広島県でみんなに人気のおすすめのグルメランキング50選

季節感溢れる旬の素材を楽しめる日本料理「瀬戸内」。瀬戸内海をイメージした落ち着きある店内で、ゆっくりとご堪能ください。タイプの異なる個室や貸切エリアも充実していますので、ご結納やお顔合わせなどの慶事をはじめ、法事や接待、同窓会など広くご利用いただけます。また広島駅新幹線口に直結していますので、ビジネスでのご利用にも大変便利です。詳しくは店舗までお問い合わせく…

イタリアンをベースに、和洋折衷のオリジナル料理が食べられる【Koharu亭】。地産地消を大切に、広島近海で獲れた舌平目、地穴子、牡蠣など新鮮な魚介類が豊富に揃っています。肉も広島産にこだわり、牛肉は「峠下牛」、豚肉は「幻霜ポーク」や「もみじ豚」、鶏肉は「広島ハーブ鶏」を使用。いろいろな肉料理を盛り合わせた『お肉のオードブル』で味わうことができます。メニューに…

広電銀山町駅から徒歩10分のところにある【八昌】はいつも満席、たくさんの人が待っているお店です。8割以上の人が食べる『お好み焼きそば肉玉』は誰もがまた食べたくなるおいしさ。ソースに絡みの良い「いそのの生麺」を使い、生地には質の高い国産の薄力粉と牛乳を使っています。ソースとぶつからないよう出汁はあえて使いません。2黄卵をお客さまの目の前で割るのは楽しいパフォー…

上八丁堀アーバンビューグランドタワーのアランビック2階にある【日本料理　三嵋】。建築デザイナーが手がけた和モダンあふれる洗練された雰囲気漂う同店では、瀬戸内の新鮮な海の幸や広島県産の芳醇な山の幸を、豊富に盛り込んだ懐石料理が楽しめます。医師と料理長がカロリー計算した昼膳は、女性に好評。その季節の旬の食材をつかったコースは、彩り鮮やかな盛り付けも魅力です。また…

呉の港が見えるゆったりとした空間で、お食事をお楽しみください。食事のみ、大和温泉物語をご利用のお客様もぜひ一度お越し下さい。大小宴会のご予約も承ります。メニューも一品料理、定食、おつまみ等、豊富に取り揃えております。お昼のランチタイムのご利用も大歓迎。17:00からはご家族でオーダーバイキングはいかがですか？　様々なご要望ご相談承りますので、お気軽にお問合せ…

JR広島駅より徒歩3分。2017年1月にオープンした【鮨 広島 あじろや】はシティタワー広島４階に構える隠れ家的な鮨店です。創業100余年から広島で愛されてきた駅弁の老舗【広島駅弁当】が、“広島独自”の鮨文化の伝承と普及を賭けオープンさせた新業態。この道20年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産をメインとし、さらに天然物にこだわります。料理はコースをメインとし…

【シマラボ】は、「わが家のおもてなし」をコンセプトに、三國清三シェフのエスプリを受け継いだ、オーナーシェフである島村氏がつくる「ラ・キュイジン・テロワール（郷土料理）」をゆっくりと堪能できるお店。地元広島のこだわり食材を中心に、東広島市・渡辺農場の自然農法で育った格別な味わいの野菜を使用。食材本来の美味しさ、美しさを、存分に引き立てる極上の一皿一皿に、おもわ…

赤を基調としたオシャレな空間で、厳選された肉を味わえる【和牛とワイン　フォーコ】。イタリアン料理の経験があるシェフが、食材の旨みをさまざまな角度から引き出します。肉は、卸会社の全面的なバックアップのもと仕入れ。圧倒的なコストパフォーマンスで気軽に堪能できます。特にお店の看板メニューでもある『Fuoco焼』は格別。特製の割り下にくぐらせた「広島牛」を、お客様の…

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い…

広島名物『和牛コーネ』や『ウニほうれん草』、そして王道の『お好み焼』を堪能したいなら、ここ【鉄板屋　我んが】がおすすめ！　こだわりの食材をつかったボリュームたっぷりの料理と、地酒やワインをはじめとする豊富なお酒で大満足の時間をすごせるお店です。レトロモダンな店内は、肩肘張らないデートはもちろん、25名までの宴会も可能なので女子会や歓送迎などにピッタリ。また、…

広島電鉄「胡町」電停から徒歩2分。広島三越の真裏に位置する【桜座蔵】は、旬の食材を使った「炭火焼」や「串焼」料理と、地酒を楽しめる店です。おすすめは、『桜島どりの炭火焼』。独特の食感と噛むほどに鶏の甘みが口に広がる逸品は、ぜひ、地酒とあわせてみてください。加えて、広島や佐賀、宮崎から仕入れる「黒毛和牛」や、「あなご」など日本海で獲れた旬の鮮魚料理も用意してい…

店名「ヴィヴァーチェ」とはイタリア語で「元気な！」という意。地元広島・瀬戸内・山陰の活き活きした季節の食材を中心として、食すと元気になるパスタ料理とイタリア料理をお愉しみ頂けます。オープンキッチンの目の前に大きなカウンターがある店内、目の前で繰り広げられる料理風景が、料理の仕上げ調味料です！

広島市の中心街に立地する【九州酒処　amami】。広島の地にありながら、九州の本格郷土料理と本場の黒糖焼酎が味わえる隠れ家的な居酒屋です。料理は宮崎名物『チキン南蛮』や大分の『とり天』をはじめ、熊本の『さつま揚げ』、博多『もつ鍋』、奄美の『鶏飯』など、九州地方が丸ごと味わえるとあって、足繁く通う常連ファンも多数。食材や調味料も奄美大島や九州各地から取り寄せ、…

広電「胡町」、「銀山町」からほど近い【宝凛】は、厳選された旬の食材が織りなすコース料理が評判のお店です。四季折々の彩りが盛り込まれた料理は『前菜』をはじめ、『焼魚』や『煮物』など、味はもちろんのこと、見た目にも美しい逸品が並びます。また、リーズナブルな単品もの、お惣菜もあり、一人でも立ち寄れる気軽さが魅力のお店です。落ち着きのある店内は、和食店の枠を超えたモ…

メイン通りから少し離れた中区、大手町（最寄の電停は紙屋町西駅・袋町駅）に位置し、店主がリーズナブルに和食を提供するお店【山暖】。獲れたて、焼きたて!!　豊島の天然鮮魚のお造りと広島牛（A4・A5等級）・石見ポーク等の石焼きを2枚看板とした広島ならではのお店。瀬戸内の魚介・牡蠣・穴子・タコや広島牛、有機無農薬野菜など、どれも店主・スタッフが現地に赴き、信頼でき…

広島市の中心部、流川通りと胡子通りの交差点にある【瀬戸内料理　たか福】は、街の喧騒から離れ、ゆっくりと静かな時間と空間を演出しているお店です。お料理は仕入れにこだわり、長年培った目利きの良さで、瀬戸内の新鮮な食材を使った四季折々のお料理でのおもてなしが特徴です。今が旬の食材をこころゆくまでお楽しみください。大小さまざまな個室も、様々な演出でご用意しており、御…

50年の歴史を持つ【チャテオあくさん】は燻製料理と広島の最高和牛「A5-7」の『シャトーブリアンステーキ』や『黒毛和牛のタンシチュー』を堪能できる料理店。燻製の素材は「牡蠣」や「穴子」などの広島を中心とした海の幸、有機栽培でつくられる野菜、「極上和牛」など種類豊富。熟成させるのに不可欠な発酵調味料も全てオリジナル。温・冷、炙り、蒸し、揚げ、醸しなどのあらゆる…

広島市の繁華街・胡通りにある、和に洋のエッセンスを融合させた新感覚の料理を味わえるバルレストラン。 スペイン・バスク地方の三ツ星レストランをはじめ、函館・東京などの名店で研鑽を重ねたシェフが心を込めておもてなしいたします。「大人のステーキフェア」「3種のパエリアフェア」など、定期的に行われるフェアにもご注目ください。 旬の食材を使用した各種パーティーコー…

イタリア料理ソッジョルノでは「カラダにやさしく」をテーマに、添加物や化学調味料は使用せず、旬の有機野菜や鮮魚、毎日手打ちする「生パスタ」など食材にこだわりその美味しさや魅力を引き出した料理を堪能できます。1番人気のパスタ『渡りガニと九条ネギのトマトクリームソース』は、カニのエキスがしっかりとソースに染み込み、麺にも十分に旨みが絡み合うおすすめの逸品。加えて、…

フランスの夏のビストロ料理がたっぷり味わえます。地元広島をはじめ、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ドリンクは日本産、仏産ワインを中心に厳選したワインをご用意。グラスワインも10種以上(￥390~)楽しめます。特に、今話題の日本産ワインはグラスで6種、山梨や長野で飲まれている珍しい1升瓶ワインもご用意！！南仏プ…

【レストラン尾道レスポワールドゥカフェ】は、1987年創業。今も現役の小泉オーナーシェフが弱冠24歳のとき「人を笑顔にする飲食店を作りたい」と一念発起、三原で17坪の小さなお店を始めました。2000年に現在地に移転オープン。海辺の赤レンガ倉庫を改装し、135席の瀟洒なレストランとなった今も、変わらぬ味でゲストをもてなしています。開店当時からのメニュー、醤油ベ…

広島西条でこだわりの素材を使用した本格的な焼肉をお楽しみいただけるお店【炭火和牛　和火】。和牛の中でも最高ランクのA5の肉を使用しています。もちろん、質・鮮度・味にこだわりぬいた本物!!　その他、人肌でとろける濃厚な脂身と赤身が特徴のイベリコ豚。数に限りがあるものの、その一頭の豚から600gしか取れないというとても希少価値の高いセクレタ。どれをとってもなかな…

高級食材を惜しげもなく使った鉄板焼きが楽しめる【鉄焼酒家風神】。A5ランクの和牛や身のぎっしり詰まったロブスターといった、良質な食材だけをふんだんに使ったコース料理では、新鮮な魚介や上質なお肉を納得の価格で堪能できます。盛り付けに花を添えるなど細部までこだわり抜いた逸品はまさに芸術品。思わず写真を撮影するお客さまも多いとか。大理石を使った重厚感漂うカウンター…

肥沃な土地と温暖な気候、海と山に恵まれた宮崎県は、まさに食の宝庫。【塚田農場】では、契約農家による野菜や南国フルーツ、日向灘の海の幸、伝統の調味料など、産地直送の食材で、本場・宮崎の味わいを提供しています。そして特筆すべきは、「みやざき地頭鶏（じとっこ）」。この地鶏、かつて地頭職へ献上され、国の天然記念物ともなっている地頭鶏を原種鶏に、雄大な自然の中、120…

広島電鉄「胡町駅」から徒歩3分の好アクセスにある【和心づくし　桜梅桃杏】。瀬戸内の海と中国山地の山野が育む豊かな食材をつかい、地産地消を大切にした料理を堪能できるお店です。食材ごとの個性や魅力を十二分に生かした至極の料理は目でも楽しめる美しさ。旬を存分に味わえる『おまかせ会席』などのコースはもちろん、人気の『オコゼ生ちり』や、季節の魚の『煮付け』など、それぞ…

広島の繁華街、流川の一角にあるお洒落なダイニング【TAMONN】。旬の食材を使った手づくりの料理にこだわりつつも、飲み放題付コースメニューが用意されリーズナブルにいただけます。メインフロアは60名様ほど収容でき、貸切パーティとしても利用可能。さらに、おひとり様から定評の高いカウンター席を設置。接待や女子会などに使える豪華なソファー席。さらにカラオケもできるV…

中区胡町にある【酒と魚 納屋】。温もりある木の質感が活きた落ち着いた店内は、最大40名まで収容可能。料理に使う素材にもこだわり、地産地消を考え広島県産の野菜やお米、専属漁船で釣り上げた瀬戸内鮮魚の刺身や天ぷらなど食材にはトコトンこだわり抜いています！広島の味を満喫できる事間違いなし。

広島を心から愛する店主の思いは“広島の誇るべき食財と酒蔵入魂の一滴”。「お刺身の盛合せ」は鮮度抜群。盛付けにもこだわり、彩り豊かに仕上げます。野菜はどれも味が濃く「サラダ」を食べれば野菜本来の味を存分に楽しめます。さっぱりと甘い脂の「瀬戸内六穀豚」を始めとする、上質のお肉も揃い踏み。食事に合わせる地酒も、一本一本味わいながら仕入れます。店主が提供する「日本酒…

創業約150年を迎えるかなわは、今年秋、元安橋東詰へ移転オープン致しました。 新しい船は、「瀬戸（せと）」と「和久（わきゅう）」のコンセプトの異なる2つのフロアに分かれております。 広島の「美味しい」食材をとりまぜたこだわりのお料理と、 美しい川面が見渡せるフロアをご家族やお仲間、お仕事など、様々な場面でご利用くださいませ。

広島電鉄八丁堀駅から徒歩1分のところにある【サワディ　レモングラス　グリル】。広島市内のタイレストランとしてはもっとも長い15年以上の歴史を誇ります。看板メニューは、世界三大スープといわれるタイの代表料理『トムヤムクン』。牛乳を加えることでマイルドで口当たりよく仕上げられた逸品です。「いままで苦手だったけれど、この店ではおいしく食べられる」と大好評の『トムヤ…

大人の女性を中心に、本格的なイタリア料理を気軽に味わえると評判の【スペランツァ】。ホテルのレストランで経験を積んだシェフがつくる料理は、独自のアレンジを加え、美しく盛り付けた香り高い逸品揃いです。低温でゆっくりとローストしながら燻製にされ、しっとりとジューシーな『和牛のブレザオラ』や、濃厚でコクのある季節のメニュー『白子のタリオリーニ』が人気。肉や魚介など、…

野菜をふんだんに使用した洋食を楽しめる【ぐりる彦星】。実直な人柄のシェフがつくりだす華やかな料理は、このお店ならではの品々ばかりです。人気の一品『和牛のローストビーフとレンコン』は、厚切りにしたビーフが特徴的で噛むほどに旨みが染みだし、自家製のあっさりソースがその旨みを絶妙に引き立ててくれます。他にも『広島産牡蠣のホット南蛮』や、クチコミで人気の『おむらいす…

瀬戸内の海の幸をはじめ、四季折々の旬食材をお愉しみいただける【日本料理　みつき】。料理長が一品一品まごころを込めておつくりするのは、華やかな彩りが目にも楽しい、繊細な味わいの料理。その時一番の美味しさを味わえる月替わりの『みつき御膳』や旬の味覚をふんだんに散りばめた『会席』や『しゃぶしゃぶ』、一品料理で、移ろいゆく季節の美味しさをお届けします。広島の地酒をは…

広島随一の歓楽街 流川通り沿いのビルの4階。【肉割烹 幹 KAN.】は、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間が広がる隠れ家のようなお店です。こだわりの和牛や多彩な肉、魚は築地から仕入れる本鮪のみを使用し、伝統和食と融合させた料理がコンセプト。鹿児島黒毛和牛の『牛トロかつ』や、国産牛のタン元を使用した『牛タンの昆布〆炙り』など、お肉をさっぱりと味わえるのが特徴…

尾道駅からすぐのところにある【尾道WHARF（ワーフ）】は、アメリカ西海岸のフィッシャーマンズワーフを彷彿させるオシャレな雰囲気のお店です。尾道で栽培される野菜や近海で水揚げされる魚介類、お肉など地元の食材をふんだんに使ったメニューで楽しめます。季節ごとに産地が替わる「牡蠣」は、オブジェのように店頭に並びます。日本各地のみならず、海外の美味しいどころがそろい…

広島・胡町通りの一画に佇む【肉亭いちゆく】。お店への階段アプローチをあがると、高級感漂う内装が迎えます。和モダンな美しい空間で饗されるのは、肉料理の新しいスタイル“焼肉割烹”。焼肉と和食を巧みに融合させた新ジャンルで、焼肉やステーキに加え、肉刺し、煮込み、スープなど、多彩な肉料理を堪能できます。食材はA4ランク以上の厳選黒毛和牛。旬の野菜がそれに華を添え、彩…

旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！　店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さ…

賑やかな表通りから離れ路地裏に佇む【お料理　貫路〜かんじ〜】　　木目の美しい外観の扉を開くと、和モダンでシックな空間が迎えてくれます。6席のカウンター、テーブル席、6名様まで収容可能な個室を完備。日本料理人歴20年の料理長は、広島の一流ホテル出身。料理長自ら厳選した素材を長年つちかった卓越した技術で、本物の「うまい」味を知る大人たちから厚い支持を受けています…

並木通り沿いに佇むお店【Cent　secrets（ソン　スクレ）】。扉を開けると落ち着いた大人の空間が広がります。お洒落な家具に囲まれて、思わず時間を忘れて過ごしてしまいそう。【Cent　secrets（ソン　スクレ）】のメニューは本格フレンチ。フランス産や日本独自の食材を使い、オーナー自ら丁寧に調理した料理を堪能できるのが、このお店の魅力です。また、ドリン…

JR線「福山」駅から歩いて、西日本シティ銀行の真裏にある【よりしま　多幸半】は、厳選した鮮度抜群の魚を使った和食が堪能できるお店です。リラックスできる広々とした和室で、ゆったりくつろいでお食事できます。特にお勧めは、『旬の寄島彩り膳』。旬の食材を使った数々のお料理を少しづつ味わうことができ、女性に人気の豪華なランチメニューです。また、日本酒にもこだわって豊富…

食材の旨みをシンプルにいただく料理が豊富な【リストランテ マリオ】。口のなかでほろっととろける『黒毛和牛ホホ肉グラヴェッロ煮込み』や鮑の肝を使ったソースが深い旨みを演出する『鮑の柔らか白ワイン蒸し』など、ていねいにつくられた料理が並びます。ソムリエが食材にあわせて選んでくれるワインや日本酒とともに味わえば、旨みが口のなかに広がり至福のひとときに。店の目の前に…

佐賀牛、宮崎牛、黒毛和牛など高品質の牛肉料理を楽しめるステーキ専門店です。シックな雰囲気で開放感のある店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席、個室が充実しています。女性のお客様が多く、女子会、子連れでのママ会、家族連れなどで気軽に利用できるのも特徴です。人気メニューは、柔らかくて脂っこさが気にならないのにボリューム満点の『佐賀牛サーロイン』、単品メニューを…

呉駅より徒歩1分という便利な場所にある【瀬戸内バル　五十六】。牡蠣はもちろん、瀬戸内の魚介類、レモンや広島葱などの新鮮な野菜、地鶏など様々な瀬戸内の味覚が楽しめるカジュアルな居酒屋です。なかでもいちばんのおおすすめは『肉じゃがデミ煮込み』。ビーフシチューと肉じゃがのコラボレーションは、意外にもあっさりしておりどんなお酒にも相性抜群です。また、ワイン片手に楽し…

広島市中区大手町、平和公園を近くに望む「モダンビストロ」がコンセプトの【La Vague】 店内はまさに「大人の隠れ家」 ノスタルジックで落ち着いた雰囲気の空間が恋人・友人・同僚と様々なシチュエーションでご利用いただけます。 軽快なジャズの流れる店内はお一人様でもお気軽にご来店頂けます。 シェフが選びぬいて仕入れた食材たちは、生産者様とお客様の期待に応…

広島の食文化「鉄板焼き」で、色々な広島の食材を楽しめる店。広島産の熟成ブランド鶏を中心とした料理が食べられます。おすすめは『名物甘辛手羽先』。中骨が抜いてあるので食べやすく、カリカリの表面に甘辛いタレが絡んだコクのある味わいです。8時間じっくりと煮込んだ鶏の旨みが味わえる『水炊き』も絶品。自家製のポン酢と相性抜群です。店内は、随所に広島ひのきがあしらわれ、木…

新幹線北口直ぐ「新幹線名店街」内にある伝統の味を生かした【酔心新幹線店】。中でもリピーター必至の『地穴子釜飯』は、一度焼いた穴子を再び釜飯に入れて炊きあげるという手間のかかった一品。ふっくらとした穴子の旨みを存分に堪能できます。さらに瀬戸内産「カキ」はぷりぷりとした弾力と濃厚な甘みがたまらない美味しさ。広島ならではの味を心ゆくまで満喫することができます。また…

宮浜温泉の海岸沿いに建つ【miya】はイタリアンをベースにした洋食のお店。目の前に広がる瀬戸内の海を眺めながら、新鮮な魚介類、旬の野菜をつかった料理が楽しめます。人気は、ソースに頼らない、素材の味を主役にした『国産生雲丹たっぷりクリームスパゲティ』などのパスタ。店内の水槽で魚介類をいかしているからこそできる、「素材の味勝負」の潔さです。オーナーが元DJという…

日本の食文化を代表する「寿司」と、洋食に合わせる「ワイン」。【藤屋】は、料理という世界で出会った二つの魅力を余すことなく提案してくれます。新潟産コシヒカリにこだわり、まろやかな酸味と香りが特徴のお酢を使ったシャリ。ふっくらと仕上がるようお米を炊く時には軟水を使い、素材ごとの相乗効果も研究されています。寿司ネタに使われるのは地元広島の海産物や近海で水揚げされる…

【中国5県産地食】プロヴァンスで修行したシェフが、クラッシックな技法を残しつつ、中国5県の短な所にある素敵な宝物(食材)を生かした料理をお作りします。

「ANAクラウンプラザホテル広島別館」1階にある鉄板焼料理店【鉄板焼　愛宕】。瀬戸内の海の幸や黒毛和牛などの上質な食材をシンプルかつ繊細なお料理で楽しむことができるお店です。「お客さまを目でも楽しませる」ことをテーマに、腕利きシェフがゲストの目の前でおもてなし。鉄板の上で食材が料理へと変貌を遂げる瞬間やシェフの巧な技に感動したあとに堪能する料理。目でも舌でも…