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能登牛専門焼肉店
【肉匠Jade金澤】では、年間1300頭ほどしか出荷されない希少な能登牛を味わうことができます。能登牛は脂肪に含まれるオレイン酸の含有率が高いのが特徴。そのうえ肉質は柔らかで、とろけるような食感が楽しめます。その能登牛を存分に味わってもらいたいと、『特選三種盛り』や『友禅焼き』などお得なメニューを用意。肉に合わせるお酒は石川産の地酒のほか、焼酎、ワイン、シャンパン、カヴァなど幅広くラインナップ。こだわりの料理やお酒は、町屋をイメージした贅沢な空間で、心ゆくまで楽しめます。
- 1,500円
- 6,000円
- 金沢駅 徒歩3分
5000円コース
5500円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~20名 ・ 17:00~21:30
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加賀料理・蟹料理 大名茶家
金沢駅 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作料理
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北陸の豊かな食材を生かした四季折々の本格和食を、モダンな空間でカジュアルに堪能
地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸 なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、和食の真髄が貫かれています。店内には個室も完備され、節目ごとのお祝いや法事などの利用にも最適。料理に合わせて選び抜いた日本酒も逸品揃いで、地元客はもとより、県外から訪れるファンが多いのもうなずけます。
- 2,750円
- 6,000円
- 石川県小松市軽海町322 Nビル1…
四季の遊 道草のシェフがオススメしています
私がお手本とする和食のお店です。ご主人とは以前から仲良くさせてもらっていて、困ったときに悩みを相談したり、頼りになる先輩です。お昼は籠に盛ったランチが人気で、当店の折敷に盛り付けたランチも、こちらのお店からヒントを得たもの。ほかにも参考とさせていただくことが多く、料理の質の高さはもちろん、気取らない雰囲気や手頃な価格帯も魅力です。夜はゆったりお酒を飲みたい人にオススメ。座敷もあるので宴会にも利用できますよ。
8品コース
6050円(税込)
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
地元の食材を採り入れたイタリアンのコース料理をゆったりとした雰囲気で楽しめる
金沢市の中心街にある「片町スクランブル」から犀川大橋を渡って徒歩3分。金沢市内では珍しいイタリアンのコース料理のお店です。 ランチはお手軽な3800円~女子会やお子様連れのご家族も多数訪れ、ディナーは誕生日や記念日のお祝いなど特別なシーンでの利用(個室あり)や会合など20名様までの団体での利用も多数。 NOTO復興支援プランなども人気で地元や観光の方からも話題の店として注目されています。
- 6,000円
- 17,000円
- 野町駅 徒歩8分
pranzo Pasta(ランチタイム限定)
3800円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~14:30
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北陸らしい魚介中心イタリアン。肉野菜料理もデザートもワインも愉しめるクチーナ
石川県金沢駅東口から徒歩7分。 観光客の喧騒から少し離れた、築110年古民家を改築した2階に居を構える隠れ家的イタリアン。 東京麻布や横須賀ピッツェリア出身オーナーの料理は、一言でいうなら「温故知新」。地元北陸中心の食材に伝統的な調理法とモダンな発想でチャレンジ。 魚介料理だけでなく肉・野菜料理・全粒粉ピッツァ・パスタ・デザートまで、アラカルトでもコースでも楽しめる。 バー経験を活かしワインだけでなくウィスキーやカクテル、ノンアルコールモクテルも豊富。 名物の「魚介中心の前菜盛り合わせ」、「野菜の瞬間蒸し」「白海老ピッツァ」「魚介のアクアパッツァ風」「牛ハラミステーキ」「白いプリン」はぜひ食べてほしい。
- 7,000円
- 金沢駅 徒歩7分
「結婚式2次会や同窓会に」平日15万週末16.5万以上貸切限定ビュッフェ ※軽食中心5,500円フルコース8,000円
6,000円(税込)
飲み放題付 ・ 28名~35名 ・ 16:00~24:00
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予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
季節感溢れる金沢・北陸の食材たち。唯一無二を堪能できるフレンチ・キッチン
【ルディック ludique】は、地元や近隣の秀逸で旬な食材を選りすぐり、金沢だからこそ味わえるフランス料理をモットーにした料理店。瞬く間に変わっていく季節の美味しさを一皿に体現されています。フランス料理をベースとしていながらも、バターやハーブなどは極力控えめに。素材の良さをダイレクトに表現したい時には、和のテイストを利かせたりと、さまざまな手法も取り入れています。レストランへ足を運び、シェフが大切にする素敵な「遊び心=ludique」を見つけてみませんか。
- 4,000円
- 9,000円
- 二万堂駅 徒歩2分
ランチ Aコース
3,850円(税込)
1名~4名 ・ 11:00~15:30
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「食の本質は、笑顔と楽しさ」。ちょっと大人な空間が満喫できるイタリアン居酒屋
金沢市中央卸売市場の前にあり、周囲の喧騒を離れて、ちょっと大人な空間が味わえるお店です。迎えてくれるのは、料理歴30年の名物シェフ。「食の本質である、笑顔と楽しさを追求する」ことを信条に、居心地の良いサービスと本格派の料理でもてなしてくれます。おすすめは、それぞれ趣き異なる惣菜を多種にわたっていただける『前菜盛り合わせ』。ふわふわとした生の食感が際立つ『ガーリックトースト』も人気です。これらイタリアンをベースにした看板メニューを、和のテイストあふれる雰囲気のなかで満喫。全16席の小ぢんまりとした店ながらも、ゆったり目にとられた堀ごたつ式の席が、くつろぎの空間を演出してくれます。
- 2,000円
- 3,500円
- 金沢駅 徒歩20分
金澤力八 焼肉きらく 金沢駅西口店のシェフがオススメしています
金沢市中央卸売市場の前にあり、多彩なジャンルを経験したシェフのイタリアン居酒屋。「食の本質である、笑顔と楽しさを追求する」ことをモットーにしたお店。オススメはふわふわとした生の食感が際立つ『ガーリックトースト』や定番パスタ『ペペロンチーノ』。どの料理もおいしく、楽しくいただけます。 他1件
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近江町いちば館内。新鮮で旬な和食をリーズナブルに!個室でゆったりデートにも…
金沢の台所、近江市場内にある、新鮮な旬の料理がお手頃価格で堪能できるお店です。オーナーは料理学校の先生でもあり、常々「地元客を大切にしないと」が口癖。そんな気遣いのお店だから、尚さら自信を持ってオススメできます。店内は広く、テーブル席でもお座敷でも、ゆったりと食事できるのがウレシイ。お得なコース料理から加賀料理まで、メニューが豊富なのも女性客を中心に高い支持を得ている所以なのでしょう。また、通年ご用意している「のどぐろ料理」や3月いっぱいまでご堪能できる「カニ料理」も刺身や天ぷら、しゃぶしゃぶなども人気です!もう一つの楽しみは、おいしい地酒! お酒を飲みながら、気の合う仲間と乾杯!
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩15分
能登がきコース
5500円
飲み放題付 ・ 2名~12名
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鮨好きが通う金沢駅近の粋な店「すし屋 小桜」
【すし屋 小桜】は古都の風情に魅かれて金沢に移り、店を構えた大将の川名さんが粋なもてなしを披露する店。北陸の旬魚介を吟味し、東京の名店で磨いた江戸前の技で繰り出す握りと料理は、一品ごとの完成度が見事。とくに香り高い煮穴子、一年中楽しめるカニ、白身魚の最高峰・地アラの握りは、鮨通がうなる美味しさです。昼は握りのコース、夜は旬の料理・肴・鮨などからなる『おまかせコース』1本で勝負。気配りが行き届くサービスを貫くため、カウンターを6席に限定しているのも大将ならではの太っ腹さ。地元客と旅行者が半々というゲスト構成は、確かな味と懐の深いもてなしの証。安心して暖簾をくぐれ、心からくつろげる一軒です。
- 12,000円
- 25,000円
- 金沢駅 徒歩3分
鮨 聖のシェフがオススメしています
金沢駅近くにある【小桜】。おいしいのはもちろんのこと、板前さんの鮨に対する情熱や美しさに感銘を受け、つい足を運びたくなるお店です。
◆ランチ◆ お寿司おまかせ 8,800円コース(税込み)
8800円(税込)
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おでん×海鮮×地酒。ひがし茶屋街で金沢の美食に出合う、非日常時間を満喫
金沢屈指の観光地、ひがし茶屋街。美しい景観と風情ある街並みの中に佇む和食処【おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA】では、『金沢おでん』と能登の海の幸を贅沢に使用した海鮮料理が堪能できます。おでんには、のどぐろからとった出汁をたっぷり使っているのが特長。旨みと甘みが引き立つ、優しい味わいだと評判です。ほかにも、天丼や定食といった気軽に楽しめるメニューが充実しているのも魅力。能登フグ、能登豚や能登牛、金沢の食文化を支えてきた大野醤油など、地元産の食材をふんだんに取り入れています。料理に合わせるお酒は、輪島や能登の地酒がオススメ。女子会やデート、旅行の思い出づくりに、大切な人と訪れてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 5,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩26分
3300円セット
3,300円(税込)
2名~12名 ・ 17:30~20:00
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全国各地から仕入れる“上質なお肉”、地元産の「野菜」を食す。アットホームな焼肉店
2020年12月にオープンした期待の新店【肉乃もりした 片町店】。野々市にある【肉乃もりした】の姉妹店として誕生したお店です。精肉店の直営という形態を活かし、全国各地の“上質なお肉”を提供してくれます。「自宅でも楽しめるように」との思いから小売にも対応しており、希望のグラム数で購入できるのもポイント。店内で食せるメニューも魅力的なものが多く、片町店だけの限定メニューもあるので、“お肉好き”さんは要チェックです。お酒の種類も豊富で、Barのような使い方もできます。柑橘を丸ごと使ったオリジナルサワーは女性に大人気なのだそう。仲良しのメンバーで集まって、女子会などにも最適です。
- 4,500円
- 石川県金沢市片町2-4-5
肉乃彩りコース 全10品 5500円(税込)
5,500円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~24:00
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シェフのスペシャリテに、心を踊らせる至福のひととき。旬を味わうイタリア料理店
金沢の飲食店街である柿木畠。その一画にある【イタリア料理 ASCOLTO】は、店名が描かれた、オシャレな石碑が目印のイタリア料理店です。シェフ・花島氏は、イタリアにある名店にて、伝統料理から現代風料理を幅広く学んだ料理人。そんなシェフの妥協のない探求とサービスから生まれる料理を、昼はランチ、夜はコースで味わえます。店内は大人の雰囲気が漂い、ゆっくり過ごせるオシャレな空間。誕生日や記念日など大切な席や、ビジネスシーンでの接待や会食など、つかい方はさまざまです。シェフがつくるスペシャリテに、心を踊らせる至福のひとときはいかが。
- 1,500円
- 6,000円
- 金沢駅 徒歩30分
【ランチ】前菜付ランチコース
2,700円(税込)
2名~18名 ・ 11:30~14:30
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金沢の郷土料理から創作和食まで、大小揃う個室でゆっくり楽しむ
JR金沢駅前に2020年8月にオープンした個室居酒屋。「がっぱ」とは“一生懸命”を表す金沢言葉で、平均年齢20代の若いスタッフたちが“一生懸命”店を切り盛りしています。店は金沢の花街をイメージした和モダンな空間で、金沢友禅を思わせる優美や障子など情緒は満点。大小個室が揃うので、落ち着いてゆっくりと食事が楽しめます。金沢おでんなどの郷土料理やさつま知覧どりの焼き鳥などを中心に、素材の組み合わせや盛り付けに至るまで「超攻撃的和食」をテーマに、独創的な料理を展開。馴染みの魚店から金沢の鮮魚などを仕入れているため、味も確かです。
- 4,500円
- 金沢駅 徒歩5分
【がっぱの味をお手軽に】90分飲み放題付!<全8品>5000円コース
5000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~16名 ・ 17:00~21:00
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アットホームなイタリアンレストラン。席数が16席ですのでご予約がオススメ
金沢駅から車で15分のところにある【イルクオーレ】。地元の食材やイタリア野菜などを使い手作りにこだわったアットホームなイタリアンレストランで、素材の持ち味を生かした優しい味付けの料理を提供しております。お子様からお年寄りまで幅広くご利用いただけますので、是非お気軽にお立ち寄りください。
- 2,000円
- 4,000円
- 金沢駅 徒歩50分
欧州風食堂 Ogawaya Kitchenのシェフがオススメしています
とても雰囲気のよいイタリアンレストランが、石川県金沢市にある【IL CUORE】です。一軒家レストランでデートなどにもオススメ。働いているスタッフの方も気持ちのいい接客をされています。パスタがとてもおいしいです。
パスタ or ピザコース
2,200円(税込)
2名~6名 ・ 12:00~13:30
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- プレミアム掲載店
金沢だからこそ届けられる鉄板焼き・薪火焼き。五感を満たすコースは大切な日に最適
臨場感抜群の鉄板焼きに、豊かな香りを纏った薪火焼き。ふたつのスタイルで楽しませてくれる【薪火三庵】食材は「能登牛」・北陸三県のブランド和牛を中心に厳選。いけすの新鮮なオマール海老や蝦夷鮑を、そのまま鉄板焼きとしても堪能できます。ドリンクではソムリエが選び抜いたワインに加え、北陸唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」の限定ボトルも用意。店内はメインカウンター9席に6名収容可能な半個室も完備。デート向けのプライベートな空間から、貸し切りまでレイアウトも自在なため、記念日や接待などの大切な日にも活躍してくれます。
- 3,500円
- 12,100円
- 金沢駅 徒歩6分
【ランチ】国産牛サイコロステーキと帆立貝のランチ
3800円(税込)
1名~9名 ・ 11:30~15:00
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グルジア料理とフランス料理の融合。目にも美しい料理で心も体も満足できる料理店
ここでしか出合えない味わいに出合える【Bistro pas a pas】。「ジョージア日本大使館」でシェフを務めた経験もある前田氏が手掛けるレストランです。フランス料理を主体に、グルジア料理をアレンジした創作料理がズラリ。四季折々の食材を織り交ぜた見た目にも華やかな料理の数々は、見ているだけでもうっとりするほどの美しさ。時には豪快な肉料理でも魅了してくれます。ナンのような見た目の中にチーズがたっぷり入った『ハチャプリ』といった、ジョージアの国民食も楽しめます。ワインにもこだわりがあり、「赤」、「白」、「スパークリング」など多彩に取り揃え。美酒を片手に、異国の地に思いを馳せるひと時をもたらしてくれます。
- 2,500円
- 6,000円
- 石川県金沢市柿木畠3-8
パザパ定番料理コース(お一人様~)
4600円
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旬の鮮魚や加賀野菜を使った料理が評判。店主の確かな技が冴える地元密着型の和食店
金沢の人気店【割烹たけし】で10年修業を積んだ店主が、2018年8月に独立してオープンした【金沢和食 みんなのまなぶ】。四季折々の食材と真摯に向き合い、熟練の技で仕立てる料理が地元客に愛されています。なかでも、信頼のおける個人経営の魚屋から毎朝仕入れる魚介の品質は折り紙付き。鮮度を生かした刺身はもちろん、焼き物や煮物も秀逸です。ほかにも、加賀野菜を使った天ぷらや治部煮など、金沢ならではの料理が充実。選び抜いた日本酒と一緒に味わえば、いっそう美味しさが際立ちます。店内にはカウンター席と座敷があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。店主の親しみやすい人柄も魅力で、リピーターが多いのも納得です。
- 5,000円
- 石川県金沢市片町2-22-16 ケ…
『観光の方や初めてのお客様へ』まずはこれ!金沢和食セット 梅
1600円
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- プレミアム掲載店
能登の滋味とイタリアの感性が響きあう、癒しと余韻のダイニング
金沢・片町の一角に佇む【TAVOLO DEL GUFO】。幸せを呼ぶ鳥・ふくろうの名を冠したこの店には、訪れる人の心をそっとほどく温もりがあります。能登の海や山の恵み、地元の旬、イタリアの香り高い食材を組み合わせ、彩り豊かな料理を少しずつ。どれも繊細で、舌に寄り添うやさしい味わいです。会話が弾み、時間を忘れる穏やかな空間で、カウンター越しに交わす会話もまた、記憶に残るひとときとなります。モダンでありながら、肩肘張らずにくつろげるレストラン。旅の途中でも、日常の延長でも、ふと立ち寄りたくなる大人の隠れ家はいかがでしょうか。
- 3,000円
- 9,000円
- 野町駅 徒歩14分
【ランチ】PRANZO A
2500円(税込)
1名~4名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
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洗練された和モダンな空間で、備長炭を使い一本丸ごと焼き上げた一本鰻を味わう幸せ
落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、厳選された鰻を堪能できる【うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店】。食品卸業を90年以上営む親会社【株式会社中庄商店】が目利きした鰻を、豪快に一本丸ごと備長炭で焼き上げた「一本鰻」で味わうことができます。鰻専任の焼き師が鰻の状態を見て串打ちするこだわりよう。外はパリッと、中はフワッと、脂の旨みが閉じ込められた鰻は絶品です。テイクアウト、電話予約してからのテイクアウト対応もしてくれます。名古屋メシの代表格『ひつまぶし』を金沢にいながらにして楽しめるのもうれしいところです。単品や定食だけではなく、鰻会席もあるので、家族の記念日や接待などにも最適です。
- 4,500円
- 4,500円
- 金沢駅 徒歩3分
<ランチ>【一本重】〜1ドリンク付き〜
6,150円(税込) →5,650円 (税込)
1名~10名 ・ 11:00~15:00
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- プレミアム掲載店
北陸の旬の幸で紡ぐ美味の宝庫。食材が輝く“瞬間”を誠実な仕事で供する隠れ家和食店
金沢・袋町。近江町市場近くのホテル「SOKI KANAZAWA」1階に静かに佇む【空潮 空汐】は2022年の創業以来、国内外の大人客に愛される日本料理店。地元の旬食材と全国の上質素材を揃え、季節の滋味に富む本格和食でもてなしています。「最もおいしい瞬間」を大事に繰り出す皿は、産地の風土や季節の詩情など、料理のストーリーを五感で愛でられる存在感とおいしさ。その醍醐味は3種の『空汐コース』でどうぞ!北陸三県の地酒や季節酒も充実し、酒肴の愉しみも格別です。加えて、「空潮」が朝食、「空汐」が夕食を表す店名のとおり、朝食とディナーを供するスタイルも評判。地元の人はもとより、金沢の旅グルメにも頼りになる一軒です。
- 15,000円
- 金沢駅 徒歩10分
【Standard】汐風コース(12,000円)
12,000円(税込)
1名~22名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
フランスの偉大な料理人の哲学と、金沢の食材・伝統が導き出すもてなしの形
現代フランス料理を築き上げた料理人ポール・ボキューズ氏。リヨン郊外の「ポール・ボキューズ」本店は、世界中の美食家を魅了してやまない世界最高峰のレストランです。2007年代官山にオープンした「メゾン ポール・ボキューズ」に続き、2010年金沢にて誕生した「ジャルダン ポール・ボキューズ」。旧石川県庁「しいのき迎賓館」の2階、大正時代の風情を残した建物に金沢の伝統を取り入れたモダンな空間。歴史と自然を感じながら偉大な料理人の哲学に触れることができます。本店のレシピを大切にしつつ、石川県産の良質な食材を積極的に採用。古都・金沢の地だからこそ描くことができる「ポール・ボキューズ」、その在り方を追い続けています。
- 10,000円
- 19,000円
- 金沢駅
【ランチ】MENU DEJEUNER 旬の食材を楽しむショートコース全4品
4,840円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~15:30
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新鮮な海の幸を本格和食で堪能! 和風モダンの隠れ家的な空間
松任駅から分かりやすい場所にある和食店です。扉を開けると落ち着きと懐かしさを感じさせる、暖かみのある空間。しっとりと上品な雰囲気が居心地よく、時間を忘れて過ごせます。そんな【みつき庵】のメニューは旬の新鮮な魚介を使った会席料理がメイン。活きのよいネタとお口に入れるとホロリとくずれるシャリが、絶妙にマッチしたお寿司をはじめ、本格的な和食が堪能できます。またドリンク類も日本酒やワインなど、料理によく合うお酒が充実。店内にはカウンター席のほか、個室や半個室が完備され、くつろぎながら過ごせるのが魅力です。ひとりでの食事から、接待、宴会まで幅広いシーンに利用してはいかがでしょう。
- 3,700円
- 7,000円
- 松任駅 徒歩10分
お子様料理
2200円(税込)
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日本酒の品揃えは500種類超。お酒に合う料理も充実の、まさにお酒のテーマパーク
「酔うためではなく味わうための酒を提供する」をコンセプトに、500種類以上もの日本酒と、鮮度抜群の北陸の魚介類を使った料理が自慢というこちらの店。日本酒に詳しいスタッフが、ゲストの選んだお酒に合わせた肴を選んでくれたり、オーダーした料理に合うお酒を出してくれたりするので、料理とお酒のペアリングを存分に楽しめます。また、『醍醐の最強飲み放題』コースなら、店内の日本酒のほぼ全種類が対象に。料理は手間暇をかけて仕込んだ一品料理や酒肴をはじめ、幅広い種類が揃い、しっかり食事をしたいときにもぴったり。店内は落ち着いた雰囲気で、ちょい飲みやじっくりお酒を楽しみたいとき、また宴会など幅広いシーンで使えます。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩5分
飲み放題
2500円
空席
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今日
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7 木
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8 金
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9 土
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10 日
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11 月
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12 火
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13 水
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14 木
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15 金
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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「能登牛」を中心に厳選牛を取り揃えた、金沢駅前の老舗焼肉店
石川県外ではなかなか出合えない「能登牛」が魅力の【焼肉うら】。A5ランク以上のものだけを選りすぐり、さまざまな部位を取り揃えています。ほかにも全国各地から上質な肉を厳選。部位ごとに異なるカット法で、肉本来の旨みを一層引き出しています。金沢の定番ホルモン『シロ』も不動の人気を誇ります。合わせるお酒は、プレミアム焼酎がオススメ。飲み放題付き宴会コースも充実しています。料理はもちろん、スタッフのおもてなしと居心地の良さも、このお店の魅力のひとつ。観光で金沢を訪れた際にも足を運びたい焼肉店です。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩3分
90分飲み放題付コース
6000円(税込)
飲み放題付 ・ 3名~30名
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- プレミアム掲載店
加賀と能登の旬食材で彩る魅惑の皿。金沢ワイナリー&有機栽培農園が営む町家フレンチ
金沢・尾張町。大正期の町家をリノベした風情ある空間で、石川県で栽培した葡萄をワインに醸す【金沢ワイナリー】。町家ワイナリーが同じ建物の2階に営むフレンチ料理。自社農園で育てる小麦・米、厳選されたオーガニック野菜、金沢港や能登の市場直送の鮮魚など、旬の地物食材を揃え、素材のポテンシャルを巧みに引き出した皿を繰り出しています。昼夜ともコースのみで、里山と里海の自然が宿る料理、緩急をつけた構成が見事。自社醸造のワイン、MIEKOキャンベルアーリーなどがそれに寄り添い、幸せなマリアージュへと誘います。加賀と能登のテロワールを表した土壁をはじめ、空間の設えも格別。特別な食体験が待つ一軒です。
- 7,000円
- 13,000円
- 金沢駅 徒歩20分
【Prefixe course】選べるメインディッシュコース 2026/4/1~
5,500円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
革新と伝統の“和牛料理の再創造(Re:create)”。厳選された能登牛プレミアム専門店
紅殻格子の町家が並ぶ金沢屈指の観光スポット・ひがし茶屋街にも近い【登るや】は、築50年以上の古民家を改装した、カウンター6席の創作料理店。店内は、シックでモダン、品格と気高さが漂う空間となっています。オープンキッチンを擁する店内はライブ感と洗練が共存し、五感すべてで楽しめる設えです。メニューはコース1種類のみ。能登半島の豊かな自然と歴史の中で育まれた能登牛と、新鮮な海の幸・野菜・調味料を融合させたコースです。元ドン・ペリニヨン醸造家が2020年に立ち上げた日本酒ブランドIWAと能登牛のペアリングを楽しめるのも魅力の一つ。大切な人の記念日や接待、会食の利用にオススメの能登牛プレミアム専門店です。
- 20,000円
- 石川県金沢市尾張町2-13-9
Re:Link ~能登牛とお酒を楽しむKAISEKIコース~
13200円(税込)
2名~6名 ・ 18:30~19:00
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- プレミアム掲載店
カウンターで堪能する四季の料理を
決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨いお酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。
- 20,000円
- 20,000円
- 金沢駅 徒歩38分
《ランチ》鮨おまかせ 17600円
17600円(税込)
2名~8名 ・ 11:30~13:30
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予めご予約お願い致します。ネット予約は2日前まで前日当日個室は電話予約のみです!
【金澤 おくや】は、バリエーション豊かな海鮮料理をゆったりと堪能できるお店です。旬魚は、店主自ら市場や仲買を巡り買い付け。名物の「のどぐろ」は、大きさに比例するようにその脂の乗りも増していきます。そのため、一尾ではなく、切り身で登場しますが、一切れの重量があり、お腹もしっかりと満たされます。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内・県外を問わず、珍しい銘柄を主軸にしたラインナップ。普段見かけない銘酒との出合いも楽しめます。店内は、和を基調としながらも、真鍮のランタンや調度品など和モダンな雰囲気も漂う空間。普段使いはもちろん、観光や、国内・海外から訪れるお客様との会食にふさわしいお店です。
- 6,000円
- 金沢駅
梅会席
5500円
飲み放題付
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料理人こだわりの季節を感じる逸品で一献。隠れ家的な雰囲気もある、創作和食居酒屋
自ら選んだ食の道。料理人こだわりの季節を感じる逸品で一献できる、創作和食居酒屋が【食道 月】です。金沢市片町、中央通りから一本路地を入ったところにあります。店内は、明るい照明に照らされた和の空間です。居心地の良いカウンター席のほか、3名用の個室や掘りごたつ席が用意されています。その日の仕入れによって変わる献立は、コースのほか、一品料理も多数あり、自ら市場へ出向き、自らの目で厳選した旬の食材が使われています。また料理との相性で厳選した、こだわりの日本酒も揃っているので、スタッフに相談すればおすすめを教えてくれます。お1人さま・接待・デート・ファミリー・各種宴会など、幅広く使える和食居酒屋です。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩30分
火コース(ハーフコース)
5,000円(税込)
1名~20名 ・ 17:00~24:00
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金沢・浅野川畔の一軒家。名店【小松弥助】の森田大将の味を受け継ぐ極上鮨でもてなす
古都・金沢の主計町(かずえまち)。ゆったり流れる浅野川沿いに建つ、格子が美しい一軒家が【鮨処 あさの川】です。店の名付け親は、西日本最高峰の鮨職人と謳われ、2015年末に惜しまれつつ閉店した【小松弥助】の森田一夫大将。『まぐろの赤身漬け』をはじめ、森田氏直伝の味も多く、伝説の名店の妙味を金沢の地で受け継いでいます。付け台で見事な技を披露するのは、熟練の料理人・乙部友寿氏。その日の朝仕入れたとびきり旨い魚介を、昼・夜とも、小鉢・鮨十貫・手巻・汁などからなるコースで饗します。海の幸の宝庫で味わうお鮨や魚介料理は、鮮度も味も極上。地元の方も、旅で訪れる方も、特別感のある至福の時間を過ごせます。
- 11,000円
- 22,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩10分
22,000円コース
22000円(税込)
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どうぞレベルの違いを感じて下さい!今や金沢の伝説の名店 それが焼肉道場です!
S61年創業以来、全ては (より安全により美味しく)を目標に 国産黒毛和牛、地元能登産の生豚肉やジビエ肉、地元産天然食材など品質の高い品を全力でお安く提供し続けております!また脇役としての下ダレ、上ダレ、塩ダレ等は無論の事、塩焼き用の塩さえも、全て国産の天然素材だけで作り上げた自家製塩です。塩焼きは、素材への自信の証しです!今や伝説となりつつある、知る人ぞ知る名店、目からウロコが落ちる名焼肉店、それが金沢の本格七輪炭火焼、焼肉道場です。各種カード、ペイペイ、北國銀行トチツーカお使いになれます!またお帰りの際のタクシー・代行料金の半額負担サービスも大好評です 安心してお吞み下さい!
- 3,000円
- 千木南駅
入門コース<他に3コースも有>
2800円
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
熟成鮨と季節の小料理、そして選りすぐりの地酒やワインとの贅沢なマリアージュを満喫
熟成鮨をメインとした贅沢な料理を提供してくれる鮨割烹【生成り】。店名には「着飾らず自然体でゲストを迎えたい」という店主の思いが込められており、その思いが店全体の雰囲気にも表れています。厳選された新鮮な魚を熟成させることで、旨みと深みを最大限に引き出し、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味が堪能できます。さらに、季節ごとの旬の食材を使った小料理も魅力的。店主が手間ひまかけてつくり上げる一皿は、見た目も美しく味も繊細で、鮨と一緒に味わうことでより一層の満足感を得られます。店主が厳選した地酒や、鮨にぴったり合うイタリアワインも豊富。熟成鮨や小料理との絶妙な相の手を打つことでしょう。
- 15,000円
- 20,000円
- 金沢駅 徒歩12分
[ランチ]季節のお任せ握り 13,200円
13200円(税込)
1名~6名 ・ 11:30~13:00
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加賀の旬食材とフレンチの幸福な出会い。熟練のシェフが繰り出す渾身の金沢フレンチ
風情ある町家が軒を連ねる金沢・東山。その一画に佇むのが、金沢フレンチの名店【東山 ロベール デュマ】です。御茶屋を改築した店内に入ると、美しいオープンカウンターが迎え、フランスでも腕をふるった岩城シェフが想いを込めた一皿を紡いでいます。食材は北陸のとびきりの魚介や加賀野菜など地物が中心。それらがフレンチの技と趣向で、繊細な味わいと季節感が宿る皿に仕立てられ、和と洋が融合した至福の皿が生まれます。コース料理、アラカルトともに充実し、吟味したフランスワインも秀逸。1階には広いテーブル席もあり、2階には加賀様式の個室を設え。温かなもてなしも心地よく、まさに最高の舞台で金沢フレンチを楽しめます。
- 4,000円
- 10,000円
- 金沢駅
【ランチ】5,500コース
5500円(税込)
11:30~14:30
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最先端フレンチと伝統的な料理を同時に少量づつ多種類、楽しめるレストランです
1998年開業のクラシック・フレンチから最先端分子料理等の調理機器完備し完全予約制レストランだから、ペット同伴可! 【レストランは大人の遊び場】がコンセプト。 一階フロアは、スタイリッシュでお洒落な空間が3タイプ(2人~12人、2~40人)での個室化出来る。 元ホテル料理長の料理と純銀のカトラリーや備品にて披露宴二次会対応。 最大着席60人、立食150人ほど。 高級真空管アンプと大型一流スピーカーでの高音質の音と選曲、ライブ・パーティー対応のプロ用音響設備とDJシステム。 記念日には、巨大な氷彫刻もサービス。 二階は町家造りのお座敷風でロマンチックなソファ席、座敷、イス席設営可最大35席立食50人程。
- 1,800円
- 5,000円
- 松任駅 徒歩15分
【お洒落なライトコース】気軽にデートや仲間との会食や宴会を楽しめるコースです。(7皿)
4,950円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~32名 ・ 18:00~26:00
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- プレミアム掲載店
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料理と器、空間が醸し出す見事なまでの美味の調和を、穏やかに楽しめる日本料理店
素材の持ち味、風味、旨みを大切に味付けされ丁寧につくり上げられる日本料理を心地良い雰囲気の中でゆっくりといただける【日本料理 梶助】。食材選びは地産地消を重点に、魚屋、八百屋、農家から直接買い付けられています。当日に仕入れた食材でコースメニューを考案。まさに一期一会のおいしさを堪能できます。漁師のお墨付きが付いた『加能カニ(ずわいかに)』、だしにも麺にもこだわり冷やで呈される『小松うどん』は代表する名物料理です。料理を据える器は、九谷焼、輪島塗、山中塗といった工芸品。令和2年12月に新装された店内は、新たに部屋からも観賞できる庭が設えられ、重厚感がありつつも和の中にモダンさが光る上質な空間です。
- 3,000円
- 10,000円
- 小松駅 徒歩5分
ランチ会席
4000円(税抜)
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- プレミアム掲載店
厳選された四季料理を味わえる。複合施設内にあるラグジュアリーな非日常空間
金沢駅から徒歩2分、金沢港口の複合施設「クロスゲート金沢」の2階にある【fuki】。店主が厳選した四季折々の食材を使用した、珠玉の日本料理をコースで満喫できる一軒です。メニューは、全10品のコースのみ。厳選された旬の食材の代表、魚介類は、毎朝店主が直接目で見て確認しながら、その日一番良いものを漁港や市場で仕入れています。また、日本酒とのペアリングもオススメ。店主が選んだ北陸のお酒をはじめ、こだわりのお酒が紹介されます。店内は、ダウンライトが大人の雰囲気を醸し出し、黒を基調としたモダンな空間。カウンター席のほか、テーブル席と個室が用意され、シーン問わず利用が可能です。
- 18,000円
- 金沢駅 徒歩2分
カウンターコース
13000円(税込)
1名~6名 ・ 17:00~22:00
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ヘルシーでおいしい創作串料理とお酒を、家庭的な雰囲気の中でゆったり楽しめる店
新鮮で上質な肉や野菜を目利きし、味にこだわった創作串を提供しているこちらの店。中でもイチオシなのがおいしさとヘルシーさで、女性人気も抜群という『野菜巻き串』です。店主の上田未来さんが福岡でそのおいしさに魅了され、自分の店の看板メニューに据えたのだとか。また、串焼以外にも種類豊富な一品料理を楽しめる上に、ゲストの人数に合わせて料理の量を調整してくれるなど、色々なリクエストに対応してもらえるというのも嬉しいポイントです。こじんまりとした和モダンテイストの店内はアットホームな雰囲気で、気取らずに料理とお酒を楽しみたいときにぴったり。ちょい飲みからじっくり飲みまで、様々なシーンで訪れたい店です。
- 4,500円
- 金沢駅
5000円コース 90分飲み放題付き
5000円(税込)
4名~
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丹精込めてつくった“こだわりの一皿”を、気軽に楽しめるアットホームなビストロ
フランス料理を肩肘張らずにカジュアルに楽しめる【ビストロ アンサンブル】。19席のこぢんまりとしたアットホームな雰囲気の料理店です。国内産のものをメインに仕入れた「野菜」や「肉」を使い、美味しい一皿に昇華。化学調味料は使わず、自家製出汁や一から手づくりしたソースなど、手間暇かけて丁寧につくられた料理が味わえます。赤と白を基調にした店内には、店長の中川氏の趣味で集められたアンティーク雑貨も飾られ、オシャレな空間が広がっています。食事と会話を満喫したい普段のデートなどにオススメ。ここ数年人気の「ラクレットチーズ」を使ったメニューもあり、女子会などにもピッタリの一軒です。
- 1,500円
- 5,000円
- 石川県金沢市柿木畠3-1 ミロスビ…
ベーシックコース
3,800円(税込)
1名~4名 ・ 17:30~22:00
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150年を超える町家の歴史を感じながら、シェフが手がけるイタリアンとスイーツを堪能
心落ち着く和モダンな空間で、シェフ兼パティシエでもあるオーナーが腕を振るう【金沢町屋はっち】。150年前の姿をそのままに伝えてくれる土間を抜け広がるのは、木の温もりを感じる店内。床には能登ヒバ、テーブルや椅子は小松市の職人が手掛けるなど、一つ一つに高いこだわりが凝縮されています。食材は生産者と直接向き合い、訪れる人々に振る舞いたいと感じた秀逸な地元の素材をオーナーが厳選。とろとろに煮込んだ『能登豚の煮込み』、おつまみに最適な『はっち春雨』など食材の味を生かした看板メニューが充実しています。ドリンクは飲みたいものがあるようにと幅広い品揃え。
- 5,500円
- 金沢駅 徒歩5分
焼肉 有亭のシェフがオススメしています
空間・お皿・料理・サービス全てが心地よく、また行きたいと思わせて下さる“町やイタリアン”。訪れるたびにホッと心が和みます。どの料理もおいしいのですが、『前菜の盛り合わせ』『季節のパスタ』『はっち春雨』はつい毎回オーダーしてしまうお気に入りメニュー。食材の活かし方が素晴らしく、旬の味覚を堪能できます。盛り付けにもこだわりを感じます。
6380円コース
6380円
2名~
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良質な和牛と地元食材を味わえる大人の隠れ家。あかり坂の麓に佇むすき焼き専門店
金沢茶屋街あかり坂の麓に佇むすき焼き専門店【八巻】。町家の趣に包まれ、良質な和牛と地元食材を味わえる大人の隠れ家です。温かく優しい灯りに照らされた、落ち着いた雰囲気漂う店内。1階にはカウンター6席、2階にはテーブル6席の全12席が用意されています。ランチタイムのみの営業なので、窓から差し込む柔らかな陽の光の中で、心が満たされる癒やしの時間を満喫できます。提供されるメニューは厳選されたA5・A4の信州プレミアム牛をメインに迎えた『すき焼きセット』。追加メニューとして、お肉や野菜なども用意されています。また、ワイン・日本酒・焼酎なども豊富で、すき焼きとのマリアージュも楽しめます。
- 4,000円
- 北鉄金沢駅
すき焼きセット
4,500円(税込)
1名~12名 ・ 11:30~14:30
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