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北海道

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ヒトサラ10周年記念 「シェフがオススメするお店」特別座談会#2 後編 が公開されました

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1人

すすきの イタリアン

吉花

15,000円 ～ 19,999円

私がオススメします

私が料理を志すきっかけとなったお店です。吉江シェフがお一人で切り盛りされており、いつまでも探究心を忘れず、成長し続ける姿勢は簡単に真似できるものではありません。北海道内はもちろん全国からファンが集まり、なかなか予約をとるのが難しいですが、ここを訪れるために北海道へ赴く価値があるお店だと思います。

余白

荒川　陽児 氏
1人

すすきの 鉄板焼き

YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY

4,000円

24,000円

私がオススメします

臨場感のある食の体験ができるお店です。北海道産や旬の食材にだわって綿密につくりあげられたコースは味の満足度はもちろんのこと、迫力ある調理は視覚でも楽しめること間違いありません。ワクワク感を味わいたい特別な日や大切な記念日のお祝いなどにふさわしい素晴らしいお店です。

すし　てんちじん

金木　大志 氏
1人

札幌駅(さっぽろ駅) フレンチ

レストランMINAMI

9,000円

19,000円

私がオススメします

手を掛けた素晴らしいおいしさを楽しめます。

日仏食堂さらもじ

西田　庄悟 氏
1人

函館 イタリアン

コルツ（Colz）

2,000円～2,999円

10,000円～14,999円

私がオススメします

シェフの人間としての生き方の一部に、このレストランがあると思います。

caillou

安達　晃一 氏
1人

すすきの 韓国料理

韓国料理itumo（イツモ）

6,000円～7,999円

私がオススメします

ワンランク上の韓国料理を味わえます。サムギョプサルは、フレンチの要素が入った上品な仕上がりで印象に残っています。

日仏食堂さらもじ

西田　庄悟 氏

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