ビストロラバニーユ

ビストロ・ラ・バニーユ

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料理メニュー

ビストロ・ラ・バニーユでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

今田 淳一 氏

料理人
今田 淳一 氏(イマダ ジュンイチ)

専門ジャンル: フランス料理

フランスと料理が好きだったという理由から始めた職を究める

京都のフレンチレストランから始めて、渡仏後、数店の星付き店を経て、憧れの3つ星シェフ、オリヴィエ・ロランジェ氏のレストラン【メゾン・ド・ブリクール】に入店。経験を重ね料理人としての腕を磨く。帰国後、現店舗【Bistro・La・Vanille】にてシェフとして腕をふるう。また、素材選びからワインのチョイスまで気を配る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~23:00

定休日

日曜日

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