ビストロラバニーユ

ビストロ・ラ・バニーユ

050-5263-4617

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

フランス3つ星レストランで修業したシェフの手作り本格ビストロ料理で初夏のパーティ

《6/25大阪産と関西地方のワイン10種とビストロ料理のコースがセットでお得なワイン会を開催します。通常1杯¥700〜¥1200でご用意している日本産ワイン10種を飲み比べしてお楽しみ頂けます。【10名様限定¥5,000】》 初夏のビストロ料理がたっぷり味わえます。地元広島をはじめ、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ドリンクは日本産、仏産ワインを中心に厳選したワインをご用意。グラスワインも10種以上(¥390~)楽しめます。南仏プロヴァンス直輸入のテーブルクロスや雑貨が南フランスのビストロの雰囲気を演出し、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間。初夏のパーティーや二次会など貸切可 。

ビストロ・ラ・バニーユ
これだけは食べてほしいベスト3

自家製の無添加手づくりのシャルキュトリーの盛り合わせ『美食家のサラダ〜サラダ・グルマンディーズ』

一つ一つ手間暇をかけてつくり上げたその日の無添加のシャルキュトリーとサラダを盛り合わせた、まさに美食家の為のお料理です。ボリューム感もあり、ワインとともにこのお料理を目的にご来店するお客様もいるとか。

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自家製の無添加手づくりのシャルキュトリーの盛り合わせ『美食家のサラダ〜サラダ・グルマンディーズ』

ビストロの定番のお料理『フランス・シャラン産鴨のコンフィー』

バニーユのスペシャリテ本場フランス仕込みのコンフィーです。鴨の脂で10時間ゆっくりと煮込んで、その脂の中でじっくりと熟成させた鴨をオーダーが通ってから備長炭でカリッと焼き上げるこだわりメニューです。

ビストロの定番のお料理『フランス・シャラン産鴨のコンフィー』

オープン以来変わらない人気のメニュー『ベーコンとオニオンのタルトフランべ』Petite(S)サイズ

アルザス地方の名物料理。薄く伸ばした生地を強火で焼き、仕上げに炭火で香ばしく焼き上げた平らなタルト。フランス産の「フロマージュ・ブラン」と国産の菜種油のソースをたっぷりと使用して風味豊かな仕上がりに。

オープン以来変わらない人気のメニュー『ベーコンとオニオンのタルトフランべ』Petite(S)サイズ

料理人 / 今田 淳一 氏 (イマダ ジュンイチ)

専門ジャンル:フランス料理

フランスと料理が好きだったという理由から始めた職を究める

京都のフレンチレストランから始めて、渡仏後、数店の星付き店を経て、憧れの3つ星シェフ、オリヴィエ・ロランジェ氏のレストラン【メゾン・ド・ブリクール】に入店。経験を重ね料理人としての腕を磨く。帰国後、現店舗【Bistro・La・Vanille】にてシェフとして腕をふるう。また、素材選びからワインのチョイスまで気を配る。

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今田 淳一 氏

ビストロ・ラ・バニーユの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ・ラ・バニーユ
TEL

050-5263-4617

082-221-2652

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 広島電鉄線 胡町駅 徒歩5分
広島電鉄線 八丁堀駅 徒歩5分
アクセス 広島電鉄線胡町駅下車、白島方面へ向かい、徒歩3分。福屋フレットの向かい側にあります。
住所 広島県広島市中区鉄砲町4-10 シティーコープ幟町1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30〜15:00
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00〜23:00
定休日 日曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, MASTER
ICカード Edy WAON nanaco iD

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 テーブル席16席 ソファー席4席 テラス席6席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • テラス席あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 電子マネー利用可
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 外国語対応可(英語)
  • Free Wi-Fi利用可
  • 外国語対応可(フランス語)
ホームページ http://bistro-la-vanille.com

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.06.25

【お得なW特典】初夏のパーティーコース、結婚式2次会をご予約のお客様

❶フランスの3つ星シェフ直伝の高級フランス・ルジェ社の 「フォアグラプチテリーヌ 」を1品追加
❷更に6名様以上で乾杯用のスパークリングワインを1杯サービス!!要予約です!

2017.06.25

日本産ぶどうで造る日本産ワインをグラスで楽しみませんか?赤、白、オレンジ、泡など【6種】ご用意!

日本産ぶどうで造るこだわりの日本産ワインを北海道から九州まで全国から揃えました。話題のオレンジワインや少量生産ワインは在庫限りです。グラスで6種、飲み比べてお楽しみ下さい。

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