名シェフ一覧（五十音順） | シェフがオススメするお店

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名シェフ一覧（五十音順）

名シェフ参加数
124人

オススメしている店舗数 657店

最近投稿のあったシェフ

フランス料理店　シェ・イノ

手島　純也

オススメしているお店1

ふれんち御膳Mono-bis

いま、東京で純フランス料理を食べるとしたら、間違いなくトップランカーだと思います。
HAJIME

米田　肇

オススメしているお店6

モノリス

石井シェフはクラシックな料理に徹して、職人としての生き方を貫いていらっしゃいます。時代は変わっても、…
カルネヤ

高山　いさ己

オススメしているお店21

セザン（SEZANNE）

各国の料理を研究し、みごと「アジアのベストレストラン 50」にも選ばれたお店。日本の食材で繊細な料理…
cenci

坂本　健

シェフがちゃんと店にいて、刺激を受けることができるお店を

オススメしているお店12

ユキフラン　佐藤

佐藤シェフは独特の料理感をお持ちの方。割烹らしい、目の前できちんと仕上げていくお料理を提供されていら…
Nabeno-Ism

渡辺　雄一郎

オススメしているお店11

フランス料理店　シェ・イノ

日本におけるフランス料理界の第一人者として、老舗の新たなる1ページを開いていらっしゃると思います。
hotel de yoshino

吉野　建

家族の時間を楽しむときは、知己のシェフによるお店の個室で

オススメしているお店9

リストランテクロディーノ

丸山さんのパスタ料理がとてもおいしい。手打ちパスタ、乾麺の皿ともにうまく、パスタと具材・ソースの構成…
日本料理　晴山

山本　晴彦

料理だけでなく、居心地の良さもお店選びの基準です

オススメしているお店10

まき村

コースの流れのよさが際立っていて、その期待をいつでも裏切らない。牧村さんの人柄と同じで、安心感があり…
CITTA' ALTA

茂呂　岳夫

アイデアと美味しさ、ジャンルは問わずそのバランス取れた料理を

オススメしているお店9

リストランテ　ラ　バリック　トウキョウ

美しく改装された日本家屋、オーナーソムリエの選ぶほかでは見られないほど品揃えの豊富なワイン、料理の総…
日本料理　太月

望月　英雄

夫婦で行くときは洋食、それ以外は和食のお店へ

オススメしているお店9

Renge　equriosity

料理が上手だなと素直に思います。単に高級食材だけを使うとかではなく、炒飯にしてもラーメンにしても、あ…
Mimosa

南　俊郎

ジャンルを問わず、引き算でホッとする料理に魅かれます

オススメしているお店8

厲家菜　銀座（レイ家菜　銀座）

中国料理の歴史を感じ、味の繊細さ、見た目の綺麗さなどすべてが完成されていると思います。並みの料理人で…
Renge　equriosity

西岡　英俊

なじみのお店は、やっぱり安心します

オススメしているお店15

レストラン・キノシタ

ときどき、ここの『フロマージュ・ドゥ・テット』が無性に食べたくなります。パン粉をつけてカリカリに焼く…
MASA’S KITCHEN

鯰江　真仁

オススメしているお店10

ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店

レストランの雰囲気が外国みたいでいい。子どもを連れて行くと喜びます。その場でカットしてくれるロースト…