タベルナタケダ

taverna TAKEDA

050-5340-7218

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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魚介系パスタなどの本格シチリア料理&ワインでくつろげる、気軽でオシャレな店

八丁堀のオフィス街に、その一角だけ地中海の光と風に包まれたようなレストランが2018年春、開店しました。横浜の名店で修業したオーナーシェフ・武田氏が作るのは、イタリアのなかでも魚介料理に特徴があるシチリア料理。本場のレシピを忠実に再現するとともに、瀬戸内や広島の旬素材を活かしています。まずはランチでも食べられる、カジキやイワシを使ったシチリア風のパスタをお試しあれ。定番の伝統料理『カジキのシチリアパン粉焼き』はシンプルなのにナッツ・スパイスなどの複雑なフレーバーを感じます。料理に合わせたいシチリアワインは赤・白・泡合わせて約70種と広島随一の品揃え。オンリーワンの魅力に満ちたお店です。

taverna TAKEDA
これだけは食べてほしいベスト3

江田島で獲れた鮮魚と魚介のアクアディマーレ

江田島の漁師が獲った鮮魚やアサリやムール貝などをふんだんに使いシチリア産のドライトマトやケッパーなどでアクセントをつけたサフラン風味のスープ仕立て

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江田島で獲れた鮮魚と魚介のアクアディマーレ

シチリア伝統料理の数々を一皿で堪能できる『前菜盛合せ(1人前)』

シチリア産ドライトマトを使ったポテサラ、鮪の燻製「アフミカート」、牛肉のラグー入りライスコロッケ「アランチーニ」、小いわしの香草パン粉揚げ「ベッカフィーコ」などの盛り合わせです。

シチリア伝統料理の数々を一皿で堪能できる『前菜盛合せ(1人前)』

本場シチリアの多彩な味わいを気軽に楽しめる『ランチコース』

・前菜盛合
・自家製パン
・パスタ2種類
・おまかせメイン(肉or魚)
・ドルチェ
・ドリンク(ワイン、スパークリングワイン、生ビールも可)

本場シチリアの多彩な味わいを気軽に楽しめる『ランチコース』

料理人 / 武田 直樹 氏 (タケダ ナオキ)

専門ジャンル:イタリア料理

 

1976年9月、広島生まれ。アジアン創作料理、和・洋食などの店で経験を積んだ後、29歳で広島市内の伊レストランに3年勤めたとき、イタリアンを探求したいと志した。その後横浜の名店【グランドゥーカ】でシチリア料理を学び、2018年【taverna TAKEDA】で独立。故郷での開業にあたり「陽光が穏やかな瀬戸内のイメージをシチリアと重ねました」と語る。本場シチリアの味を伝えるとともに、地域に根差す店づくりに尽力している。

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武田 直樹 氏

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taverna TAKEDAの店舗情報

基本情報

店名 taverna TAKEDA
TEL

050-5340-7218

082-576-2895

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩5分
アクセス 広島電鉄「八丁堀」駅より北側に進み徒歩5分
住所 広島県広島市中区八丁堀12-20 チュリス新八丁堀101 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休
日曜日祝日の場合は月曜日休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン
その他決済
交通系ICカード

(Apple Pay)

PayPay, Alipay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:24人 )
席数形態 全20席
カウンター8席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

受付時間11:00~19:00
受け渡し時間20:00まで
店休日:日曜日&不定休(ゴールデンウィーク変則)

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2020-05-17

女子会プラン

女子会プラン料理3000円プラス飲み放題1500円でご用意できます。その他予算等の相談に応じます。

2020-05-17

飲み放題メニュー&ハッピーアワーメニュー

飲み放題&ハッピーアワーメニューにスパークリングワインを追加しました。是非ご利用ください。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

デート25%

接待/会食25%

食事会50%

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