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3人のシェフがオススメしています
中山邸
中山 哲夫 氏
フロリレージュ(Florilege)
川手 寛康 氏
Crony(クローニー)
春田 理宏 氏
シェフがオススメするお店
参加シェフ数
16127人
オススメの店舗数
18865店
800m
300m
500m
1km
2km
3km
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ヒトサラ10周年記念 「シェフがオススメするお店」特別座談会#2 後編 が公開されました
円山公園/西28丁目 日本料理・懐石・会席
5,000円 ~ 5,999円
10,000円 ~ 14,999円
円山公園/西28丁目 フレンチ
5,000円
10,000円
すすきの フレンチ
4,000円
18,000円
大通 フレンチ
6,000円 ~ 7,999円
すべて見る 北海道 全871件
稚内 海鮮料理
3,000円 ~ 3,999円
私がオススメします
稚内市にある【樺太食堂】は、新鮮なうにを堪能できる人気の食堂です。ここでは、採れたてのウニを使ったウニ丼が名物で、エゾジカを眺めながら食事を愉しむ事ができます。店内はシンプルながらも温かみのある雰囲気で、地元の人々や観光客に愛されています。
祇園 海鮮丼 和龍 KAZ-RYU
鷲見 和也 氏
バスセンター前 ステーキ
【炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI】は、札幌地下鉄東豊線・豊水すすきの駅から徒歩3分の場所にある魅力的な炭火焼き料理店。世界中から厳選されたワインとシンプルな炭火焼き料理を楽しむことができます。とくに、直火で焼き上げられる肉は、食材本来の力強い味わいを生かした調理が特徴。肩肘張らずに楽しめるオードブルも揃っており、ワインとの相性も抜群です。料理や季節に合わせて厳選されたワインの品揃えは、どれも料理のおいしさを引き立ててくれます。シェフのおまかせコースはとくにオススメで、訪れるたびに新しい発見があります。
Wine Bar ViVi
岡本 典子 氏
江別/石狩 イタリアン
2,000円 ~ 2,999円
元【テアトロ ディ マッサ】の新田シェフが、2023年に独立オープンした江別にあるイタリアン。新田シェフらしいあたたかい雰囲気で、キレイな味わいの料理を楽しめます。スタッフの方々もとても好感の持てるホスピタリティがあり、これからもっと素晴らしいチームになっていくのが楽しみです。
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
堂本 靖二 氏
円山公園/西28丁目 イタリアン
20,000円~29,999円
シェフの料理、マダムのおもてなし、器や店内装飾などすべてにナチュラルな調和がとれているお店です。料理は苦みなどもしっかり使い、奥行きと余韻を感じる大人なイタリアン。ゆったりとしたいい時間を過ごせます。
苫小牧/新ひだか 居酒屋
JR苫小牧駅から車で7分の場所に位置する、こぢんまりとした佇まいの店。北海道の有名ホテルで料理長を務めたシェフによって運営されています。厳選された旬の食材を使用して、ゲストの好みに合わせたオリジナル料理を提供してくれる点が特徴。本格的な創作料理とともに種類豊富な酒類も一緒に味わえるので、記念日やお祝い事など、特別な日にぴったりの場所です。
レストラン ジャルディーノ
伊藤 浩二 氏
【札幌】料理人推薦! 5000円以下のランチコースがあるフレンチ
【札幌】シェフたちもそのうまさに唸る 鮨の名店
【札幌】プロの舌をも唸らせる、至極のイタリアンレストラン
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和牛黒澤 小樽駅前店
平尾 哲哉 氏
すすきの鮨 本店
小泉 光彦 氏
和牛黒澤 本店
兪 昌日 氏
L'Oiseau par Matsunaga
松永 和之 氏
ステーキ&ワイン いしざき
石崎 俊彦 氏
札幌パークホテル テラスレストラン ピアレ
景井 賢司 氏
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