スシヒロシマアジロヤホンテン

鮨広島 あじろや 本店

050-5263-9419

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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広島の夜景を眺めつつ、瀬戸内の恵みで握った粋な鮨と銘酒で酔いしれる極上の時間

創業100余年から広島で愛されてきた駅弁の老舗が、“広島独自”の鮨文化の伝承と普及を目的にオープンさせた新業態。 この道25年以上の鮨職人が握るネタは、瀬戸内産を中心とした天然物にこだわります。 コースはお客様の好みや旬の食材を料理長が提案するおまかせ。日替わりのネタは常時20種以上あり、1貫よりオーダーも可能です。なかでも、自慢は名物の煮穴子、鯖やコハダといった〆もの職人の技が光ります。  ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も魅力で、家族との大切なお食事や、ゲストをおもてなしするとき。記念日利用など、特別な空間を用意したいときには是非おすすめなお店です。

鮨広島 あじろや 本店
これだけは食べてほしいベスト3

桔梗(ききょう)

先付/和物/椀/造里五種/煮物/旬魚/鮨八貫/止椀/水菓子

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桔梗(ききょう)

『昼限定』特上にぎり(12貫)

握り12貫、茶碗蒸し、汁物、デザート
お鮨を満喫されたい方へお得なセットです。

『昼限定』特上にぎり(12貫)

紅葉(もみじ)

先付/和物/椀/造里五種/煮物/茶碗蒸し/旬魚/小鉢/鮨十貫/止椀/水菓子

紅葉(もみじ)

料理人 / 黒郷 修 氏 (クロゴウ オサム)

専門ジャンル:寿司

寿司屋に生まれ育ち、父親の背中を見て志した鮨職人の道

1974年生まれ、広島県出身。50年間地元で愛されてきた老舗に生まれた黒郷氏。幼い頃より父の影響もあり鮨職人を志す。高校卒業後、市内の寿司店で6年間修業。その後も視野と経験を広げるべく【寿司福本店】、市内のホテルにて通算25年研鑽を積む。その腕前を認められ【広島駅弁当】より声がかかる。現在2017年1月に開店した【鮨 広島 あじろや本店】の料理長兼店長として活躍中。

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黒郷 修 氏

写真

  • ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も御馳走のひとつ

    ガラス張りのカウンター席から見える広島の夜景も御馳走のひとつ

  • 落ち着いた個室

    落ち着いた個室

  • 大切な方との食事会にいかがでしょうか?

    大切な方との食事会にいかがでしょうか?

  • 季節の煮魚

    季節の煮魚

  • 『穴子』口に入れた瞬間にとろけます

    『穴子』口に入れた瞬間にとろけます

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鮨広島 あじろや 本店の店舗情報

基本情報

店名 鮨広島 あじろや 本店
TEL

050-5263-9419

082-263-1555

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 広島駅 徒歩3分
アクセス JR各線「広島駅」より徒歩3分。
住所 広島県広島市南区松原町5-1 ビックフロントひろしま4F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC

設備情報

キャパシティ 19人
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ

テイクアウトメニューはヒトサラページを参照くださいませ。
営業時間内に対応しております。お気軽にご連絡ください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9419 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市南区松原町5-1 ビックフロントひろしま4F JR各線「広島駅」より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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202010
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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と33%

ビジネス関係の33%

友人/同僚と33%

食事会43%

デート14%

接待/会食14%

飲み会/宴会14%

記念日/お祝い14%

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