来殿寿し
岩瀬 浩之 氏
私がオススメします
おいしいスペイン料理を食べたい時にオススメなのが、神楽坂にある【Estacion エスタシオン】です。店主がスペイン各地を食べ歩き、郷土料理と豊富なロゼワインに魅せられ、オープンされたお店です。スペイン料理とロゼワインをたっぷりと堪能できます。
神楽坂アッカ
林 憲二 氏
私がオススメします
落ち着くハワイカフェ ハワイの雰囲気とおしゃれな料理がとても好きです。
サバイディータイ&ラオス高円寺店
プラユット 氏
私がオススメします
遅くまで営業しているイタリアンバル。ハーブとスパイスを効かせた、有機栽培の野菜と鮮魚を使ったさまざまな料理を提供しています。レンガと緑の壁が特徴的な空間は、とてもシックな雰囲気なので、デートにもオススメです。立食スペースもあるので、気軽にサクッと食事やお酒を楽しみたいときにも便利です。私のお気に入りメニューは『海老のアヒージョ』。素材の旨みがしっかりオイルに溶け出しており、バケットを浸してオイルごと味わい尽くしたくなるおいしさです。
焼鶏うぐいす
杉政 明 氏
私がオススメします
言わずと知れた、プライムリブの名店です。料理はもちろんのこと、ワインのラインナップ、サービスをしてくれるスタッフなど、全てに満足できる時間を過ごせます。恵比寿ガーデンプレイスの中にあるので、アクセスも抜群です。目の前で見られるワゴンでのサービスは、まさに至福のひと時。とっておきの日に大切な方へのおもてなしにいかがでしょう。
がぶ飲みワインと肉 ビストロ千住MEAT
高野 勇太 氏
私がオススメします
イノベーティブな料理で注目を集めるデンマークの【noma(ノーマ)】とパートナーシップを組み、独創的な皿で魅了する飯田橋のレストラン。北欧の発酵文化を巧みに用い、日本人にもなじみやすいように工夫された料理をつくり出していて、とくに食材の組み合わせが勉強になります。高級店ながら、肩肘はらずにくつろげる雰囲気も素敵だと思います。
Alter Ego
平山 秀仁 氏
私がオススメします
東京・渋谷でサルデーニャ料理が食べられるお店【タロス】。南イタリアにあるサルデーニャ島の、郷土料理専門店です。この郷土料理を扱っているお店は少なく、東京でもなかなか食べることができません。イタリアの島国なのでパスタの種類が豊富で、なかには珍しい種類のパスタがあります。とくに『フレーグラ』という粒状のパスタがオススメ。本場のサルデーニャ料理と、美味しいワインを一緒に楽しめるお店です。
VAPEUR
中村 啓太郎 氏
私がオススメします
都心を離れた二子玉川にある一軒家レストラン。
“naturam”とはラテン語で
「自然な・・・ありのままに・・・」という意味。
まさに店名通り、食材の生産者や器の職人などつくり手の“思い”を大切にし、素材の持つ“美味しさ”が表現された一皿を楽しめる名店。
ゆったりと寛げる安らぎの空間で堪能する自然派フレンチレストランです。
ぜひ一度、足を運んでみて下さい。
PASTO
中島 啓之 氏
私がオススメします
【カサベリヤ】は、西武新宿駅近くにある老舗スペイン料理店です。タパスや魚介料理など多彩な料理を出していて、どれもおいしいものばかり。なかでもとくにオススメは『アヒージョ』や『パエージャ』で、本格的ながら日本人好みの味を堪能することができます。職安通り沿いの目立たない場所にあるので、外観は隠れ家的な雰囲気。店内に入ると、重厚感あふれるスペインの調度品に囲まれてゆったりと過ごせます。
肉十八番屋 虎ノ門店
上原 光礼 氏
私がオススメします
飯田橋駅の近く、神楽坂にある本格スペイン料理が食べられるお店です。私が以前、料理人としてのいろはを学んだお店で、メイン料理の肉と魚はいまでも私の知る限り最高の逸品だと思います。日本のおじやにも似た『小エビとイカのアロスメロッソ』もオススメです。オープンは夜だけで、コース料理が振る舞われます。とてもかわいいお店なのでデートにも女子会にもオススメです。
GastroPub Augustus
菊川 雄吾 氏
私がオススメします
最近話題になりつつあるペルー料理ですが、新橋にある【荒井商店】は本格的な現地の味を堪能できておすすめです。かつて働いていたお店での同期が経営しているのですが、日本におけるペルー料理の先駆け的な存在です。幅広い料理のラインナップに加え、現地のお酒「Pisco(ピスコ)」なども味わうことができるので、ぜひ試してみてください。私も休日にはよく足を運んでいます。
四季ごはん ししくら
宍倉 英二 氏
私がオススメします
代々木八幡にあるカウンターのみのお店で、スペイン料理に合わせてワインが楽しめます。フルーツを使った料理もあって新鮮です。シンプルな『パエリヤ』が美味しくてお気に入りです。『ガスパチョ』も美味しいです。
寿修
先崎 真朗 氏
私がオススメします
ポルトガル料理のお店で、【PATH】のすぐ裏にあるカジュアルな雰囲気のビストロです。気兼ねなく、美味しいものをとことん楽しめます。ポルトガルの伝統料理はあまり馴染みがないので、新鮮な気持ちで楽しめるメニューが多くて面白いですよ。たとえばポルトガルでメジャーな『イワシの塩炭火焼』を、パプリカを発酵させたソースと混ぜて【クリスチアノ】流にアレンジしていて、お客さんの目の前でほぐしてくれたり。それからポルトガル風の『タコの天ぷら』は本当にやわらかくて美味しいです。
PATH
後藤 裕一 氏
私がオススメします
海外ファインダイニングの日本出店というかたちを、しっかり体現されていると感じます。
cenci
坂本 健 氏
私がオススメします
オイスター&スパニッシュイタリアンバルです。平日は深夜4時まで営業しているので、仕事が終わってから食べに行きます。こちらも人気店です。おしゃれで洗練された雰囲気、なので女性を連れていっても喜んでもらえるお店です。オイスターバーならではの牡蠣へののこだわりが随所に見られ、なにを食べても美味しいです。鎌倉野菜や厳選した素材を使いつつも、リーズナブルな値段も嬉しいですね。
DAY TRIP★ASIA
薬師寺 祥行 氏