ディナー：4320円 ランチ：1500円 
無休 
近江町市場近く 兼六園 金沢城公園から徒歩1分 大きな窓一面から大手掘の石垣を眺めて
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お堀の桜を眺めてのお食事 -
店内 -
外の景色を眺めながらのお食事を -
四季の移り変わりを楽しみながらお食事を -
お箸で召し上がって頂く、人気の金澤フレンチ -
シェフこだわりの素材を活かした本格フレンチコース
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16名様までの個室 -
本格フレンチをお気軽に -
お孫さんと一緒にお食事会はいかがでしょう？ -
夜間に浮かび上がる大手堀の石垣
本格フレンチ及び白梅亭の和食も 気軽にお楽しみいただけるレストラン「アイビス」。 窓一面に映し出されるのは金沢城公園のワイドビュー 次々と埋め立てられた金沢城の堀の中で、今なお唯一残っている大手堀の 四季の移り変わりをを眺めつつ 日中は明るい陽光、夜は美しい石垣の夜景とともに、 心地よいひとときをお過ごし下さい。近江町より新鮮な食材を、毎月変わる藤元シェフ、鈴木料理長のの最高の料理と心でおもてなしいたします。 尚、レストランアイビスでは 一部白梅亭のお料理もお楽しみいただけます。 カジュアルなパーティーからレストランウェディングまで、各種お集まりにもお気軽にご利用いただけます。
レストラン アイビス
これだけは食べてほしいベスト３
西洋懐石 味彩
伝統を大切にしながらもフランス料理の枠にとらわれない斬新で繊細な技で奏でる、シェフ藤元の和とフレンチのマリアージュ。
季節を彩る旬の素材をふんだんに取り入れたお箸で召し上がって頂く、人気の金澤フレンチ
プレミアムコース
(2日前までのご予約制）
記念日、お祝い、大切な一時 お客様のご予約に合わせ
シェフこだわりの素材を活かした本格フレンチコースをご準備いたします。
どうぞお愉しみくださいませ。
白梅亭の選べる会席 加賀会席 〝憩〟 ～いこい～
月替りメニューとなります。
炊き合せ及び小茶碗が
加賀の郷土料理 治部煮もしくは季節の煮物1品
加賀の郷土料理 蓮蒸しもしくは季節の蒸し物1品
どちらかお選びいただけます
料理人 / 藤元 彰 氏 （フジモトアキラ）
専門ジャンル：フランス料理
“素材”にこだわる洋の料理長
関東のホテルで修業後、帰郷。KKRホテル金沢など金沢市内のホテルなどで働き、市内のホテルでは料理人だけでなくパティシエとしても、シェフを務める。2018年、KKRホテル金沢に戻り、シェフに就任。
日本海のとれたての魚介から良質な和牛や加賀野菜にいたるまで、金沢は新鮮な食材に恵まれた土地。アイビスの料理は素材のもち味をシンプルかつタイムリーにいかしています。ワインも豊富。よろこんでいただければ幸いです。
レストラン アイビスの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン アイビス |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5785 076-264-7860 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| アクセス | 金沢駅東口7番乗り場よりバスで10分。尾張町バス停を下車、大手堀方面へ徒歩5分 |
| 住所 | 石川県金沢市大手町2-32 KKRホテル金沢内 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, UC, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:70人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
ホテル内駐車場有 2時間まで無料となります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://kkrhotelkanazawa.gr.jp/ |
| 備考 |
店内はすべてフラットになっておりますので車いすでのお席も大丈夫です。 また、ホテルにて車いすが2台貸出がございます。ご利用の際はご予約をお薦め致します。 |
