広島が誇る食材を存分に満喫! 駅近の活気あふれる“鉄板&お好み焼”
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広島で美味しいお好み焼きを食べるならココ【電光石火 駅前ひろば】。駅より徒歩3分の好アクセスで、美味しいお好み焼き&鉄板焼きを堪能できます。一番の人気は、なんと言っても『お好み焼 電光石火』。生地の周りをふわふわの玉子で包み込み、味のアクセントに大葉を使用。空気を入れてふんわりと焼くことで野菜の甘みや旨みを存分に引き出した絶品の一枚です。 また、広島が誇る『牡蠣』『もみじ豚』等の鉄板焼きも堪能でき、地レモンなどを使ったご当地ドリンク「広島ハイボール」と共に味わえば、その日の疲れも吹き飛ぶよう! 明るく活気ある雰囲気の中、目の前で焼きあがる鉄板料理に舌鼓を打つ。そんな幸せな時間を味わってみては。
電光石火 駅前ひろば店
これだけは食べてほしいベスト3
牛コウネ鉄板焼き(塩orキムチ)
SNS映え必至! 丸くてふわふわなお好み焼き。野菜たっぷりで一枚ぺろりと食べられてしまう『電光石火』
卵に包み込まれたお好み焼きは、押し付けずに焼かれているのでとてもやわらか。広島から直送される磯野製麺の生麺、たっぷりのキャベツと刻んだ千切り大葉が入り、ボリュームがありながらさっぱりといただけます。
ぷりぷりの身から溢れ出る濃厚な旨み、広島名物を味わえる『牡蠣の鉄板焼き』(バターorポン酢)
広島県宮島から直送される新鮮な牡蠣。焼いてもあまり身が縮まず、ぷりっぷりの食感を楽しめます。味付けは、コクのあるバターか、さっぱりとしたポン酢からチョイス。一年を通して楽しむことができます。
料理人 / 田中 匡 氏 (タナカ キョウ)
専門ジャンル: 鉄板焼
食べて元気になるような美味しい『お好み焼き』を!
1983年、広島県生まれ。学生時代に飲食店でアルバイトをした事から、料理や接客業の楽しさに魅了される。オーナーに誘われ本格的に料理の道へ進むことを決め修業に入る。長い下積みをへて、やっとお客様に提供できる『お好み焼き』を焼けるようになった時の嬉しさは今も胸に。時間を掛けた分、鉄板焼きやお好み焼の奥深さを知ることができ、より美味しい物をつくりたいとの思いを強く持ち、現在料理長として日々奮闘する。
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電光石火 駅前ひろば店の店舗情報
基本情報
店名 | 電光石火 駅前ひろば店 |
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TEL |
050-5870-4196 082-568-7851 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄市内線 広島駅 徒歩3分 |
アクセス | 広島駅より徒歩3分。広島フルフォーカスビルの6F、ひろしまお好み物語・駅前ひろばにございます。 |
住所 | 広島県広島市南区松原町10-1-6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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席数形態 | 全24席ご用意しています。 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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こだわり | |
備考 | 広島お好み焼き/お好み焼き/グルメ お好み焼き/電光石火/おいしいお好み焼き/トッピング/ビール/ひろしまグルメ/広島駅/広島 グルメ/ブログ/お好み焼 広島/鉄板焼/ |