ディナー：9000円 ランチ：3000円 
野町駅 徒歩14分 
火曜日 能登の滋味とイタリアの感性が響きあう、癒しと余韻のダイニング
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金沢・片町の一角に佇む【TAVOLO DEL GUFO】。幸せを呼ぶ鳥・ふくろうの名を冠したこの店には、訪れる人の心をそっとほどく温もりがあります。能登の海や山の恵み、地元の旬、イタリアの香り高い食材を組み合わせ、彩り豊かな料理を少しずつ。どれも繊細で、舌に寄り添うやさしい味わいです。会話が弾み、時間を忘れる穏やかな空間で、カウンター越しに交わす会話もまた、記憶に残るひとときとなります。モダンでありながら、肩肘張らずにくつろげるレストラン。旅の途中でも、日常の延長でも、ふと立ち寄りたくなる大人の隠れ家はいかがでしょうか。
TAVOLO DEL GUFO
これだけは食べてほしいベスト３
目でも楽しむ、美しく盛付けられた『前菜盛合せ』の魅力
ランチとディナーに登場する『前菜盛合せ』は、6～8種の色とりどりな料理が一皿に盛り込まれています。定番人気の『豆のパンツァネッラ』をはじめ、季節感あふれる一品が勢揃い。美しい食のスタートです。
香り高いハーブが引き立つ『鶏肉のカチャトーラ風』の美味
ソテーした鶏肉を軽く煮込み、ローズマリーが香るソースで仕上げた『鶏肉のカチャトーラ風』。豊かなハーブの風味が肉の旨みを引き立て、シンプルながら深みのある味わいに。ワインとの相性も抜群です。
食感も香りも違う楽しさ『パスタ3種盛り』で贅沢ランチ
季節により内容が変わる3種のパスタを一皿で楽しめる人気メニュー。濃厚なラザニアを軸に、異なる味と食感のバランスが絶妙です。どれも丁寧に仕上げられ、やさしい余韻が残り満足感もたっぷり。彩りも華やかです。
料理人 / 木下 敏身 氏 （キノシタ トシミ）
専門ジャンル： イタリア料理
幼き日の記憶が形に。家庭の味から始まった料理人の軌跡
1978年、石川県生まれ。料理上手な家族のもと、おいしい料理に囲まれて育つ。自然と料理に興味を持ち、18歳で金沢市内の有名ホテルに入り、技術を磨く。麺好きが高じてイタリア料理に惹かれ、道を定めた。2025年3月、オーナー硎野氏と共に【TAVOLO DEL GUFO】を開店し、温かみと確かな技が共存する料理で、多くの人を惹きつけている。
TAVOLO DEL GUFOの店舗情報
基本情報
| 店名 | TAVOLO DEL GUFO |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1996 076-254-5261 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩14分 |
| アクセス | 野町駅方面から国道157犀川大橋を渡り、犀川大橋北詰交差点右折して徒歩約2分 |
| 住所 | 石川県金沢市片町2-31-40 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 月曜ランチのみ、火曜定休、水曜ディナーから |
| 平均予算 |
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設備情報
| 駐車場 |
なし
当店のご用意はございませんが、近隣に有料駐車場がございます。 |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
