ニクリョウリセンモンテンエイゴ

肉料理専門店 榮互

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料理メニュー

肉料理専門店 榮互でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

丸本 学 氏

料理人
丸本 学 氏(マルモト マナブ)

専門ジャンル: 焼肉

アルバイトから入った料理の道。こだわりを大切に務める日々

1976年、広島県出身。学生時代、飲食業のアルバイトで仕事の楽しさを知り、料理人に。市内の料理店数店舗で洋食と中華の調理、接客など幅広い経験を積む。30歳の時【肉料理専門店榮互】に入店。肉について日々勉強を重ね、仕事の幅を広げるべく精進している。素材から調理、提供スタイル、サービス、全てにおいてこだわりを持ち、「一品入魂」の気持ちで極上の料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※年末年始はお休みとなります。

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