シュンサイヤカイトウカ

旬菜家 かいとうか

050-5263-4962

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

唐下 英之 氏

料理人
唐下 英之 氏(トウゲ ヒデユキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理人をしている親族の姿に憧れ、18歳から和食の道を歩み出す

1974年、広島県生まれ。瀬戸内海のほぼ中央に浮かぶ島の内海町で育ち、幼い頃から魚介に親しむ。料理店を営む親族に憧れ、18歳からホテルの和食屋で修業。5年後、福山市内の数々の居酒屋や和食店にて、様々な要素を自身の料理に取り込んできた。上質な食材に触れ続け、目利きも磨く。その後、住吉などでも更に腕を上げていく。そして、2004年8月【旬菜家 かいとうか】を開業し、独立の夢を果たす。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・祝・祝前】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.00:25)
【金・土】
ディナー 17:30~01:00

定休日

日曜日 緊急事態宣言のため、2021年5月16日~2021年6月1日までの間、臨時休業

旬菜家 かいとうかに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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