シェフがオススメする北海道のお店一覧
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シェフがオススメする北海道のお店
シェフがオススメする北海道のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。
RICCI cucina italiana
川崎 律司
のオススメ
4人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
焼肉
友人・知人と
平均予算：ディナー：6000円
私がオススメする理由
肉はもちろんのこと、こちらは和食出身の料理人らしい一品料理がとてもおいしいです。食材のうまみを存分に引き出すタレがよく絡んだナムルは絶品です…
2016.08.29 up
海鮮家 はこだて 本店
【調理部長】足立 聖
のオススメ
3人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
和食全般
会食で
平均予算：10001円 〜 15000円
私がオススメする理由
完全予約、おまかせ、ほぼカウンターの天ぷら屋です。2本の『車エビ』が最初に出てくるのが定番で、しっかり目、レア目に揚げ分けており、違いを感じ…
2017.02.07 up
円山鳥居前 むな形
宗形 亮介
のオススメ
3人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 円山周辺/中央卸売市場
和食全般
家族で
平均予算：ディナー：7000円 ランチ：4000円
私がオススメする理由
家族の会食をはじめ、友人同士、接待、デートなどにも。北海道の旬の素材を活かしたていねいな日本料理を味わえるので、季節ごとに訪れたくなります。…
2017.02.19 up
ワインとヤキニク 円山JIN
豊田 由美子
のオススメ
3人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
日本料理・懐石
一人で
平均予算：10001円 〜 15000円
私がオススメする理由
大将が料理仲間でとっても尊敬する人です。気さくに話ができる大将がお店のおすすめ！休みの日や、仕事が早く終わった日に食べに行くことが多いです。…
2015.05.14 up
鮨 西光
西牧 光浩
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 北24条/北大周辺
四川料理
家族で
平均予算：2001円 〜 2500円
私がオススメする理由
料理やサービス、雰囲気とすべてが良いとオススメできる中華料理店です。海老餃子をパンに挟んで揚げ、その上にザーサイ、辛めのタレをかけた『エビの…
2017.02.07 up
円山鳥居前 むな形
宗形 亮介
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 小樽/後志
寿司
友人・知人と
平均予算：ディナー：8000円 ランチ：5000円
私がオススメする理由
北海道の天然の生簀、小樽の海の旬を味わい尽くしたいなら【鮨処よし】がオススメ。私の修業時代の先輩のお店です。猟師見習いの経験もあるという、店…
2016.12.16 up
すしの菱田
菱田 隆行
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 円山周辺/中央卸売市場
フレンチ
デートで
平均予算：ディナー：7000円 ランチ：3000円
私がオススメする理由
北海道にあるミシュランひとつ星のフレンチ店で、オーナーは同期です。フレンチなのに日本の文化を取り入れた料理が【Restaurant MiYa…
2016.08.15 up
French Restaurant Plaisir
佐藤 克彦
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 帯広/十勝
イタリアン
友人・知人と
平均予算：6001円 〜 7000円
私がオススメする理由
やさしいオーナーシェフの料理に対する想いがひと皿ごとに込められていて、シンプルに盛り付けされた料理の中に、奥深い味わいが楽しめます。おまかせ…
2016.10.21 up
バード・ウォッチ・カフェ
上西 一真
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 円山周辺/中央卸売市場
寿司
私がオススメする理由
銀座にも店を構える【すし善】の、北海道にある本店です。北海道の上質な海の幸を、江戸前の技術を使って一品一品丁寧に仕上げています。一軒家づくり…
2017.04.15 up
すし博
小口 博史
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 円山周辺/中央卸売市場
フレンチ
デートで
平均予算：20001円 〜 30000円
私がオススメする理由
私自身、以前修業をしたことがあるお店です。つねに進化していく石井シェフの精神が反映された『ミュゼのサラダ』がオススメの逸品。器も素晴らしく、…
2017.01.04 up
Food Craftory Amoir（アモワール）
宮越 勝
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
イタリアン
友人・知人と
平均予算：4001円 〜 4500円
私がオススメする理由
賑やかなすすきの駅の近くにあるとは思えないほど静かな佇まいのイタリア料理店【ピチュ】。一軒家の隠れ家的な雰囲気が漂うお店です。とにかく札幌の…
2017.04.18 up
SALAD＆MEAT RESTAURANT B．N．B
渡部 淳也
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
ラーメン全般
一人で
平均予算：501円 〜 1000円
私がオススメする理由
札幌・すすきのにあるラーメン屋さんです。おすすめは、味噌ラーメンのこってり系。こちらのお店は、味は濃いのですが脂っぽくはなく食べやすいので、…
2016.08.03 up
島田屋本店
伊藤 剛
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 東区
イタリアン
友人・知人と
平均予算：3001円 〜 3500円
私がオススメする理由
東一丁目のイタリア料理【ダルセーニョ】は、前菜からメインまですべて美味しいお店。特におすすめはピッツァ。本場イタリアの「真のナポリピッツァ協…
2015.04.21 up
すし屋のやま田
山田 弘
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
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北海道 函館/渡島
イタリアン
家族で
平均予算：2001円 〜 2500円
私がオススメする理由
『マダラの白子の香草焼き』といった地元の魚を使った一品など、ワインに合うおつまみを出してもらえます。お店は大衆的イタリアンでかしこまらずにい…
2017.02.16 up
活魚料理 いか清 本店
室田 秀文
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 旭川/富良野
和食全般
家族で
平均予算：5001円 〜 6000円
私がオススメする理由
以前一緒に働いていた先輩が、店主をしている日本料理店です。純和風の洗練された雰囲気の中で味わう料理は、どれも絶品。旬の鮮魚を料理の中に多く取…
2016.05.11 up
和食・えぞ郷土料理 花まる亭
藤丸 正雄
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 帯広/十勝
ベーカリー
一人で
平均予算：1001円 〜 1500円
私がオススメする理由
おいしさを120％引き出してつくられているパンはどれも絶品ですが、なかでも私がオススメしたいのが、食感が固いハード系のパンです。味、食感、口…
2016.09.06 up
バード・ウォッチ・カフェ
横溝 勇二
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
フレンチ
友人・知人と
平均予算：6001円 〜 7000円
私がオススメする理由
札幌市中央区南3条西6、「資生館小学校前」駅から徒歩2分ほどのところにある【フレンチレストランホフ】。どこのお店もそうだと思いますが、メイン…
2016.10.19 up
teatro di massa (テアトロディマッサ)
新田 裕也
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 旭川/富良野
居酒屋全般
一人で
平均予算：4001円 〜 4500円
私がオススメする理由
旭川駅のすぐ近くにある、行きつけの居酒屋です。店主自ら目利きしたという魚介や、旬の野菜など道産食材をふんだんに使った料理が楽しめます。旭川の…
2016.05.11 up
和食・えぞ郷土料理 花まる亭
藤丸 正雄
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 東区
創作料理全般
友人・知人と
平均予算：6001円 〜 7000円
私がオススメする理由
プライベートで、たまに利用しています。とても勉強になる、創作和食のお店です。大将は気さくな方で、料理人として尊敬しています。著名人にも人気が…
2015.10.30 up
煮魚・刺身・旬菜 海乃四季
鈴木 克彦
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
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北海道 網走/北見/紋別
焼肉
友人・知人と
平均予算：4001円 〜 4500円
私がオススメする理由
上質なお肉を七輪で焼くスタイルの焼肉を堪能できる網走の中でも有名店です。16年間受け継がれている秘伝のタレで味わうお肉はどれも絶品。お肉はも…
2016.03.15 up
吉田三八商店
戸松 宏法
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
和食全般
友人・知人と
平均予算：2501円 〜 3000円
私がオススメする理由
「すすきの」駅から徒歩3分ほどのところにある【やきとり はなごし】。美味しい串を、リーズナブルなお値段で味わえる個人経営の焼き鳥屋さんです。…
2016.09.22 up
きちのせ
佃 静香
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 旭川/富良野
イタリアン
友人・知人と
平均予算：8001円 〜 9000円
私がオススメする理由
なかなか予約がとれないと言われている北海道美瑛にあるイタリアンのお店【バローレ （Valore）】。ランチとディナーの営業時間とも、コース料…
2015.12.14 up
菓子司 一久庵
山川 義和
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
フレンチ
一人で
私がオススメする理由
ジビエ系のお肉とワインをじっくり楽しみたいフランス料理店です。かつての先輩のお店です。札幌市内でオススメのお店の一つです。
2017.04.18 up
Sessione
政氏 勝人
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 豊平/月寒/清田
居酒屋全般
平均予算：6001円 〜 7000円
私がオススメする理由
メニューには掲載されていなかったのですが、独自ルートで仕入れた鮮度抜群の魚を使った『刺身の盛り合わせ』が素晴らしい。日本酒の品ぞろえも充実し…
2017.01.24 up
iL SOLiTO
齋藤 一
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
和食全般
私がオススメする理由
北海道を代表すると言っても過言ではない、札幌市内の家庭料理店です。料理はもちろん店長による接客、おもてなしも素晴らしく、札幌に訪れた際には足…
2016.07.15 up
欧州酒場 麦と葡萄
皆越 啓吾
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 すすきの
バー・カクテル
友人・知人と
平均予算：4001円 〜 4500円
私がオススメする理由
一流のバーマンがこだわりぬいた空間でおいしいお酒を自分好みに楽しめます。すすきのでごはんを楽しんで、2軒目に行きたい素敵なお店です。
2016.08.17 up
鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店
藤田 朋大
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 白石/菊水
イタリアン
家族で
平均予算：7001円 〜 8000円
私がオススメする理由
ご夫婦で営んでいるイタリア料理店【トラットリア・ノブ】は、カジュアルな雰囲気で若者にも人気があります。地元の食材を使った料理や手打ちのパスタ…
2017.02.07 up
RICCI cucina italiana
川崎 律司
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 函館/渡島
和食全般
会食で
平均予算：6001円 〜 7000円
私がオススメする理由
神経締めして熟成したお刺身など、ひと手間加えられている料理をいただける炭火割烹【菊川】。新鮮さを売りにしているお店が多い函館では、珍しいタイ…
2017.02.16 up
活魚料理 いか清 本店
室田 秀文
のオススメ
2人のシェフがこちらのお店を
オススメしています
北海道 大通東
イタリアン
平均予算：ディナー：4000円 ランチ：1600円
私がオススメする理由
20年くらい続く、札幌では老舗のイタリアンです。生産者にこだわって、野菜など道産の良い食材を使っているので安心して食べられますね。
2015.12.02 up
アル・ケッチァーノ
奥田 政行
のオススメ
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私がオススメする理由
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