050-5263-4401
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
1600円
観光のお客様や初めてご来店のお客様にもおすすめのセットメニューとなります！
おすすめ3品！
・なすのオランダ煮
・もずく酢
・本日の昆布〆
※事前ご予約も受け付けております。
料理人
前多 学 氏（マエダ マナブ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
名割烹と魚屋で研鑽を積み、和食の道を邁進してきた生粋の料理人
1980年生まれ、石川県出身。小学生の時に料理クラブに入り、料理の楽しさを知ったのが原点。兵庫県の調理師専門学校に進み、本格的に料理人を志す。最初は洋食を目指していたが、金沢の人気店【割烹たけし】で斬新な和食に出会い感動。同店で10年にわたり修業を積み、腕に磨きをかける。その後は鮮魚店で働き、魚に関する知識や包丁の技術を習得。【はす家 金沢駅前店】で5年間店長を務めた後、2018年8月に独立。
営業時間
定休日
日曜日
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
金沢和食 みんなのまなぶに行った3人の投稿から算出しています。
[香林坊/片町/イタリアン]
[香林坊/片町/フレンチ]
[香林坊/片町/イタリアン]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/フレンチ]
[香林坊/片町/創作和食]
[香林坊/片町/イタリアン]
[香林坊/片町/イタリアン]
[香林坊/片町/イタリアン]
[香林坊/片町/和食]
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ディナー：5000円 
日曜日 
