シュンサイヤカイトウカ

旬菜家 かいとうか

050-5263-4962

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

漁師から直接仕入れる、いけすの旬魚と美酒に舌鼓。上質食材をリーズナブルに堪能する

“外れのない”美酒佳肴を堪能できる【旬菜家 かいとうか】。いけすから活魚介を取り出した新鮮な旬の『お造り』や『寿司』は格別の味わいです。季節により「穴子」「渡り蟹」「カワハギ」など、高級食材もリーズナブルに味わえます。“店の料理に合う酒”をテーマに吟味された日本酒や30種類以上の芋焼酎など、多彩な美酒もそろい踏み。梅酒やカクテルも豊富なので、老若男女問わず楽しめます。ほこらのような半個室は包まれるような落ち着いた雰囲気。カーテンを下せば、プライベート感も高まります。デート、女子会、仲間との飲み会にも最適。“コスパも品質も重視したい”というワガママが叶う、お得なコースでお腹も心も満たされます。

旬菜家 かいとうか
これだけは食べてほしいベスト3

『”おうちで居酒屋♪”』テイクアウトやっております!

『家で居酒屋と同じメニューが食べたい』そんな方へ。
”かいとうか”ではテイクアウトはじめました!
受付時間:13:00~ 受渡:15:00~19:00
※前日まで予約で、昼に受渡可能です。
◆メニューを参照ください。

メニューを見る

『”おうちで居酒屋♪”』テイクアウトやっております!

季節限定の海の幸を楽しむ『穴子の造り・たたき』

店主の古い友人である漁師から直接仕入れる魚介などをいけすで飼っているので、季節の活魚を堪能できます。「穴子」も、刺身やたたきでも味わえます。

季節限定の海の幸を楽しむ『穴子の造り・たたき』

継ぎ足しの奥深い煮汁でふんわり仕上げた『煮穴子の棒寿司』

継ぎ足しの煮汁でふんわり炊き上げる『煮穴子』が絶品。香りも良く「実は、タレ無しでも美味しいんです」と店主が自信をのぞかせる上質な一品です。3~4名でちょうどいい、ボリューム感も好評です。

継ぎ足しの奥深い煮汁でふんわり仕上げた『煮穴子の棒寿司』

料理人 / 唐下 英之 氏 (トウゲ ヒデユキ)

専門ジャンル:和食全般

料理人をしている親族の姿に憧れ、18歳から和食の道を歩み出す

1974年、広島県生まれ。瀬戸内海のほぼ中央に浮かぶ島の内海町で育ち、幼い頃から魚介に親しむ。料理店を営む親族に憧れ、18歳からホテルの和食屋で修業。5年後、福山市内の数々の居酒屋や和食店にて、様々な要素を自身の料理に取り込んできた。上質な食材に触れ続け、目利きも磨く。その後、住吉などでも更に腕を上げていく。そして、2004年8月【旬菜家 かいとうか】を開業し、独立の夢を果たす。

プロフィールを見る

唐下 英之 氏

写真

  • 【ご好評】寄せ鍋・辛味噌鍋選べる鍋・120分飲み放題付きコース

    【ご好評】寄せ鍋・辛味噌鍋選べる鍋・120分飲み放題付きコース

  • 気さくな店主との会話を交えながら、ゆるりと酔いしれるひと時

    気さくな店主との会話を交えながら、ゆるりと酔いしれるひと時

  • 落ち着いた空間で団体でもゆっくり利用できます。

    落ち着いた空間で団体でもゆっくり利用できます。

  • 感染予防対策

    感染予防対策

  • 地元の漁師から仕入れる活魚

    地元の漁師から仕入れる活魚

  • 半個室で

    半個室で

  • カワハギの薄造り

    カワハギの薄造り

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旬菜家 かいとうかの店舗情報

基本情報

店名 旬菜家 かいとうか
TEL

050-5263-4962

084-926-1323

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 福山駅 徒歩12分
アクセス JR山陽本線「福山駅」より住吉町方面に進み、徒歩12分
住所 広島県福山市住吉町1-40 住吉スクエア1F 地図を見る
営業時間
【月~木・祝・祝前】
ディナー 17:30~01:00 (L.O.00:25)
【金・土】
ディナー 17:30~01:00
定休日 日曜日
緊急事態宣言のため、2021年5月16日~2021年6月1日までの間、臨時休業
感染症対策 店舗入口やトイレに消毒液を設置しています。
従業員にマスクの着用を義務付けています。
店内の清掃・消毒を徹底しています。
窓を開けて換気をしながら営業しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 45人
席数形態 半個室あり
カウンター5席 掘りごたつ7席 座敷1室
※最大10名または24名席の用意可能
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

受付3時~受渡し5時半~
前日までに御注文の場合受け渡しはお昼でも可能です。お弁当等も出来ます。

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿御用意しております

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4962 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県福山市住吉町1-40 住吉スクエア1F JR山陽本線「福山駅」より住吉町方面に進み、徒歩12分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入口やトイレに消毒液を設置しています。
    従業員にマスクの着用を義務付けています。
    店内の清掃・消毒を徹底しています。
    窓を開けて換気をしながら営業しています。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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