ホンカクスミビヤキニクアカツキ

本格炭火焼肉 あかつき~暁~

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:4500円 ランチ:870円
  • 最寄り駅 広島駅 徒歩5分
  • 定休日 不定休

050-5871-3523

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

美味しいお酒と、A4~A5ランクの宮崎県産和牛をはじめとした厳選食材を炭火焼きで堪能

広島駅より徒歩5分の場所にあるため、新幹線で移動するビジネスマンや観光客、地元の方など様々な人が訪れやすい【本格炭火焼肉 あかつき~暁~】。焼肉には炭火を使用し、強火の遠火でふっくら焼き上げていただきます。遠赤効果によって、外側は香ばしく中は肉汁を閉じ込めジューシー。肉本来の美味しさが引き出されます。店内はダクトを使い、匂いが気にならないように配慮。ロールスクリーンの半個室や落ち着ける個室など用意されており、宴会や接待、ファミリーなど、どなたでも気軽に利用できます。木の温もりを感じられる内装は、お洒落でいて居心地の良い雰囲気。訪れる人の様々なシチュエーションに合わせ、焼肉を楽しめるお店です。

本格炭火焼肉 あかつき~暁~
これだけは食べてほしいベスト3

牛一頭から取れる量が少ない希少部位『ミスジ』

牛の肩の内側にある赤身。細かく入った霜降りの柔らかさと、しっかりとした肉の甘みも感じられます。

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牛一頭から取れる量が少ない希少部位『ミスジ』

噛めば噛むほど口の中に味が広がる『ロース』

赤身の間に霜降りが絶妙なバランスで入っており、適度な噛みごたえとジューシーさを合わせ持つ逸品。

噛めば噛むほど口の中に味が広がる『ロース』

リピーター率抜群! 定番メニュー『カルビ』

カルビに付けるタレは、あっさりとした自家製ダレ。肉の旨味を引き出し、後味の良い美味しさが特徴です。

リピーター率抜群! 定番メニュー『カルビ』

料理人 / 中野 健治 氏 (ナカノ ケンジ)

専門ジャンル:和食全般

自らの培った技術と知識で道を切り開く、新進気鋭のオーナー

1980年生まれ、広島県出身。食品関係の仕事に就職後、食材・経営について一から勉強。接客やサービス、さらには飲食店の統括、また新規開店などにも携わる。様々な研鑚を積み、その経験を生かすため自ら料理の道へ進むことを決意。今までの人脈や知識を生かし、念願の自分のお店【本格炭火焼肉 あかつき~暁~】をオープン。

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中野 健治 氏

本格炭火焼肉 あかつき~暁~の店舗情報

基本情報

店名 本格炭火焼肉 あかつき~暁~
TEL

050-5871-3523

082-567-5114

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 広島駅 徒歩5分
アクセス 広島駅より徒歩5分。新幹線口(東)交差点を光町方面へ。光町1丁目交差点を北上した左手です。
住所 広島県広島市東区光町2-8-4 第一今井ビル103 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00) 不定休
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
飲み放題付きメニューは4000円よりご用意しております。
【ランチ】
870円
夜用メニューも一部を除きご提供出来ます。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:32人 )
駐車場 あり

店舗軽自動車1台。その他隣駐車場⇒三井のリパークさんで駐車証明書を発行してください。

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2017.12.17

年末年始の営業についてご案内

年末は30日まで営業!
年始は1月2日17:00~営業開始いたします!
新年もより一層のご愛顧賜りますよう、宜しくお願いいたします。

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