ヤキニクキタジマ

焼肉きたじま

050-5870-9737

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな空間とこだわりの和牛A5ランクのお肉が堪能できる焼肉店

A5ランクの素材を仕入れているという和牛は店主の北嶋さんのこだわり。あえて産地にこだわらず、常に状態の良い素材を厳選しているので満足いく納得のヒトサラが味わえます。ビール、焼酎、日本酒、ワイン、カクテル等、食事の味を引き立てるアルコール類も充実しています。地下一階にある店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気。ほどよい距離感が保たれた席の配置になっているので、周りに気兼ねなく食事が楽しめます。他にも個室が完備されているので、デートや接待、地域の集まりや女子会、忘年会、新年会と様々なシーンで利用できます。朝4時まで営業しているので、遅い時間からの食事も問題ありません。

焼肉きたじま
これだけは食べてほしいベスト3

旨味が口いっぱいに広がり、素材の味を堪能できる『牛タン塩』

味がしっかりついているので、何もつけずに食べれる牛タンは噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります。サービスでついてくる塩ダレのネギと一緒に食べるとさらに美味しさがUP!ネギは他のお肉との相性も抜群です。

メニューを見る

旨味が口いっぱいに広がり、素材の味を堪能できる『牛タン塩』

厚切りステーキカットで食べ応え十分な『和牛極上カルビ(塩焼き、タレ焼き)』

A5雌和牛の希少なザブトンを使用。鮮度がバツグンなのでレアで食べると美味しいです。ワサビと一緒に食べれば違った味わいが楽しめます。

厚切りステーキカットで食べ応え十分な『和牛極上カルビ(塩焼き、タレ焼き)』

さっとあぶるだけで美味しい『極上やきしゃぶ』(塩焼き たれ焼き 月見)

鮮度の良い肉を使っているので、軽くあぶるだけで肉の旨味が口いっぱいに広がります。脂がしつこくなく、肉本来の味が堪能できる極上の食感です。まずは最初に塩焼きを食べるのがオススメです。

さっとあぶるだけで美味しい『極上やきしゃぶ』(塩焼き たれ焼き 月見)

料理人 / 北嶋 真人 氏 (キタジマ マサト)

専門ジャンル:焼肉

焼肉料理人一筋!食べるのが好きが高じて料理人の道へ

1980年、札幌生まれ。元来食べることが大好きで料理に興味があるわけではなかった中、名古屋の焼肉店で6~7年働きだしてから料理人の道へ歩き出す。その後、東京で出店するも家庭の事情で広島に戻る。いったんはほかの業種で働くも改めて焼肉店【白李】で5~6年務める。そして「夫婦そろって店を出したい」という夢をかなえ、2017年9月に独立【焼肉きたじま】をオープン。自慢の目利きと確かな腕でさらなる飛躍を目指す。

プロフィールを見る

北嶋 真人 氏

焼肉きたじまの店舗情報

基本情報

店名 焼肉きたじま
TEL

050-5870-9737

082-243-1129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 広島電鉄本線 八丁堀駅 徒歩3分
アクセス 八丁堀駅を北へ歩きDOUOR(ドトール)さんの向いです。
住所 広島県広島市中区立町6-1 立町ウイングB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~04:00 (L.O.03:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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