ニクリョウリセンモンテンエイゴ

肉料理専門店榮互

050-5263-8635

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肉の最高峰、A5ランクのブランド和牛を味わい尽くすとっておきの一軒

高級感のある店内で極上の和牛を堪能できる【肉料理専門店榮互】。全国の銘柄牛から、A5ランクの中でもさらに上質なものだけを仕入れ、焼肉をはじめ多彩な料理で提供しています。貴重な銘柄牛や最優秀賞を受賞した牛、日替わりの『おすすめ希少部位』など肉専門店ならではの高級肉が揃い、「美味しい肉ならここ」といわれる名店です。肉だけでなく野菜や卵、すべての食材にシェフのこだわりが貫かれています。料理には種類豊富なワインからお気に入りの一本を合わせて。店内は落ち着いた上質な空気に満たされ、白を基調にしたスタイリッシュな完全個室は接待向き、半個室やボックス席は宴会や女子会などにおすすめ。特別な日に訪れたいお店です。

肉料理専門店榮互
これだけは食べてほしいベスト3

焼きしゃぶしゃぶランチ

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焼きしゃぶしゃぶランチ

頭からしっぽまで、あらゆる部位の中からとっておきの『本日のおすすめ希少部位』

牛を1頭買いしているのですべての部位が揃います。その中で少量しか取れない部位を日替わりで提供。写真は「ヒウチ」と呼ばれるモモの一部で、霜降りのサシが入り、やわらかく味わい深いお肉です。

頭からしっぽまで、あらゆる部位の中からとっておきの『本日のおすすめ希少部位』

やわらかい黒毛和牛を贅沢にランチで味わう 『レアローストビーフ丼』

黒毛和牛のモモ肉を使ったローストビーフ丼。赤身肉の濃い旨味をさっぱり食べられると女性に人気のメニューです。おろした本わさびをのせて。サラダ、小鉢、汁物付き。

やわらかい黒毛和牛を贅沢にランチで味わう       『レアローストビーフ丼』

料理人 / 丸本 学 氏 (マルモト マナブ)

専門ジャンル:焼肉

アルバイトから入った料理の道。こだわりを大切に務める日々

1976年、広島県出身。学生時代、飲食業のアルバイトで仕事の楽しさを知り、料理人に。市内の料理店数店舗で洋食と中華の調理、接客など幅広い経験を積む。30歳の時【肉料理専門店榮互】に入店。肉について日々勉強を重ね、仕事の幅を広げるべく精進している。素材から調理、提供スタイル、サービス、全てにおいてこだわりを持ち、「一品入魂」の気持ちで極上の料理を提供している。

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丸本 学 氏

肉料理専門店榮互の店舗情報

基本情報

店名 肉料理専門店榮互
TEL

050-5263-8635

082-511-0017

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最寄駅 広電本線 八丁堀駅 徒歩1分
アクセス 広電本線八丁堀駅下車徒歩1分。八丁堀交差点より北へ進む。カメラのサエダ様横の路地を右に入った2軒目です
住所 広島県広島市中区鉄砲町10-20 ビルドP-3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
※年末年始はお休みとなります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
席数形態 ※完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

ランチタイムは全席禁煙

こだわり
ホームページ http://musou78.jp/

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