ヒロシマノシュンナカタニ

広島の旬 なかたに

082-240-4008

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『お弁当/日替わり定食 テイクアウト』開始。お家でお祝い・ちょこっとランチに最適

銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。

広島の旬 なかたに
これだけは食べてほしいベスト3

フグに匹敵する歯ざわりと味が楽しめる『皮はぎの生ちり』

歯触り・味ともにフグに匹敵すると言われる半透明の美しい白身。ポン酢とすだちで爽やかな味わいの一品です。

メニューを見る

フグに匹敵する歯ざわりと味が楽しめる『皮はぎの生ちり』

天麩羅の盛合わせ 一人前

天麩羅の盛合わせ 一人前

当店の看板メニューのひとつ『活魚 穴子のしゃぶしゃぶ』 一人前

穴子をしゃぶしゃぶでいただく珍しい逸品。ポン酢・ゴマダレ・にんにくラー油・もみじおろしをお好みで。
※二人前からのご注文となります。

当店の看板メニューのひとつ『活魚 穴子のしゃぶしゃぶ』 一人前

料理人 / 中谷 隆文 氏 (ナカタニ タカフミ)

専門ジャンル:和食全般

広島県産の旬の食材で、素材を活かして、地産地消を

広島のホテルの日本料理店をはじめ、東京・銀座の【すし銀】 や新宿の懐石・会席料理【星岡茶寮】 などを経て、24年前に現店舗を開店した、オーナー兼料理長の中谷隆文さん。アルバイトをした際、料理の道へあこがれたのをキッカケに、和食一筋36年。長年続いた秘訣を、「スタッフ、お客様に恵まれ、運が良かっただけです」と語ります。経験で培った熟練した匠の技でつくる逸品を、ぜひご賞味ください。

プロフィールを見る

中谷 隆文 氏

写真

  • 兜と太鼓が目印のエントランス

    兜と太鼓が目印のエントランス

  • ご家族で、新鮮な魚料理に舌鼓

    ご家族で、新鮮な魚料理に舌鼓

  • 高級感あふれる落ち着いた雰囲気と美味な料理で、客人も満足

    高級感あふれる落ち着いた雰囲気と美味な料理で、客人も満足

  • ゆったりと落ち着いた空間で味わう、新鮮な海の幸

    ゆったりと落ち着いた空間で味わう、新鮮な海の幸

  • 仕事仲間や友人と美酒に酔いしれる、楽しいひとときを

    仕事仲間や友人と美酒に酔いしれる、楽しいひとときを

  • 4名様~対応の個室は、接待やご家族での会食などに

    4名様~対応の個室は、接待やご家族での会食などに

  • 大人のふたりは、カウンターでしっとりと

    大人のふたりは、カウンターでしっとりと

  • カウンター席は、13席

    カウンター席は、13席

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広島の旬 なかたにの店舗情報

基本情報

店名 広島の旬 なかたに
TEL

082-240-4008

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄市内線 銀山町電停駅 徒歩3分
アクセス 広島電鉄市内線、銀山町電停より徒歩3分。
住所 広島県広島市中区胡町2-20 For Youビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~00:00
定休日 不定休

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衛生対策と予防の取り組み ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 テーブル席、カウンター席 13席、個室(4~30席)
駐車場 あり

近隣にコインパーキング有り。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~00:00
営業時間内でテイクアウト受付ております。
※配送ご希望の場合はお気軽にご相談ください。


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
受付方法: 電話, アプリ

Uber eatsにて受付しております!

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区胡町2-20 For Youビル1F 広島電鉄市内線、銀山町電停より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付
    ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。
    ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

このお店からのお知らせ

2020-09-18

当店の衛生対策の取り組み

コロナウイルス感染防止に努めており、ご安心してご来店ください!

2020-09-18

【NEW!Uber Eats】デリバリー始めました!

『おうちでなかたにが味わえる!』詳しくはメニューを見てみてくださいね♪

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ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の50%

友人/同僚と50%

食事会50%

デート25%

接待/会食25%

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