- プロフィール
- 私がオススメするお店
中谷 隆文 氏 ナカタニ タカフミ
広島県産の旬の食材で、素材を活かして、地産地消を
広島のホテルの日本料理店をはじめ、東京・銀座の【すし銀】 や新宿の懐石・会席料理【星岡茶寮】 などを経て、24年前に現店舗を開店した、オーナー兼料理長の中谷隆文さん。アルバイトをした際、料理の道へあこがれたのをキッカケに、和食一筋36年。長年続いた秘訣を、「スタッフ、お客様に恵まれ、運が良かっただけです」と語ります。経験で培った熟練した匠の技でつくる逸品を、ぜひご賞味ください。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 48年
広島の旬 なかたにの店舗情報
基本情報
店名 | 広島の旬 なかたに |
---|---|
TEL |
082-240-4008 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄市内線 銀山町電停駅 徒歩3分 |
アクセス | 広島電鉄市内線、銀山町電停より徒歩3分。 |
住所 | 広島県広島市中区胡町2-20 For Youビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
店内パノラマ | |
---|---|
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
席数形態 | テーブル席、カウンター席 13席、個室(4~30席) |
駐車場 |
あり
近隣にコインパーキング有り。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00) 【デリバリーあり】
Uber eatsにて受付しております! |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |