ディナー：10000円 ランチ：2000円 
八丁堀駅 徒歩1分 
日曜日 
d払い
- プロフィール
- 私がオススメするお店
丸本 学 氏 マルモト マナブ
アルバイトから入った料理の道。こだわりを大切に務める日々
1976年、広島県出身。学生時代、飲食業のアルバイトで仕事の楽しさを知り、料理人に。市内の料理店数店舗で洋食と中華の調理、接客など幅広い経験を積む。30歳の時【肉料理専門店榮互】に入店。肉について日々勉強を重ね、仕事の幅を広げるべく精進している。素材から調理、提供スタイル、サービス、全てにおいてこだわりを持ち、「一品入魂」の気持ちで極上の料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- －
自慢の一品
食感と濃厚な旨味が自慢。最高級の『特選ロース』
A5ランクのブランド和牛からとれるロース。肉汁のジューシー感を味わってもらうため厚切りで提供しています。契約農家から仕入れる本わさびを添えて。本わさびが肉の旨みを引き立てます。
こだわりの食材
牛肉をはじめ野菜や卵に至るまで、美味しく確かな品質を追求
全国から最高峰の和牛を厳選仕入れしています。品評会のチャンピオン牛も年に数回仕入れ、多彩なメニューで提供。有機栽培や無農薬栽培の野菜、遺伝子組み換え飼料を使わない卵など、全ての食材にこだわっています。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 タマゴ／鶏卵
おもてなしの流儀
お客様の贅沢な時間のために、心を込めておもてなし
お店を選んでくださったことに感謝し、来て良かったと満足して帰っていただけるよう常に意識して仕事をしています。料理、お酒、空間すべてを含めて家庭では味わえない非日常を提供できる店でありたいです。
記念日やご褒美ディナーに、お洒落でゴージャスな女子会を
高級感のある店内は、洗練された個室から少人数向けのボックス席まで、人数やシーンに応じて利用可能です。記念日にはサプライズのお手伝いも。女性限定コースでちょっと贅沢な女子会をどうぞ！
肉料理専門店 榮互の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉料理専門店 榮互 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8635 082-511-0017 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広電本線 八丁堀駅 徒歩1分 |
| アクセス | 広電本線八丁堀駅下車徒歩1分。八丁堀交差点より北へ進む。カメラのサエダ様横の路地を右に入った2軒目です |
| 住所 | 広島県広島市中区鉄砲町10-20 ビルドP-3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 ※年末年始はお休みとなります。 |
| 感染症対策 |
・店舗の入り口に消毒液を設置しています。 ・店舗の天井に空気清浄機プラズマクラスターを設置することで、お部屋全体を空気清浄しています。 ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。 ・客室、トイレ、入り口にクレベリンを設置することで、物に付着したウイルス・菌を除去します。 ・給気・排気を自動で行う空調システムになっています。 ・各テーブルの中心に換気ダクトがあるので、食事をしていただいている際に直接換気ができ、飛沫感染防止になります。 ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室あり、半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ランチタイムは全席禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://musou78.jp/ |
