シェフがオススメする岐阜県のお店一覧

シェフがオススメする岐阜県のお店

シェフがオススメする岐阜県のお店です。お店のジャンルやオススメしているシェフから絞り込みができます。

検索条件 エリア:岐阜県   ジャンル:未選択
1 ~ 30件を表示 / 全110件

岐阜県 高山

旬庵

創作料理全般

仕事仲間と

平均予算:5,001円 ~ 6,000円

私がオススメする理由

国分寺通り沿いに佇む【旬庵】さんは、季節ごとの旬の素材でつくる創作和食の美味しいお店です。どのお料理も素晴らしいのですが、なかでも新鮮な魚介…

2016.04.17 up

御食事処 坂口屋

坂口 竜也
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 中津川/多治見/東濃

柳家料理店

和食全般

仕事仲間と

平均予算:15,001円 ~ 20,000円

私がオススメする理由

岐阜でジビエ料理を食べるなら、この【柳家】さんをおいて他にありません。瑞浪を少し奥に入った山で獲れる熊や鹿、猪などの肉を、炉辺焼きなどで食べ…

2015.05.17 up

日本料理 徳専

森 徳成
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

リストラットーレ アルテッツァ

イタリアン

友人・知人と

私がオススメする理由

高山駅から徒歩1分の場所にある【リストラットーレ アルテッツァ】。元々、山形の名店【アル・ケッチァーノ】の奥田政行シェフの元で働いていたシェ…

2016.06.06 up

四季のごちそう みつ岩

三ツ岩 昇
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

Restaurant Satoshi.F (レストラン サトシ F)

フレンチ

友人・知人と

私がオススメする理由

年に2回ほど古田さんのフレンチが食べたくて岐阜まで出向いています。とても勉強熱心で真面目なシェフ。人柄はもちろん、それが料理にも表れています…

2016.06.01 up

わさ

山下 昌孝
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

和食全般

会食で

平均予算:ディナー:12000円 ランチ:10000円

私がオススメする理由

高山市越後町にある和食店【飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴】。ご主人のお店に対しての考え方が素晴らしいの一言です。きのこや山菜など、食材は…

2017.02.08 up

飛騨高山 中華そば専門店 M

田上 克憲
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

オステリア・ラ・フォルケッタ

イタリアン

家族で

平均予算:6,001円 ~ 7,000円

私がオススメする理由

高山にある古民家レストラン。イタリアで修業した土井シェフが、地元の食材を使って本場の味わいを届けています。とくに、ジビエ料理と手打ちパスタの…

2017.03.01 up

みやび庵

角田 博
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

もつ専門店 もつや

焼肉

友人・知人と

平均予算:1,001円 ~ 1,500円

私がオススメする理由

鮮度抜群のホルモンを『ホルモン焼』と『もつ鍋』で楽しめる【もつ専門店 もつや】。高山市花里町6丁目にあり、高山駅から徒歩3分とアクセスも良好…

2017.08.13 up

高山駅前 飛騨産そば うどん 飛騨

工藤 修巳
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

呑家 縁べゑ

和食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3000円

私がオススメする理由

高山駅から徒歩10分ほどのところにあるお値打ちな居酒屋【呑家 縁べゑ】。飛騨高山の郷土料理と地酒・地ビールが豊富に揃っており、中でも『メンチ…

2016.01.20 up

CRUST CAFE

新井 友紀
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

ごっつおや

軽食・その他グルメ

友人・知人と

平均予算:5,001円 ~ 6,000円

私がオススメする理由

飛騨弁で「ごちそう」を意味する【ごっつおや】は、旬の鮮魚を使った海鮮料理がメインの居酒屋です。その日のオススメ食材がずらりとメニューに並んで…

2017.12.04 up

山の幸うり坊屋

脇谷 奨
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

本郷

ダイニングバー全般

デートで

平均予算:4,001円 ~ 4,500円

私がオススメする理由

飛騨高山の本町、宮川沿いにある古民家を改築したワインバー。シニアソムリエと利き酒師の資格をもつ女性オーナーが選りすぐる、地酒をはじめとする日…

2017.03.01 up

みやび庵

角田 博
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 郡上/美濃/関/中濃

辻屋

和食全般

友人・知人と

平均予算:2,001円 ~ 2,500円

私がオススメする理由

関駅から徒歩10分の場所にある【辻屋】。良く通うお店で、時には長い行列ができるほど人気の鰻店です。窓からもうもうと出ている煙と香ばしい薫りに…

2016.09.21 up

フレンチマスタード

佐藤 龍彦
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

たか田八祥

日本料理・懐石

会食で

平均予算:15,001円 ~ 20,000円

私がオススメする理由

和の雰囲気に包まれた落ち着いた空間で、独創的な日本料理を堪能。岐阜県岐阜市にある【たか田八祥】は、大切な方と充実した時間が過ごせる格別なお店…

2016.09.27 up

BucaLupo・Felice (ブカルッポ・フェリーチェ)

北原 伸二
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

デュ ボン タン(Du bon temps)

フレンチ

平均予算:5,001円 ~ 6,000円

私がオススメする理由

シェフとも仲が良いのですが、斬新な料理をつくるお店だと思います。

2016.11.18 up

Cucina Futamura

二村 成幸
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 高山

花庖丁 大下本店

和食全般

会食で

私がオススメする理由

古民家を改築した日本料理店で、史跡の高山陣屋の庭を望めるなど、眺めもとても良いお店です。京都で修業した料理人の方が、旬の食材を用いて、季節感…

2017.03.01 up

BISTRO KANZO

清水 健一
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
オススメしています

岐阜県 岐阜

餃子専門店岐州

飲茶・点心・餃子

家族で

平均予算:1,001円 ~ 1,500円

私がオススメする理由

岐阜駅近くにある、行列が絶えない餃子屋さん。ボリュームがある手づくりの焼き餃子が名物ですが、私が好きなのは『エビチャーハン』です。具材がエビ…

2017.03.01 up

レストラン シェ・コーベ

小林 誠
のオススメ

岐阜県 郡上/美濃/関/中濃

La Mirabelle(ラ ミラベル)

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:7500円 ランチ:4000円

私がオススメする理由

JR太多線・可児駅から歩いて約8分。【ラ・ミラベル】は、完全予約制でランチもディナーもコース料理のみのフレンチレストランです。緑があふれる庭…

2017.01.20 up

ル・ポタジェ

奥野 勇次
のオススメ

岐阜県 郡上/美濃/関/中濃

居酒屋 古々家

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:通常:3000円

私がオススメする理由

居酒屋ですが、雰囲気がとても良く、サービススタッフも丁寧で細やかな気配りをしてくれる過ごしやすいお店です。場所はJR太田線、可児駅から北にあ…

2016.11.21 up

酒肴 奥座敷 耕

辻本 裕哉
のオススメ

岐阜県 高山

飛騨高山 飛騨牛 郷土料理 酒菜

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:3200円 ランチ:1600円

私がオススメする理由

高山駅から徒歩2分というアクセスのいい飛騨高山の郷土料理が楽しめる居酒屋です。入口の左側にカウンター、奥にはテーブル席があり、飛騨の匠の手に…

2016.06.05 up

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

今井 速雄
のオススメ

岐阜県 高山

旬亭 なか川

フレンチ

デートで

平均予算:ディナー:4500円 ランチ:1650円

私がオススメする理由

シェフの人柄に惹かれてよく通っているのが、高山市にあるフレンチ【旬亭 なか川】。いつもコース料理を頼むのですが、毎回シェフの技術が味わえて勉…

2017.09.27 up

ブッチャーズ テーブル

上家 和敏
のオススメ

岐阜県 高山

叶家

和風居酒屋

会食で

平均予算:ディナー:3000円 ランチ:2000円

私がオススメする理由

高山市にある本格的な日本料理が楽しめる【叶家】。高山にある老舗店の次男・角竹さんが営んでいます。街の中心部より少し路地を入った所にある、古民…

2015.07.18 up

レンガ館 茉莉花

住 京子
のオススメ

岐阜県 高山

のの花

和食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:5000円 ランチ:1500円

私がオススメする理由

高山駅より徒歩10分ほどのところにある和食屋さん【のの花】。こだわった県内産の日本酒や旬の魚介類を使った一品料理、宴会料理など要望に合わせて…

2015.12.28 up

レストラン もみの木

三木 正人
のオススメ

岐阜県 岐阜

牡蠣&日本酒Bar 百蔵

和食全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:4500円

私がオススメする理由

2017年4月にオープンした牡蠣小屋です。全国のおいしい牡蠣がここで食べられます。リーズナブルな価格も魅力ですね。飲みやすいものから通好みの…

2017.06.07 up

一豚

富樫 悠貴
のオススメ

岐阜県 岐阜

forty three

フレンチ

友人・知人と

平均予算:ディナー:9000円 ランチ:3000円

私がオススメする理由

「岐阜シティ・タワー43」にある、フランス料理ベースのコンチネンタルキュイジーヌ。イタリア・ドイツ・フランスの文化が融合した料理ももちろんお…

2017.06.07 up

一豚

富樫 悠貴
のオススメ

岐阜県 岐阜

まいもん

ダイニングバー全般

会食で

平均予算:2,001円 ~ 2,500円

私がオススメする理由

岐阜駅より徒歩15分にある鉄板焼きダイニングバーです。カウンターの大きな鉄板で調理される料理は絶品ばかり。おすすめは『鉄板和牛フィレステーキ…

2015.04.21 up

藤嶋や

藤嶋 啓利
のオススメ

岐阜県 高山

フロール

カフェ

一人で

平均予算:1,001円 ~ 1,500円

私がオススメする理由

コーヒー豆にこだわった、カフェです。エスプレッソマシーンもある本格派。コーヒーすべて美味しいですが、私のおすすめは『ブレンド』。是非一度味わ…

2015.04.27 up

叶家

角竹 茂根
のオススメ

岐阜県 岐阜

マルシゲ鉄板堂

居酒屋全般

一人で

平均予算:2,001円 ~ 2,500円

私がオススメする理由

岐南町の特産品でもある「徳田ねぎ」を中心とした地場の食材を使ったこだわりの鉄板料理の数々が味わえます。特に徳田ねぎをふんだんに使ったお好み焼…

2015.11.17 up

飛騨牛すずき 大垣 本店

柴山 信久
のオススメ

岐阜県 高山

寿楽久さんまち店

和食全般

友人・知人と

平均予算:1,001円 ~ 1,500円

私がオススメする理由

高山市にある和食居酒屋【飛騨牛 お食事処 寿楽久(じゅらく)】。地元の素材を存分に堪能できます。シンプルな調理法と味付けで素材本来の旨みを味…

2015.04.28 up

七凛

小林 広臣
のオススメ

岐阜県 高山

飛騨高山 飛騨牛 朴葉味噌 あてや

ステーキ・ハンバーグ・カレー

友人・知人と

平均予算:2,001円 ~ 2,500円

私がオススメする理由

飛騨の古民家風の店内が落ち着く居酒屋です。飛騨高山のブランド牛・飛騨牛が様々なバリエーションのお料理でリーズナブルに味わえます。外せないのは…

2016.06.05 up

飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

今井 速雄
のオススメ

岐阜県 岐阜

日本料理 松廣

和食全般

会食で

平均予算:通常:4000円

私がオススメする理由

名鉄名古屋本線「笠松駅」から徒歩20分ほどの場所にある【日本料理 松廣】。懐石料理がメーンのお店ですが、ランチでは手ごろな価格で美味しいお膳…

2017.06.04 up

割烹バル 玉宮町こふうど

川端 幸治
のオススメ

岐阜県 岐阜

La Pesca

イタリアン

デートで

平均予算:ディナー:5000円

私がオススメする理由

岐阜市八幡町、「名鉄岐阜」駅から徒歩3分ほどのところにあるオイスターバー【La Pesca】。知人がオーナーシェフをしているおしゃれなお店で…

2017.06.25 up

RISTORANTE IL PRESIDENTE

渡辺 泰徳
のオススメ

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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

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