レイチャン

麗ちゃん

082-286-2382

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

創業から60年以上! 変わらぬ老舗の味と心意気を伝える広島お好み焼きの名店

JR広島駅から徒歩2分。2018年3月29日「ASSE」から広島駅新幹線口にあるekieに【麗ちゃん】は移転しました、昭和32年の創業以来、おいしい広島お好み焼きを提供しています。おすすめはぷりっぷりの生イカ・生えびが入った『スペシャル』。広島ならではの『イカ天入り』も食べておきたいもの。店内はカウンター席とテーブル席があり、いつも多くの人で賑わいます。ご予約は承っておりませんので、お客様をなるべく待たせないよう回転を早くすることを心掛けつつ、「記憶に残る味覚の追及と継承」をモットーに細かな目配りをしています。地元の方だけでなく、出張や観光で訪れる人から高い支持を集め続けているお店です。

麗ちゃん
これだけは食べてほしいベスト3

広島ならではの味『イカ天・そば又はうどん入り』

するめイカの天ぷらが入っている、広島ならではの味。カリッとした食感とイカのうま味がたまりません!

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広島ならではの味『イカ天・そば又はうどん入り』

シンプル・イズ・ベストな『そば又はうどん入り』

ベースの肉玉に麺が入ったメニュー。【麗ちゃん】の味をシンプルに味わいたい人におすすめです。

シンプル・イズ・ベストな『そば又はうどん入り』

メニューを見る:

料理人 / 柏田 英紀 氏 (カシダ ヒデノリ)

専門ジャンル:お好み焼き・もんじゃ

縁が取りもった料理人への転身。三代目として店の味と伝統を守る

1956年、広島県生まれ。元は結婚式場に勤務する会社員だったが、いずれは妻の実家である【麗ちゃん】を継ぐことを考えていた。勤務先の式場を支配人まで勤め上げた後、料理人に転身。二代目の義父と共に、三代目として、50年以上続く老舗の味と伝統を守り続けている。お客様に「おいしかった」「並んでも待ったかいがあった」と言われるのがとても嬉しい。老舗の味と伝統の継承のため、店づくりに積極的に取り組んでいる。

プロフィールを見る

柏田 英紀 氏

麗ちゃんの店舗情報

基本情報

店名 麗ちゃん
TEL

082-286-2382

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 山陽本線 広島駅 徒歩3分
アクセス 広島駅1階「ekie」ダイニング
住所 広島県広島市南区松原町2-37 広島駅ビルアッセ2F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
「アッセ」の定休日に準じます

お支払い情報

平均予算
【通常】
999円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.o-reichan.jp

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