ダルマズシヒロシマエキマエホンテン

だるま寿司 広島駅前本店

050-5263-3451

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

6mを超えるネタケースに並ぶ新鮮魚介を、極上のにぎりや一品で堪能できる寿司店

毎朝3時に市場に出向いて仕入れた新鮮な魚介を、贅沢に使用した逸品料理を堪能できる【だるま寿司 広島駅前本店】。ネタは瀬戸内海の新鮮な天然物を中心に、常に30種類ほどが揃っており、『おまかせにぎり』などの寿司盛り合わせや単品のにぎりで楽しめます。『カキのバター焼』をはじめ、広島県内の地酒と相性の良い一品料理も豊富です。店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気。座敷席とカウンター席が用意されています。カウンター前の6m超えのネタケースには、その日仕入れたネタが美しく並び、まるでアートのよう。家族での食事や各種宴会はもちろん、駅から徒歩1分と好立地&通し営業なので、観光や出張の際にも気軽に立ち寄れる寿司店です。

だるま寿司 広島駅前本店
これだけは食べてほしいベスト3

鮮度抜群のネタを極上のにぎりで満喫できる『おまかせにぎり(12貫)』

毎日3時に市場に出向き、魚屋よりも先に買い付ける新鮮な魚介を使ったにぎり。水揚げの少ない魚や瀬戸内海で獲れた天然物など約30種類の中から、12種を堪能できます。絶妙な加減で握ったシャリも絶品です。

メニューを見る

鮮度抜群のネタを極上のにぎりで満喫できる『おまかせにぎり(12貫)』

リピーター続出。注文が絶えない人気メニュー『あじのゴマ和え』

新鮮なあじをゴマ和えで。刻んだあじに、つゆと薬味をたっぷりかけていただきます。素材に出汁が染み込んでいて美味。サバやサヨリなどのゴマ和えも提供しており、脂ののった魚をさっぱりと食べられます。

リピーター続出。注文が絶えない人気メニュー『あじのゴマ和え』

濃厚ソースとバターが魚介と相性抜群! 『カキのバター焼』

天然車えびのみそを使った自家製ソースの深いコクとバターが、魚介とマッチした逸品。画像のカキだけでなく、アワビや貝柱、ホタテ、シタビラメ、トコブシなど、旬の食材を使ったバター焼きも楽しめます。

濃厚ソースとバターが魚介と相性抜群! 『カキのバター焼』

料理人 / 金山 修 氏 (カナヤマ オサム)

専門ジャンル:寿司

2代目を継承。親子3代で支え合いながら寿司屋を営む料理人

1970年、広島県生まれ。大阪の和食店で2年間修業を積む。1990年、20歳で【だるま寿司 広島駅前本店】に入店。初代店主である父のもとで研鑽を積み、2代目を継承。現在は、父が熟練の目利きで素材を仕入れ、自身は板場を担当。3代目として修業中の息子も加わり、親子3代で協力しながら、訪れた人々に自慢の寿司を振る舞っている。

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金山 修 氏

写真

  • 休憩なしの通し営業だからこそ、使い勝手抜群

    休憩なしの通し営業だからこそ、使い勝手抜群

  • 完全個室として使える座敷席。幅広いシーンに活用できる

    完全個室として使える座敷席。幅広いシーンに活用できる

  • 6m超えのネタケースに並ぶ新鮮魚介。眺めるだけでワクワク

    6m超えのネタケースに並ぶ新鮮魚介。眺めるだけでワクワク

  • 最大18名までの宴会に対応。コース料理も予算に応じて相談可

    最大18名までの宴会に対応。コース料理も予算に応じて相談可

  • 職人の所作も眺められる、臨場感溢れるカウンター席

    職人の所作も眺められる、臨場感溢れるカウンター席

  • 肩肘張らず、心ゆくまで絶品料理を堪能できる寛ぎの空間

    肩肘張らず、心ゆくまで絶品料理を堪能できる寛ぎの空間

  • 家族や友人との憩いの場にぴったりの落ち着いた雰囲気

    家族や友人との憩いの場にぴったりの落ち着いた雰囲気

  • 鮮度抜群のネタを極上のにぎりで満喫できる『おまかせにぎり(12貫)』

    鮮度抜群のネタを極上のにぎりで満喫できる『おまかせにぎり(12貫)』

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だるま寿司 広島駅前本店の店舗情報

基本情報

店名 だるま寿司 広島駅前本店
TEL

050-5263-3451

082-263-0999

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 広島電鉄本線 猿猴橋町駅 徒歩1分
アクセス 猿猴橋町駅下車、徒歩1分。県道37号線沿い東側にあります。
住所 広島県広島市南区猿猴橋町5-11 地図を見る
営業時間
【平日・土】
11:00~21:30
【日・祝】
11:00~21:00
定休日 水曜日
※年末年始

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://daruma.main.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3451 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市南区猿猴橋町5-11 猿猴橋町駅下車、徒歩1分。県道37号線沿い東側にあります。 ここから地図が確認できます。

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