私がオススメします
札幌市内で老舗の蒲焼うなぎ専門店として愛される名店です。場所は札幌市営地下鉄「すすきの駅」より徒歩7分【二葉】と書かれた暖簾が目印。ふっくらと肉厚なうなぎを、職人がていねいに捌いていきます。一本ずつ異なる身入りの状態を確認しながら焼き、さらに蒸し上げ。秘伝のタレを付けてようやく完成するうなぎは格別な味わいです。オーダーするのはいつもうな重(松)。ほどよいボリュームで、香ばしく焼き上げられたうなぎをじっくりと堪能できます。
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私がオススメします
札幌市内で老舗の蒲焼うなぎ専門店として愛される名店です。場所は札幌市営地下鉄「すすきの駅」より徒歩7分【二葉】と書かれた暖簾が目印。ふっくらと肉厚なうなぎを、職人がていねいに捌いていきます。一本ずつ異なる身入りの状態を確認しながら焼き、さらに蒸し上げ。秘伝のタレを付けてようやく完成するうなぎは格別な味わいです。オーダーするのはいつもうな重(松)。ほどよいボリュームで、香ばしく焼き上げられたうなぎをじっくりと堪能できます。
鬼はそと 福はうち
安藤 殉司 氏